五星级酒店值班经理岗位职责
在日常生活和工作中,接触到岗位职责的地方越来越多,任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体,有多大的权力就应该承担多大的责任,有多大的权力和责任应该尽多大的义务,任何割裂开来的做法都会发生问题。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编收集整理的五星级酒店值班经理岗位职责,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
五星级酒店值班经理岗位职责1
1、负责公司对外营业的高端会所的销售工作,协助上级(店长)负责会所的经营管理工作,保证会所经营业务的正常进行。对公司下达的'各项经营指标,如营业额、销售额等,能进行积极响应并配合上级达成;
2、做好销售工作计划并执行,保证所有销售活动都向销售目标和市场计划的达成而努力;
3、与客户建立和保持良好的合作关系,并持续开拓潜在客户,增加经济效益;
4、客户到达时,检查好各项工作安排,并为到店的商务团体提供卓越服务、VIP接待工作;
5、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点,建立客户档案,定期更新客户名单;
6、注意市场动态,收集主要竞争对手和同行信息,对销售业绩和现状进行有效分析;
7、建立和保持跟各部门良好的合作关系。
8、完成上级领导交办的其他事项。
五星级酒店值班经理岗位职责2
一、协助总经理处理酒店的日常事务,处理大堂副理提交上来无法解决的`宾客投诉。
二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况,检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况,并及时将结果传达至有关部门。
三、加强酒店的安全管理工作,每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所,并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理,并记录追踪处理的结果。
四、做好交接班工作,值班经理记录本每日须交大堂副理处,当值时通知大堂副理本人所处的方位,以便其及时请示、汇报工作。
五、详细阅读记录本,对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知,并追踪、督促落实情况,且详细记录追踪处理结果。
五星级酒店值班经理岗位职责3
一、在公司领导下,全面负责招待所餐厅、桃李苑经营和日常管理,贯彻公司的工作经营意图和意见,具体落实各项工作计划和安排,按时按质完成各项工作任务。
二、负责职工的.政治学习和专业技术学习,带领职工严格遵守校、后勤集团、饮服公司有关规章制度,增强服务意识。提高餐饮质量,严格执行《食品卫生法》,主动虚心听取消费者意见,不断开发更新菜肴点心品种,提高质量。
三、按照满负荷工作的原则,实行专人定岗,按劳计酬的原则,合理利用和有效管理人、财、物,最大限度激励职工搞好本职工作。
四、了解某场行情,掌握经济盈亏情况,坚持做到工作有布置、有检查、有落实,特别是安全、卫生、进出库、现金手续要求严格规范,发现问题及时妥善解决。
五、以身作则求实进取、办事公道、团结协作、关心职工、鼓励先进,坚持每周开好工作例会,每月召开职工会。
六、协助公司领导对经营规模、发展方向、布局进行可行性分析,及时制订切实可行的经营策略。
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