让汽车开过你的餐厅励志故事
上世纪80年代末,在意大利一个叫拉奎拉的小镇,一条高速公路横穿了阿尔丰????目觳凸荨?/p>
他的餐厅原先经营意大利原味比萨和西式盖饭,生意还算景气。最起码,在诸多的马路餐厅中,还可以立于不败之地,勉强贴补家用。然而,一场突如其来的变故,使他从此成了失业大军的一员。
萧瑟的寒风中,阿尔丰??驹谀翘醭盗鞴龉龅母咚俟?放裕?氲郊抑谢褂幸凰?秽淮?傅亩????男那椴唤??⒊林仄鹄础?/p>
一个周日,阿尔丰??阕?岁半的小女儿在其租借来的房间搭积木。女儿在地板上爬来爬去,不一会儿就搭了一栋小小的楼房,凭着儿童天真无邪的想法,她还在楼房正下方留了一个洞口,刚好可以开过自己那辆玩具小汽车。看着女儿的遥控车在洞口开进开出。阿尔丰??环⒘楦校?偃缒芟衽??龅哪茄??闷?荡┕?吞??獠皇且桓龊芎玫拇匆庥肷?浦?缆穑?/p>
说到做到,阿尔丰??⒖炭?悸涫底约旱?新式餐厅。首先,他在一个预留出口的高速道口旁承租了一大块土地,并设计了一个圆形的可供汽车环绕一周的餐厅,在餐厅四周铺设了单向车道。他把汽车餐厅分为1号窗口、2号窗口、3号窗口,分别担负点餐、收费、递交食物的功能。这样就可以保证汽车开出高速公路出口,在其餐厅环绕一周后,车主不用下车,即可通过餐厅的车道,在专门为车主们开设的“窗口”点食、付款和获取外卖,短短几分钟的时间,即可完成整个消费过程。不仅如此,阿尔丰??乖诟咚俟?妨讲啻虺隽司薹?愀媾疲?诓吞?孕藿?艘桓雒夥训耐3党。?夥烟峁┎杷?⑼3怠⑾闯档忍厣??瘛U饩褪堑苯褡钗?餍械摹捌?荡┧蟛吞?钡那吧碛氤?巍?/p>
这种做法极大地方便了过往司机,也有效提高了该餐厅的知名度。一传十,十传百,好多司机路过该餐厅,即使不去用餐,也会慕名到阿尔丰??夥烟峁┑男菹⑹液壬弦槐?杷??樯弦恢?阊蹋?桶⒍???┨敢环??/p>
可以说,汽车餐厅为阿尔丰??竦昧巳松?谝煌按匆祷?稹F浜蟛痪茫?ü???净?蠢〉南?ⅲ??弥??谡庖惶醭こさ氖〉郎希????锏穆吠荆?安蛔糯澹?蟛蛔诺辏?尤幻挥幸患蚁裱?目梢怨何锏某?小0⒍???笫倍仁疲?氏瓤?隽巳?虻谝患衣砺凡吞?何锍?小S捎诔?欣锵?鄣亩际堑钡氐耐撂夭???庖欢群旎穑?⒙糯纬鱿指酶咚俟?仿范斡刀掠氩豢案汉傻南窒蟆T诘钡亟还懿棵诺男?飨拢??坏貌灰淮未卫┐笸3党『推?挡吞?墓婺!?/p>
短短6年的时间,阿尔丰??钠?挡吞?谝獯罄?逊⒄沟?5家连锁门店。他的个人身价也一路飙升,跻身意大利前100大富翁排行榜之72名。
他的经验和做法,先后被肯德基和麦当劳等国外企业所借鉴和引用,并取得了很好的成效。
换一种想法,汽车可以穿过你的餐厅。很多时候,成功其实就在我们的眼皮底下,只不过,很多人没有认真去品读和发现。
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