保洁公司致酒店油烟管道清洗方案的报告提要

外部竖烟道我公司建议：对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走

保洁公司致酒店油烟管道清洗方案的报告

报：zz饭店各位领导

由：zz保洁有限公司

事： 关于“清洗贵店油烟管道方案”一事

时：20**-xx-12

1、 烟罩及灶台

清洁内容包括烟罩表面、烟罩内、排风口、电机及灶台表面。清理的重点是排烟口与烟罩连接处及烟罩平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。但我公司与其他公司相比，最大的优势和特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法清洁，但又存在着重大隐患的，我公司可利用特殊设备进行清洁，不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

2、风机和油烟净化器

⑴风机：我们不但对风机表面进行清洁，而且对风机进行拆卸对其内部进行清洁，清洁人员均是掌握专业知识并具有丰富实践经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。

⑵油烟净化器：我公司提供更换油烟净化器内置过滤网的服务。80%的厨房排烟不畅的主要原因是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洗造成的（油脂堵塞过滤网）。我公司对不同的油烟净化器有独特的方法。

3、风机链接帆布或烟道

风机与烟道链接的方法一般有两种：一种是用帆布相连的软链接，而另一种是直接与烟道相连的硬链接。我公司提供更换风机链接帆布的服务。如果是烟道硬链接，我们将与风机相连的烟道进行彻底清洁。

4、烟道清洁

⑴外部竖烟道

我公司建议：对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在横、竖烟道的弯头处，而较少部分的油烟留在了竖向管道的`内壁上，并不会形成很厚的油垢，所以我公司建议，对未超过一年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。

需要对竖向烟道清洁的客户，我公司提供三种不同的清洁方式供您选择：

①拆卸法

此方法是最彻底、清洁效果最佳方式，但施工难度大，用工量也大，同时费用也相对较高。清洁方案是：技术人员根据烟道的实际情况，测算出每隔一段距离拆卸一段烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，确保清洁质量。

②开孔法

此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法为：有技术人员测算出需要开孔的建相隔距离，开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洁。最后对每个孔进行密封处理。

③机械设备法

此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的清洁方式，但清洁效果同时也是较差的，但对于清洁周期为半年以内的竖烟道，这种清洁方法无疑是最佳的选择。具体方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用可以伸向烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洗。

⑵外部横烟道：厨房内烟道及烟道弯头同时也是采取以上三种方法进行清洁，客户可根据实际情况进行选择。

根据贵店实际情况特报价如下：

项目 项目分类 实际数量 单价（元） 合计

西餐后厨 烟罩、横管道 8米X2 50/米

总计

服务电话：XX 手机：XXX

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