（优秀）酒店实习心得体会

当我们受到启发，对学习和工作生活有了新的看法时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，这样可以不断更新自己的想法。但是心得体会有什么要求呢？下面是小编为大家收集的酒店实习心得体会，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店实习心得体会1

去年五月份曾在xx名都xx上水城，实习了一段时间，从一个什么也不懂的笨小丫头，到最终能一个人看桌了。中间负出了很多的艰辛，虽然工作苦点累点，没有正常的时间点下班，可每当看见客人对自己说：“小姑娘今天服务不错的时分”，觉得一切都值了。客人的一句话或者是领导的一句表扬，都会成为工作的动力，也是我们缓解疲惫的最好方式。

在酒店里学的东西许多，比方说：餐桌上的礼仪，还有如何和客人打交道，还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要求，特别是我们干中餐的，接触这方面的学问要比其它的部门相对而言要多，当我们去看桌的时分看着客人一个个入座，说的一些客套话和敬酒方面的话时，都会让我们学会一点点比拟重要的人与人之间的交往，就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习，刚开头觉得一切都是那么的简洁，可每当自己实践的时分，都是那么的难，给客人倒个茶水手都会抖。从刚开头只能用托盘拿三四瓶啤酒，到最终能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走，而身边的同学又是那么的不坚定，谁的心里都会动摇，看的她们哭自己心里也不好受，还得劝慰她们，又有谁明白自己内心的酸楚呢，都是十七八的孩子，都是第一次接触这么现实体验，都有个想家的时分。

记得经理总会说这么一句话：“客人有权选择我们，可我们没权选择客人。”只有把服务做到最好，让客人快乐，让客人能够记得我们。

在酒店工作的这一段时间，也让我明白了要想在酒店工作的好，我们必需做到的是：工作认真，一丝不苟，还要有肯定的.工作经验，然后素养要好，要勤奋、有条理，头脑苏醒，然后要能干深受领导及客人的宠爱。假如能做到以上几点，我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上，也不能过于表现自己，只要自己心安理得就行了。

经过了四个多月的酒店实习，让我对酒店有了肯定的了解，明白了礼貌是一个人综合素养的集中反映，然后要做到“口到、眼到、身到”，客人的一个眼神就明白他需要什么，用我们的微笑感染客人，让我们更好的立足于社会之中！

酒店实习心得体会2

在酒店实习也差不多有四个月的时间了吧，这是我第一次出来实习，所以又不少的心得体会：

一、外面的世界很精彩，外面的世界很无奈

不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律，但也大同小异。作为一名一线酒店服务员，应当具备的肯定的根本素养。首先要有良好的仪容仪表，制服洁净平整，不留指甲发髻齐整无异样。第二，服务时要保持微笑，留意礼仪礼貌；就算是没客人的时分也要留意自己的形象。第三，有责任心，团结协作。突然角色的转变，自己心理上也很难接受，有一个高校生变为一个社会工。无论将来是否要从事旅业，这份实习工作我们都要以主动的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱，在学校又有老师的`关怀照料，根本就没有认真思索过自己的责任，实习工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。有一句话是这样说的：外面的世界很精彩，外面的世界很无奈。在高校校内里，同学们互帮互助，学习书本学问；而在工作单位，每个人都会为了养家糊口、为了让获得更高的酬劳和晋升而努力，处处都是剧烈的竞争。只有切身阅历才明白社会的冗杂性，才明白自己，大家还是一个孩子。通过实习，觉得自己成长了，心理素养有肯定的提高，让我们顺应社会，明白学历与工作力量之间的关系。

二、人际关系与沟通力量

在酒店工作的时分，我们必需学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术，我们在与人沟通时要学会善变。在工作的时分，我们会遇到各种各样的客人，甚至会遇到外国人。开头与他们沟通的时分我通常会感到压力很大，有时会紧急的冒汗，但也正是由于与他们接触沟通，锤炼了我的语言表达力量并学会应当如何与他们沟通。许多客人会打电话询问或者当面询问酒店的情况，通过我的介绍和解释解决了客人的怀疑之后，觉的自己很有成就感。对我而言，学会怎样为人处世无疑是我得到的最好的回报。

三、痛并欢乐着

在实习的过程中，很庆幸我遇到了一帮好同事。酒店的员工一般都是当地人，而且年纪都是与我们相当的，大部分甚至比我们还小。我们在xx员工当中，已经是大姐姐了。从第一次见面开头，我已经被这帮可爱的小女孩深深地吸引住了。我们在培训的时分，也屡次向我们演示上岗的接待讲解。最初上岗的时分，也很照料我们，明白我们不顺应，许多时分她们都不休息，就让我们去休息；我们有不懂的地方，都很认真很耐烦地向我们解释，有时分也会主动和我们说工作当中的留意事项，以免我们会出错。当我们做错事的时分，也不会责怪我们，反而会激励我们。同事们明白我们不能常常回家吃上住家饭，养分不够，特意屡次邀请我们去她们家，请我们吃饭；我们不能回家过年，除夕晚上又让我们蹭饭去，这些我都一一记在心里，感谢你们，我可爱的同事们。最深入的一次是xx月底的时分，我得了肠胃炎，吐了两天还拉肚子，连续两个晚上，同事和部长都在工作时间带我出去县城看医生，由于身体不舒适，我的本分工作不能做好，她们还会帮我完成。她们虽然不是我的家人，但是她们都很照料我关怀我，在这里要说一声谢谢。在单调同时又很繁琐的实习日子里，有这帮好同事的陪伴，我很幸福很欢乐！

酒店实习心得体会3

终于盼来了寒假，是可以解脱了？不，更大的问题还在后面呢！怀着期望与迷茫的心情，全系同学都参与了院上组织的寒假实习活动。我由于各种原因被分配到xx度假酒店实习，xx度假酒店是一家由xx斥资xx亿打造的由xx酒店集团管理的五星度假酒店。是西南地区最大的温泉酒店。

在酒店过了新奇期之后，每天都在重复，机械一般的生活，开头厌倦，开头想躲避，却又不得不停留，学分啊，我亲亲的学分。每天都会感觉到很辛苦，即使在来之前就已经做好了心理准备，我们不是来度假的，我们是来锤炼的，但是，年轻的身体好像还是承受不了这突如其来的负荷，工作车的重量可以减，我的压力谁来减，每天辛苦的工作之后感觉身体都不是自己的，腰酸背痛，我明白，我的`灵魂正在脱离我的身体。想到还在无限量增加的工作量，想到自己微薄的实习工资，数着手指盘算着还有多长时间可以结束这样的实习，就忍不住感觉到疲惫。

一个酒店，只有员工忠诚，才会有顾客忠诚。假如一个酒店员工每天都想着跳槽，酒店管理者每天都得懊恼怎样才能留住员工，想着怎样最大限度的利用劳动力，进行本钱掌握，那么，这个酒店无疑是非常失利的，即使如今赢利，可是终有一天员工散去，谁来做一线，谁来为客人提供根本的日常服务？

确实，一个酒店成立的时间不长，管理上难免存在着漏洞，人是不断学习成长的，一个企业也该是这样，好吧，大家一起加油。假如是人力资源确实缺乏，多聘请几名员工莫非就这么难么。“一个只剩下钱的企业，是没有生命力的，在追求利益的同时，更应当让自己的前方充实起来。”

总之，在酒店进行社会实践见习这么长时间，学到了不少，更看到了不少，一句话，我仍然怀着极大的热忱情愿参加酒店业，希望自己能够和酒店一起进步。

酒店实习心得体会4

转瞬间我进入新中源酒店实习，在新中源大酒店人力资源部帮我们全体同学培训为期一个星期，在这一周培训过程中也学到学问，酒店领导、酒店同事对我们非常关怀，同事、领导给了我一个很大的帮忙目标，在新中源大酒店实习表示很感谢酒店同事、领导等的关怀，虽然培训才一个星期短短的时间里就介绍酒店的各部的场地，这几天入培训也学到许多东西关于酒店服务行业的例如：礼貌、礼仪、仪表，问客人要主动去同客人打招呼，培完训了就布置到各部门实习工作，我在中餐几天上班，然后到了酒吧实习工作，我刚到酒吧的时侯什么都不懂，经过几天努力和学习，我慢慢的提高了技术水平，在工作上认真工作，严格要求。做人做事我每位员工要有通理做到。

xx年8月底来到新中源大酒店实习，在酒店学习半途又回学校上课，进行了这么久的学习，我也学会了许多东西，毕竟这是我出来社会第一份工作，我要面社会的场子面许多，面对华美的大堂，我在新中源大酒店奋力的努工作，学习更多的东西，在新中源大酒店实习三年了，我挑战许多。

这三年的挑战：

一、初步的收获许多。

在酒店餐饮做服务员的实习心得。xx年6月30实习结束了：对于酒店管理来讲，服务水来是企业的核心竞争力之一，是酒店服务的生命。

自从xx年8月底到新中源大酒店学习，在酒吧工作这三年里，人的接触面也许多，从我一生下来认识了许多的同事，我不管以后遇到了什么困难都好，千万不关键怕，由于我相信我自己是做到的每一份酒吧工作等！

酒吧的学习，我在酒吧就是xx年9月份进了酒吧，我来酒吧工作了几天，酒店副总经理帮酒吧全部员工进行培训，在19楼吧台培训酒水学问，我很认真听，认真做好笔记课程的重点学问作为一名酒店吧员工，一般的酒水名称都要认识熟记。同时对有存在的怀疑做好记录，课间和下课之后向老师请教，解决了重多的怀疑。

餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅，我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好，做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必需将自己作为企业进展状大的坚实基础，我在这三年里学习到的东西许多，是我自己用头脑去想的去学的如今学到了东西对以后到别的`地方去也有很大的进展前途，对以后找到一份好的工作打下坚实的基础，我的心得体全就是这样，认认真真的工作，开开心心的生活。

这一次出来实习酒店管理教学中都有所表达，比方我们的老师在酒店管住我们，我有什么困难也可以找老师沟通与沟通，我如今专业管理酒店服务行业，在酒店实习也学到许多关于酒店的，我学习到了许多关于酒店各部门的学问，我如今实习结果了，我要调整一下自己，我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应当做到的，我作一名酒吧工，我还学到了其他部门的一些专业性的学问，我的心得就是这三年的学习很快就过去了，感觉很充实，也交到了许多的好友。

在新中源大酒店学习了三年，我在这三年的时间里学到了许多酒店服务行业的学问，加上酒店培训国际酒店服务，我也参与了学习，我还记得有一个经理找我，教我许多酒水方面的学问，我同他的关系很好，我酒店这方面我对哪位员工都好，我是一名有礼貌的员工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收获，对于我来很简洁，学问是靠自己努力去学习的。而学到的学问也是自己的，由于我以后要做一名酒店管理者，为今后酒店业的进展奉献力量。

酒店员工聘请不到位，员工的工作就比拟辛苦，酒店的服务水平就提升不上去，员工的工作已尽力去做好了，但由于人手紧缺，工作得不到肯定，员工就会产生怠慢心里。

在这三年里，我的许多好友和同事都对我很好，领导也很关怀我们，惋惜的是我们要回学校了，我从学校出之后我肯定要找一份满意的工作，尽我最大的努力，将来为我们这座旅行学校增加光荣！

酒店实习心得体会5

几个月前我来到了xx酒店，毕业了我们出来找了实习工作，也是要必需完成的实习，我来到xx酒店实习，我学的酒店管理，在找这份实习工作的时分我很专心，我找了许多家酒店，我查了许多的资料，我确定来到xx酒店面试，我通过了这里的面试，进入到了xx酒店，开头了我的实习，xx酒店是一个品牌酒店，大多数人都是应当听过的，在全国连锁，所以可以说是很出名气，在这种大酒店环境下我是很向往的，很期望在工作中自己会是怎么样的，在这里我工作了三个月了，学酒店管理的我，经过在这里的实习，我专业上又领悟了许多，在xx的实习很快，几个月的时间我看到了许多不同的事情，学问层面，跟阅历方面都开拓了许多，虽然只是短短的几个月，没有太长的时间，短短的实习期，但是我觉得我在这里阅历的还是许多的，也有一些感悟心得。

在xx酒店这里我是实习的身份进来的，在这里我开头实习，在xx酒店我是一名实习领班，在我工作的这段时间可以说是我人生的一个转折，我自己在这里找到了方向，有了动力，xx酒店这里就给了我这些东西，做一名领班很不简洁，在高校学酒店管理的我，其实是少有实践的，在这方面的工作经验很少，大多数学问是理论，但是在这个职务更多的是需要经验，所以这是很有挑战的一份工作，我是很有信念，但是在工作中难免遇到许多的问题，这是我在xx酒店这里最深入的感受，工作三个月的时间，几乎每天都在学习学的东西，培育自己的经验，工作的力量，作为一名酒店领班平常我的工作许多，我管的是一个小小的团队，十几个人而已，但是纵然是十几个人，也是有不小的压力，每天要传达工作，布置人员工作，各种调动，工作并不轻松。

在xx酒店这里我感觉最多的就是在工作中，特别是作为一名管理者，要比一般的员工更加具有一个特性，那就是责任心，这个很重要，在管理的者的角度去处理事情，实习的`这段时间，我完成为的自己工作内容，虽然在xx酒店这里工作是很累，作为一名实习生我真的感觉到很累，酒店的管理工作不好做，在每天工作结束的时分，我都组织我管理的这个小团队，开一个短暂的会议，主要还是总结工作，让全部人自由发言，工作中的感悟，又或者是指出我的缺乏，我都会平常心对待，正视他人提出的缺点。

在xx酒店的感受就是，我们肯定要做好自己的本职工作，大事小事都认真细致，自己就会在不知不觉中提高。

酒店实习心得体会6

我是xx，xx年9月，我在国际大酒店实习，实习部门是餐饮部。

以往，我从未接触过这个行业，学问见它有着华美而光明的外表，便深深的敬畏着，远离着，接到酒店实习的通知，心里不知作何感想，由于有着太多的不了解，更何况是那么有“历史”的xx呢！总是在外面道路上游走的我，终于能得此时机能进入这个以优质服务和最早四星级等赞誉著称的酒店。至今都忘不了，第一次踏入xx时的情景，光明的灯光，折射着微弱光线的大理石板，空气中若有若无的充满着菊花茶的淡淡苦香味道。还有，他们的微笑。似火焰般的暖和着人们的心灵深处。他们的鞠躬，整齐划一，却又不做作的感觉。霎时间，觉得心里仿佛有一条河被舞的惊涛骇浪，充满着自卑的心酸。从前，总觉得不屑与此，如今才明白，是自己的目光太过于短浅，正如一句话所说，我们把世界看错了，反而说他哄骗了我们。于是，我确定里下来。留在这个充满了挑战的地方。虽然，他是如此的艰辛而满温馨，由于我坚信，只有阅历地狱般的磨练，才能练出制造天堂的力量，只有流过血的手指，才能弹出时间的绝唱，我对酒店最初的认识只有四个字：历练，xx！

在xx，我是一名基层服务人员，同事们的热忱，让我深有家的感觉，便觉觉察的，同事之间都如此温馨，更何况是对待客人的！客人至高无上和以情服务，专心作家是我在xx最初学到的，作为一名xx实习生的我，心里却存有一丝丝的侥幸，却忘了，天使之所以能够翱翔，是由于他把自己看的很轻。于是，我跟着师傅一点一滴开头学习。从拉椅让座到和客人沟通，从刷一个简洁的直筒杯到独立完成收台工作。

从六人台到八人台，十人台。我在慢慢的'成长，虽然在这其中，有很多的坎坷和错误，但也跌跌撞撞的过来了。当然这一切都要感谢一个人，我的师傅。从我第一次班，第一次看台，最应当感谢的人就是她。人生到处不忘感恩，这是我为人处事的第一原则。我在xx，我在做一名一般而平凡的餐饮部服务员。或许有太多的不如人意，但我在努力。而xx，也在见证我的成长。

经理总是笑着对我们说，看法确定高度，我在努力用看法提升着我的高度。忘不了，经理对我做出加油的手势；忘不了，同事们一起用力喊出的xx口号。我为我曾是xx人而感到骄傲。它教会了我太多太多。在xx虽然有过泪水，有过汗水，有过太多的委屈和不甘。但那是xx在教育我，青春，只有苦斗的义务而没有蹉跎的权利。感谢！

酒店实习心得体会7

在正式的工作之前，我在酒店做前台的实习工作，让我对前台的工作有一个了解，同时也是可以让我明白在社会上工作是和在学校学习是有很大的一个差异的，这次的实习我也是感受很深，有一些心得体会。

酒店前台的工作代表的是酒店的一个形象，刚开头工作的时分，我是很担忧自己出错的，毕竟之前没做好，虽然有实训模拟过，但和真正的工作是有区分的，开头时分我是跟着同事的，她带着我，我在看她工作的时分也是学习到了一个前台的日常是该如何的去做的'，同时也是在实习中明白，要多学，才能对于一些突发的情况按时的处理，而不是遇到问题什么都不懂，也无法解决，那么就不是一个合格的前台了。学校的学习是理论，而前台的学习是礼仪以及各种案例，明白遇到什么样的情况该如何的处理，除了工作的经验，也是需要我们多去和同事沟通，在沟通中了解他们遇到的事情，让自己明白做前台会遇到哪些问题，又是该如何的去解决的。

工作中尽量的不要出错，作为前台，我们是面对客户的，假如出了错误，其实是很影响酒店的形象的，客户不会觉得是我们个人出错了，而是会觉得这个酒店的前台怎么那么差劲，进而觉得这个酒店也是不怎么样的，所以在实习中我也是格外的谨慎，即使做得慢一些，但也是要保证自己的工作不要出大的错误，当然由于我没什么经验，所以小错误也是不断的，还好有同事按时的帮我查漏补缺，才没有显现大的问题。

在实习里，我懂得要勤问，多做，作为刚出来社会的新人，假如自己还不勤劳的去做，那么其实其他的同事也是不会怎么帮忙你的，毕竟大家也是有自己的事情，只有自己多去主动，多问，多做事情，让大家肯定你，觉得你是情愿工作，喜爱学习的，他们也是会情愿教你，告知你一些工作的经验。

在这次的前台工作当中，我明白我自己是有许多缺乏需要连续去学习的，工作和在校是有很大的区分，需要我付出更多的一个精力，对于工作也是要做的更加谨慎，而不是像学习一样，错了还能改，而工作中假如出错，想要挽回就不是那么的简单的了，同时这次的实习也是让我坚定了以后想在酒店行业工作的一个想法，对于今后的工作我也是准备好了，并且也有信念去做好。