家乡特产广告策划

家乡特产广告策划1

一、前言

特产是一个地方的特色产品，包括工艺品、土特产、特色小吃等等。比如特色小吃，全国各地都有，风格迥异，就因为这些不一样才使得许多小吃风靡各地，诸如驴打滚、臭豆腐、凉皮等等不胜枚举。而一个特产能被人所熟知，他的影响是十分巨大的。

我的家乡在赣东北的上饶市广丰县，炒粉、排饼、千层糕、山羊肉并列为广丰四大美食。作为这些特产，我觉得最有潜力的、最应该推广的一个家乡特色美食当属——广丰炒粉。

广丰炒粉是流行在江西境内及浙江西部这一带的一种既可作点心又能当主食的小吃。它软硬适中，干湿自如，入口爽滑，香味独特，被誉为“小吃之王”，“食中魁首”。不管是男女老幼、平头百姓还是达官贵人，也不管是红白喜事还是日常生活，人人爱吃，也时吃不厌。

二、产品及市场分析

（1）产品分析

炒粉，就是炒米粉，属于江西的一个特产。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是江西人除去正餐，日常最爱食用的快餐。

尽管江西处处有炒粉，但广丰的炒粉却与普通的江西炒粉大有区别。

首先是原料的外观和做工不同。据我所知的大多数地区的米粉都属于细米粉，直径和方便面差不多。而广丰的米粉则略粗些，直径是细米粉的两倍。这个差异说上去没感觉，但吃上口绝对不一样，米粉太细就是去了米的原味，过粗则米感太重且易折没有美感。广丰炒粉则取了个中间值，不粗也不细，不走原味又不乏美感，弹性、口感俱是最佳。其次，广丰炒粉最让人难以忘怀的还是它的独特做法，下面简单介绍下：

制作原料：广丰米粉，精肉，青菜，猪油，精盐，味精，酱油，啤酒

做法：

1．广丰米粉用清水冲洗，原料准备齐全；

2．猪油加到八成热，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精盐；

3．放入广丰米粉，加少许酱油调色；

4．看广丰米粉炒至五成热时，加少许啤酒；

5．炒至八成热时，加少许味精；

6．把剩汁炒干，出锅。

另外，在油锅中翻炒的火候也很要紧。翻炒时间过长，不仅容易炒糊，而且粉条表皮破裂、干涩，既不好看，入口也不爽滑；翻炒时间过短，粉条生冷，香味未出，入口无味。要掌握正确的火候，全凭经验，相信聪明的你在不断实践不断感悟中，一定会炒出一盘令你自己满意的“广丰炒粉”来的。

（2）市场分析

炒粉作为一个既可作为主食也可作为小吃的美食，其市场的伸展性还是很好的，而且价格便宜，物美价廉，至少在广丰附近是非常出名的，上饶市的各种阶层的人都会抽空来广丰品尝美味的炒粉。但如果把市场放在全国，就不得不考虑更多的竞争问题，这里首先分析下粉类的小吃竞争对手：

1、桂林米粉。该米粉历史悠久，已形成一定的知名度，但外面挂“桂林米粉”的招牌很多，但口味各有不同，没有形成相对的统一。

2、重庆酸辣粉。虽然没有固定的生产基地，却凭借自己的酸、辣风味，在全国各地都形成了一定的名气，这是一大强力的竞争对手。

3、兰州拉面。这个名气就不用说了，这种传自西北的美食已久负盛名，不过很多南方人还是不太习惯吃拉面，而北方人如果想换下口味的话，广丰炒粉肯定是个很好的选择。

至于其他诸如臭豆腐、凉皮之类的小吃竞争对手，则各有千秋，因为广丰炒粉不但可做小吃，也可以做主食。

（3）消费者研究

炒粉物美价廉，男女老少皆宜。广丰炒粉又分鸡蛋粉、肉丝粉、猪肝粉、牛肉粉、羊肉粉等档次，中低档消费皆可，消费者基本面向所有阶层大众。

三、广告目的介绍并推广广丰炒粉，打造有特色的家乡风味美食品牌。

四、广告区域

全国各地，以中小餐馆、快餐店、小吃街、美食城为主。

五、广告对象

广大人民群众。

六、策划构思

1、作为小吃类美食，相类似的产品数不胜数，竞争巨大，关键在于做到“求同存异”，虽有相同之处，但更特色的在于其不一样的地方，正是这异处成为广丰炒粉的`独特风格，要突出其特点。

2、炒粉既可当主食也可做小吃，这种产品的营销策略需要更多的消费者进行相互反馈。因此广告应该尽可能做到是消费者相互推荐广丰炒粉。

3、小吃属于低端消费产品，广告费用和设计应该有所控制，要用少的开销做到大的效果，能发挥其令人食指大动的效果。

七、广告策略

1、针对不同阶层的消费者，采用不同的媒体作广告诉求。比如网吧或快餐店的点餐送餐劵上进行广告作业，网络视频前段的广告上作业等等。

2、利用风景旅游区的功效，适时推广炒粉。如广丰的铜钹山风景区，在餐馆上可以采用早餐首次免费品尝广丰炒粉的办法，对游客进行炒粉的推销。

3、举办美食文化节时大展风采。

4、电视台关于“自己动手，丰富美食”的炒粉生活实践娱乐节目。

5、各地开设打造以早点快餐为主的特色正宗广丰炒粉连锁店。

八、广告表现及媒体运作

（一）点餐劵上的广告内容

卡片大小的点餐劵上，突出的给广丰炒粉做广告，画面上要有一盘色香味俱全的广丰炒粉图片，看着令人食指大动。一旁以红色广告字解释“极品美食谁吃谁知道——广丰炒粉”。

（二）广播广告

播音员以激动地声音播报：“吃方便面不好，吃饼干不饱，吃快餐腻了，吃大餐穷了，我们的子怎么办？广丰炒粉，让你用最平民的消费享受最颈爽的美味，忘不了的美食，忘不了的广丰炒粉，地址XXXX，电话XXXXX”

（三）电视网络广告

短小的视频立体广告（温情版）：

小时候随父亲进城赶集，回家的途中总是扯着父亲进去（画面：一个小孩目不转睛地望着马路对面的广丰炒粉店，拉了拉大人的手，店里正在忙碌的老板一边翻着锅一边招呼着给小孩憨厚的一笑......画面淡去）

长大了，身在外地吃着各种小吃、盒饭，咽着咽着不知怎么想着母亲的手艺（画面转出到母亲的笑脸，从厨房里端出一盘热气腾腾的.....画面模糊淡去）

今天，除夕了，还有好多身在异乡的游子正在赶回家，广丰的同乡一下火车站，欢呼雀跃，直奔家乡的小饭店，或者回家（画面转到一个打工仔的脸上：老板给我来份......，另一个人也说：大妈，今儿刚回家，太想吃家乡的.....，再另一个学生回到家，母亲问想吃什么，男生说：我要吃——广丰炒粉！————画面切换：之前的各个场景重现，不同的地点出现了同样的美食，餐桌上一份份色香味俱全的广丰炒粉，大家吃得不亦乐乎，其乐融融，背景烟花漫天，普天同庆。）

结束（一盘视觉享受特好的热腾腾的炒粉，字母加温情配乐：忘不了——广丰炒粉，家乡的味道）

家乡特产广告策划2

　　一、前言

特产是一个地方的特色产品，包括工艺品、土特产、特色小吃等等。比如特色小吃，全国各地都有，风格迥异，就因为这些不一样才使得许多小吃风靡各地，诸如驴打滚、臭豆、凉皮等等不胜枚举。而一个特产能被人所熟知，他的影响是十分巨的。

我的家乡在赣东北的上饶市广丰县，炒粉、排饼、千层糕、山羊肉并列为广丰四美食。作为这些特产，我觉得最有潜力的、最应该推广的一个家乡特色美食当属广丰炒粉。

广丰炒粉是流行在江西境内及浙江西部这一带的一种既可作点心又能当主食的小吃。它软硬适中，干湿自如，入口爽滑，香味特，被誉为“小吃之王”，“食中魁首”。不管是男女老幼、平头百姓还是达官贵人，也不管是红白喜事还是日常生活，人人爱吃，也时吃不厌。

　　二、产品及市场分析

（1）产品分析

炒粉，就是炒米粉，属于江西的一个特产。江西是鱼米之乡，盛产米，因此也有很多米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是江西人除去正餐，日常最爱食用的快餐。

尽管江西处处有炒粉，但广丰的炒粉却与普通的江西炒粉有区别。

首先是原料的外观和做工不同。据我所知的多数地区的米粉都属于细米粉，直径和方便面差不多。而广丰的米粉则略粗些，直径是细米粉的两倍。这个差异说上去没感觉，但吃上口绝对不一样，米粉太细就是去了米的原味，过粗则米感太重且易折没有美感。广丰炒粉则取了个中间值，不粗也不细，不走原味又不乏美感，弹性、口感俱是最佳。 其次，广丰炒粉最让人难以忘怀的还是它的特做法，下面简单介绍下：

制作原料： 广丰米粉，精肉，青菜，猪油，精盐，味精，酱油，啤酒

做法： 1．广丰米粉用清水冲洗，原料准备齐全；

2．猪油加到八成热，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精盐；

3．放入广丰米粉，加少许酱油调色；

4．看广丰米粉炒至五成热时，加少许啤酒；

5．炒至八成热时，加少许味精；

6．把剩汁炒干，出锅。

另外，在油锅中翻炒的火候也很要紧。翻炒时间过长，不仅容易炒糊，而且粉条表皮破裂、干涩，既不好看，入口也不爽滑；翻炒时间过短，粉条生冷，香味未出，入口无味。要掌握正确的火候，全凭经验，相信聪明的你在不断实践不断感悟中，一定会炒出一盘令你自己满意的“广丰炒粉”来的。

（2）市场分析

炒粉作为一个既可作为主食也可作为小吃的美食，其市场的伸展性还是很好的，而且价格便宜，物美价廉，至少在广丰附近是非常出名的'，上饶市的各种阶层的人都会抽空来广丰品尝美味的炒粉。但如果把市场放在全国，就不得不考虑更多的竞争问题，这里首先分析下粉类的小吃竞争对手：

1、桂林米粉。该米粉历史悠久，已形成一定的知名度，但外面挂“桂林米粉”的招牌很多，但口味各有不同，没有形成相对的统一。

2、重庆酸辣粉。虽然没有固定的生产基地，却凭借自己的酸、辣风味，在全国各地都形成了一定的名气，这是一强力的竞争对手。

3、兰州拉面。这个名气就不用说了，这种传自西北的美食已久负盛名，不过很多南方人还是不太习惯吃拉面，而北方人如果想换下口味的话，广丰炒粉肯定是个很好的选择。

至于其他诸如臭豆、凉皮之类的小吃竞争对手，则各有千秋，因为广丰炒粉不但可做小吃，也可以做主食。

（3）消费者研究

炒粉物美价廉，男女老少皆宜。广丰炒粉又分鸡蛋粉、肉丝粉、猪肝粉、牛肉粉、羊肉粉等档次，中低档消费皆可，消费者基本面向所有阶层众。

　　三、广告目的

介绍并推广广丰炒粉，打造有特色的家乡风味美食品牌。

　　四、广告区域

全国各地，以中小餐馆、快餐店、小吃街、美食城为主。

　　五、广告对象

广人民群众。

　　六、策划构思

1、作为小吃类美食，相类似的产品数不胜数，竞争巨，关键在于做到“求同存异”，虽有相同之处，但更特色的在于其不一样的地方，正是这异处成为广丰炒粉的特风格，要突出其特点。

2、炒粉既可当主食也可做小吃，这种产品的营销策略需要更多的消费者进行相互馈。因此广告应该尽可能做到是消费者相互推荐广丰炒粉。

3、小吃属于低端消费产品，广告费用和设计应该有所控制，要用少的开销做到的效果，能发挥其令人食指动的效果。

　　七、广告策略

1、针对不同阶层的消费者，采用不同的媒体作广告诉求。比如网吧或快餐店的点餐送餐上进行广告作业，网络视频前段的广告上作业等等。

2、利用风景旅游区的功效，适时推广炒粉。如广丰的铜钹山风景区，在餐馆上可以采用早餐首次免费品尝广丰炒粉的办法，对游客进行炒粉的推销。

3、举办美食文化节时展风采。

4、电视台关于“自己动手，丰富美食”的炒粉生活实践娱乐节目。

5、各地开设打造以早点快餐为主的特色正宗广丰炒粉连锁店。

家乡特产广告策划3

产品名称：江山猕猴桃

产品产地：浙江衢州

产品分析：猕猴桃维C之王，浙江本地出产，新鲜，营养成份高，价格便宜！产品成分：碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高

产品典故：猕猴桃，别名阳桃、藤梨、羊桃等，是世界上的一种新兴水果，原产我.国。早在古书《诗经》和《尔雅》里就有关于它的记载。其名字和引种栽培，.始见于唐代 诗人岑参的诗中：“中庭井阑上，一架猕猴桃。”

一、产品特性分析

（1）产品功效：有养阴清热、利尿止血功效，民间用于治疗烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮，以及食 不振、消化不良等。猕猴桃含有一种能阻断人体内的致癌物质---亚硝酸生成的活性物质，因而有良好的抗癌作用。临床用于治疗高血压、心血管病、病毒性肝炎、尿道结石，关节炎、麻风病，以及消化道癌症等。

由于猕猴桃种植区域内生态环境优越，无工业污染，气候温和，雨量充沛，所产猕猴桃果大、质优、味美、耐贮。维多利牌、山怀堂牌猕猴桃于1999年和20xx年先后被农业部认定为“绿色食品”。

（2）产品最突出的性能是：维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。

产品最适合消费者需求的性能是：补充人体维C成分等多项营养。

产品的质量：属于高质量的产品

产品的质量能继续保持！

产品的'质量有继续提高的可能！

（3）产品的价格：每公斤20元左右

产品价格在同类产品中居与高档产品！

（4）生产工艺

产品通过人工种植所产生的

(5)产品的外观与包装

产品的外观包装精美，属于高档产品。

外观和包装在货价上的同类的产品中非常醒目

（6）与同类产品的比较

在质量上的优势是：人工种植，维生素成分高。

在价格上的优势是：属于本地生产，在运费等方面就有很大的简省空间，所以价格便宜。

（7）产品的类型

猕猴桃，猕猴桃干，猕猴桃饮料等等

二、产品生命周期分析

产品生命周期的主要标志：在常温下保存20-30天，在2-7度下保存3-6个月

三、企业以往的广告媒介策略

广告主题：江山猕猴桃，浙江省本土的猕猴桃

通过电视的广告传播和报纸杂志的传播。做出广告，进行免费的品尝活动就会提高人们的购买率。

产品周期：市场导入

媒体运用：平面媒体（本地报纸、杂志等）

广告发布时间：20xx年xx月xx日

策划人：xxx

策划日期：20xx年xx月xx日

家乡特产广告策划4

背景分析

在节日假期，许多外来学子希望能给父母带一份既具代表性又实惠的礼物回家尽尽孝心，当地的土特产便是个很好的选择了，但学生的经济能力有限，考虑到这些因素，我们对此做了本次策划。

那么为什么选择临沂糁作为本次策划的主打产品呢？

首先，名闻遐迩的临沂小吃糁，向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜爱，也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。

糁，是用禽畜肉类、麦米、葱、盐、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。喝糁，讲究“热、辣、香肥”四美。一碗热糁，配以适量具有临沂地方色彩的面食，如油条、烤牌、马蹄烧饼之类，不仅是一餐理想的早点，也实在是一种对生活美充分的享受。不唯果腹，冬令食之，具祛风除寒，开食健胃，怡情爽神之功效，对增进健康，有裨益。

其次是浓厚之人文环境。琅邢地处开鲁之间；受齐问化与鲁文化的双重影响；催生出一种兼得拜鲁文化之长的新的文化形态，即琅娜文化”。 琅娜人深受孔子“食不厌精、脍不厌细”烹饪恩想的影响；并以品尝美食为生话情趣。并且琅邪古来为道字养生之地，而合理膳食正是道宇的养生长生术。加之临沂人爱喝稀饭稠粥；而糁乃“粥中极品”，所以临沂人才能在继承吸收中创造出极有特色的饮食丈化临沂糁。

因此，以此来作为礼物代给父母尽孝心是不二之选

市场分析

在学校里有一个很的优势，学校里人流量很，提供了很的顾客人群。

1.消费群体的定位：在校学生，在校离家较远的，想把恋家的那颗心一起带回家的人。想把自己的快乐与祝福带给家人。

2.营销的指导思想：特产是一个城市的标志，一个城市的文化，一个城市的发展情况，一个城市人的习惯。我希望这个城市的文化都是家能接受的，能清楚的告诉在校学生的父母，或者亲戚朋友你所在校的环境，你生活的环境，这个城市带给你生活的快乐。以及你的`学生活回忆，吃着特产是不是会想到这个城市带给你的惊喜？这个城市带给你的恢？吃着特产是不是会想起在这个城市带给你的安定与友谊？“把自己的快乐与家人一起分享！”为了让学生在回家过年时能带份物美价廉的“礼品”回去表表孝心或送与亲朋好友，我们从厂家直接拿土特产带其销售，可以省去经销商手的差价，真正的货真价实。最高境界是让顾客觉得回家过年带特产回家是一种“时尚”。

3.竞争优势：采取货全价廉的销售模式。

销售渠道分析

a学生都是没有经济来源的，他们唯一的生活费用就是父母的给与，因此他们只有实惠才会消费，只有实惠才会买的更多，才会让他们身边的人一起加入我们的行列。

b 特产在校园里面以帐篷的形式展开，做一个比较的销售活动，选择人流量的地方，那样可以促进推销人员和消费人员的沟通。

C价格、质量、潮流也是吸引学生消费的主要因素，讲求实际、理性消费仍是当前学生主要的消费观念，学生们首先考虑的因素是价格和质量。特别是学期末，学生多是“月光族”，所以抓住学生的寻“花的值”心理打买得值，不买可惜的理念进行宣传也是可以考虑的因素之一。

在摆点旁边可放展板，内容可进行孝心和爱心的宣传，让学生自己参与孝心行动，即写祝福语形式，用便贴形式。

媒介投放策略

根据不同消费者对媒体接触习惯选取不同传播媒介进行宣传

1采用电视媒介进行宣传

在学校电视台主要黄金时段进行插播广告

2采用网络媒介进行宣传

通过网上论坛、QQ、电子邮件等进行广告宣传

3采用奇广告媒介进行宣传

采用海报、宣传画、宣传单等媒介进行宣传，以绘图的形式做宣传，那样可 以让顾客一目了然，很清晰明了的了解我们要表达的意思。

4.采用广播媒介进行宣传

采用校园广播进行广告宣传

销售方式：

设点摆摊：（在校园里、校园周边特别是夜市）人员销售

注：如有涉及校园卫生、环境等情况，应及时清理。

时间安排

6月24日11月30日进行全面的宣传工作；

7月01日例会到7月1日晚上六点，场地和市场团队情况汇报

7月2日之前到第一期样品

7月3日开始在学校销售

活动安排

在学校小广场进行 尽孝心，送特产 活动

活动期间进行孝心知识互动让同学们了解孝心的故事 同事进行积极的活动互动并开展互动送礼品的优惠行动增同学们的积极性，使我们和同学们更近距离的交互，并对产品进一步了解。

注：如有涉及校园卫生、环境等情况，应及时清理。

经费预算：

1租用帐篷 50元/日

2媒体投放费用 500

3海报、宣传画、宣传单等200元由于我们自身专业知识的原因很多东西我们可以自己解决 其费用主要用于印制

4厂家拿货1000

5各项其他费用约合300元

6活动经费：

雇佣人员：100 相关宣传品制作费用：300 活动派发的礼物费用：500 7总计：4200

效果评估

在本策划书中，系统分析了消费者的购买心理和潜在的购买消费行为，充分向消费者说明了临沂特产糁作为特产其所蕴含的文化及其所代表的那份给父母带去的孝心，足以打动消费者，在者本次活动以廉价作为主打位作为“月光族”的学生来说挺空了很的方便，由此预计我们的活动会产生很好的营销效果。学生们会对此活动产生很好的响应，并会由此转化为行动，积极响应。