奶香土司做法步骤

奶香土司的做法步骤

1. 除了黄油，所有材料一起放下去揉，直到揉到面起筋在加入黄油揉除薄膜，揉圆放在温室下发酵到2倍大

2. 挤出面团内的空气把面团分成三份，揉圆在温室下醒15分钟，取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片宽度和土司模宽度一致，将擀好的面片从上往下卷起来，一定要卷紧，把卷好的`面团收口朝下放入土司盒低部，依次卷好，排入土司盒，把土司盒放在温度38度，湿度85%的条件下进行二次发酵，

3. 发酵到九成满的时候盖上土司盒盖送入预热好165度的烤箱，烤35分钟左右

4. 趁热脱模，把土司放在冷却架上，冷却了以后就可以切片了，可以开吃了，做个面包不容易啊，

小贴士

要想成功一定要耐的住粘，千万不要觉的太粘就加面粉