酒店促销方案集锦15篇

为了确保事情或工作有序有力开展，就不得不需要事先制定方案，方案是有很强可操作性的书面计划。制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编精心整理的酒店促销方案，希望能够帮助到大家。

酒店促销方案1

一、活动时间：6月xx日-xx日

二、活动主题：六月佳礼 扮靓父亲

三、活动内容：

活动一：六月佳礼 扮靓父亲---五颜六色闯关中大奖

父亲节活动期间，商品全场88折，购买商品折后单票满128元以上者，可凭电脑小票参加“五颜六色闯关中大奖，为父亲抽个父亲节礼物”活动，为父亲献上精美的父亲节礼物。

奖品设置：

特等奖：任选服饰一件;

一等奖：送指定商品一个;

二等奖：购买商品在打8折;

三等奖：购买商品在打7折;

四等奖：明星海报一张;

活动细则：

1.在卖场收银台出入口处放一促销长桌，并铺上红布;于桌上放置两个抽奖箱，每个箱上都装着5种颜色的乒乓球共11，分别是白色4个、兰色3个、绿色2个、黄色、红色各1个。

2.只要顾客连续两次从箱子里抓出来的乒乓球的颜色是一样的，即可获得相应的中奖奖品;红色球代表特等奖;黄色球代表一等奖;绿色球代表二等奖;兰色球代表三等奖;白色球代表四等奖。

在购物袋内放入写有"今天别忘了打个电话给父亲"、"父亲的生日是哪一天?"父亲的.节日只有一天。"为父亲过生日吗?"等等温馨话语的卡片等。下面印上新世纪名称及广告。

备注：从消费者的感情需要出发，容易引起在外工作的子女们对父亲的想念，而且这种宣传是公益性的，顾客完全不会有抵触心理。对树立一个有感情、有责任感的新世纪形象有很好的作用。

在店门口做一个美观的留言板，用粉红色的作底板，在右上角画上关于父亲的画，在左下角写上关于父亲的诗，中间用纸折的千纸鹤拼成一个大心形，旁边拼成一个梢小点的心形，用一个小心连接起来。

所有的人都可以在上面写上给自己父亲的祝福的话。只是作为一个公益的活动，可以增加人气，人可以给顾客一个好的形象。

酒店促销方案2

11月11日是现代人戏称的“光棍节”，xx酒店紧扣“男人节”的活动契机，同时为答谢长期以来光顾和支持酒店的`新老客户，特推出“心跳双‘十一’ 欢‘赢’您参与”，送出“11”元摇奖活动，具体活动内容如下：

一、活动时间：20xx年11月11日0:00～12日0:00止；

二、活动对象：20xx年11月11日在xx酒店消费满288元即可参加活动（应持有11日当日以现金、刷卡消费票据方可参加本活动）；

三、消费项目：客房、餐饮、娱乐；

四、在摇奖机上摇出两次“11“号码，即可送出”11“元大奖；

五、摇（抽）奖方式：

1、消费达288～688元，可摇奖一次；

2、消费达689～1288元，可摇奖一次，未获奖则另赠送价值88元自助火锅券一张；

3、消费达1289～3288元，可摇奖二次，未获奖则另赠送价值620元商务房券一张（房券有效期：20xx年12月31日止）；

4、消费达3288元及以上，可摇奖三次（消费达3288元以上任意金额，摇奖次数不再增加），未获奖则另赠送价值820元行政房券一张（房券有效期：20xx年12月31日止）；

中奖说明：

1、一次摇奖机会可摇两遍，两遍均摇出“11“的号码即为获奖。二次摇奖机会中可摇两轮，共4遍，其中一轮摇奖中两遍均摇出“11“的号码即为获奖，依此类推。

2、如当次实际消费满288元即可获一次摇奖机会，该轮摇奖中须摇出两遍“11“的号码（每轮摇出结果不累计），即为获奖，则当次消费仅需支付11元（先支付当次消费账额，中奖后当场返现剩余部分）。

3、客房消费应凭11日当日结算单或当日入住的押金单，根据实际消费金额参与摇奖。

4、赠送奖项均不折现。

六、宣传方式：

1、20xx年11月1日～10日酒店对外公众平台发布活动信息；

2、同时通过酒店微信平台以及相关网络、短信信息平台发布；

3、酒店明显处张贴活动海报、活动宣传喷绘悬挂；

4、电子屏幕滚动式显示活动内容；

七、验票方式：

20xx年11月11日当日消费的票据由现场财务部审验有效后方可摇（抽）奖以及做好赠送票券的发放登记工作。

八、参加部门工作布置和配合：

1、营销部：负责本次活动的对外宣传和相关部门协调落实及摄像工作；

2、财务部：负责本次活动的票据验票审核及房券报管登记工作；

3、保安部：负责协助摇奖现场安全维护及配合财务部工作；

4、工程部：负责摇奖机正常运转工作；

5、其他各部门及时做好本次活动的宣传工作；

营销部

20xx年xx月xx日

酒店促销方案3

随着春节、情人节的慢慢淡去，本地餐饮业也开始慢慢降温，三八妇女节的脚步越来越近了，酒店、餐饮行业借助女性节日文化特点，利用节日营销，与顾客产生感情共鸣来完成促销是必不可少的.。

一、活动时间：

3月8日

二、活动内容：

餐饮部：推出绿色健康消费。

1、3月8日，当天在xx酒店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料(核桃花生汁、玉米汁等等)。每位到店女性顾客均赠送康乃馨鲜花一支。

2、3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在xx酒店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)，3月8日出生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。

3、3月8日，当天在xx消费的女士团体，消费满1000元以上，可享受8折优惠。

4、凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.(小礼品类)

5、凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。

酒店促销方案4

通过酒店春季促销，不仅是把客人引进来，还需要把客人留住，并且提高回头率。让顾客满意提高回头率才是留住顾客的关键所在。只用提高回头率才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。

一、目的

①使本市大多数人都知道本酒店，使司机都知道本酒店及来此的路线。

②促使公司白领、金领等目标消费群体在消费时会选择本酒店；使本市甚至本省企业领导都知道本酒店，在消费时会选择本酒店。

③旨在拉动二次消费，争取更多的回头客，提高客户满意度、美誉度和忠诚度；使消费客户最终成为酒店的老客户及vip会员，最终提升酒店的知名度。

二、时间

20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日

三、涉及的部门

康乐部、前厅部、餐饮部等。

四、主题

暖春——春季优惠酬宾。

五、优惠活动价格

实行通票制度，价格为人民币元 /位。

六、活动服务项目

（一）洗浴

可在本酒店洗浴的中心洗浴一次。

（二）自助餐

酒店在中午和晚上为客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。

（三）观看大型演出

每晚8：00本酒店演艺大厅将有大型歌舞表演，持通票可以入场观赏，每票仅限次。

（四）书吧

在活动时间内，持通票可到酒店书吧免费阅览（无次数和时间限制）。

（五）健身

活动期间，客人可持通票到健身房享受健身活动小时。

七、宣传

（一）外部宣传

活动的前期预热工作应加强新闻、软文、广告的宣传，故选择以下媒体。

1、报纸媒体

_ _时报、_ _晚报（除基本广告外，可进行dm夹报）。

2、电视媒体

_ _卫视综合频道，_ _电视台经济频道。

3、网络媒体

_ _网，_ _网。

4、户外媒体

路过本酒店的'_ _路、_ _路公交车的车身广告。

（二）其他宣传

1、dm的发放

dm为大32开四色印刷的双折页，针对司机及有车族重点发放，并发放优惠承诺书。

2、店外的宣传

开业用的氢气球，灯笼，条幅，pop等，烘托春季气氛。

3、店内布置

酒店内灯笼、彩色气球、pop、海报、吊旗等布置到位。

4、每天举办幸运大抽奖活动

详情见店堂海报

八、促销

除通票外，其他消费金额达到以下的标准，将有礼券和礼品送赠。

凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。

酒店促销方案5

年会是一般企业一年之中最为大型的活动了，虽然现在提倡节俭办年会，但是总归还是需要一定的花销的，酒店餐饮还是其他行业竞争可以说都很激烈群雄逐鹿的局面。要想脱颖而出必须适当的促销活动策划方案来支持了，才能抓住年底的好机会。

1，公司年会庆典晚会企业年终尾牙聚会一直都是做促销活动的好时机，刺激拉动消费的同时也能增强自身的形象。

2，促销活动策划目标群体很重要，我们需要针对高低端的.客户群体做不同的公司年会庆典晚会企业年终尾牙聚会促销活动。

3，公司年会庆典晚会企业年终尾牙聚会酒店餐厅促销活动的时间地点也有讲究，在时间的选择上尽量能让更多的消费者有空闲来参与。

4，酒店餐厅促销活动的具体方式

美食节（自助餐，特价菜，赠送优惠券，打折消费）活动：花少钱吃百样菜，促进消费，增加人气。可以借助公司活动，搞包场自助餐的形式，使晚会参与人员可以方便的选择。自助餐餐车的布置尽量高大上一些。

在酒店餐厅年会晚会活动促销期间消费指定系列套餐可获得一些礼品。

在酒店餐厅年会晚会活动促销期间，只要在本酒店用餐就可以参加公司年会庆典晚会企业年终尾牙聚会灯迷有奖竞猜活动（礼品相送）。

5，酒店餐厅年会晚会促销活动前的广告宣传必不可少，选择一些人流集中的车站，广场做传单发放，户外广告。报纸、媒体也做一些宣传。

酒店促销方案6

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但是很多的一些消费额是私款消费，这就一定要求酒店必须在提升服务质量的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜价格大体上可以保持原价，但必须要思考中秋节热销的饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接采取降价的办法。

2、针对那些价格比较高的饭菜，建议采用减量和减价同步的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费的额度要控制在20-30元不等(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据与其他酒店的比较中的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信，群发的重点是原来饭店的'老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、在网站做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果预测

如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

　七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。

酒店促销方案7

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、教师节特色宴席（下有说明），可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。

4、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20xx元（不含酒水）。

5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、①制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场（包场费用可暂定1500至2500元/5小时）可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。

②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间.夜（限定为大单和标双房间每日限量十间左右），以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。

2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。

3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身

份证），在酒店聚餐可享受79折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间（限定为大床单人间）。

4、如果手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明（个人名片或号码现测），在酒店聚餐可享受79折，住房享受128元/间.夜（根据酒店的实际决定）的优惠并获赠水果拼盘一份。

5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的.小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址）。

6、活动的时间定于9月8日20日。

四、推广策略

1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。

2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果预测

如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上

赠送会员卡

此举用来粘住客户

在中秋接期间，购买价值xxx元红酒即可得到会员卡（或现金券）一张。中秋以后还有国庆呢，现金券可在国庆用。吸引力多大！

团圆套餐送礼活动

此举用来提高成交额

套餐也寓意着团圆。凡是购买红酒套餐，可赠送相关礼品。关于中秋节送什么礼品，这点很重要。送月饼吗？性价比不高且无新意。根据不同客户，经销商客户推荐赠送用来储藏红酒的大型恒温红酒柜，家庭客户可赠送家用红酒柜及便携式冷藏袋。绿菱的某个红酒公司客户就是赠送的下面这款红酒柜。

网络有奖征文活动

此举用来提高品牌知名度

互联网时代，软文的作用日益增加。红酒公司可以红酒为奖品，在网络平台发起有奖冠名征文活动，能大大提高本品牌的知名度。

酒店促销方案8

一、活动主题：

xxx

二、副主题：

xxx

三、活动目的：

1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入；

2、强化企业知名度、提升连锁店品牌；

3、庆祝xx节

四、活动意义：

xx节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日，少不了的是大餐，在中国就是以西餐为主了。在活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。

五、活动内容：

在各连锁店开展xx节活动，在显眼位置显示连锁店标志，装饰酒店，将礼品放在酒店的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送小礼物，推出大餐及其优惠活动。

六、活动形式：

1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的'顾客都送小礼物，最好标有公司标志（可与其他商家合作）。

3、制作宣传单，在优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

4、由厨房推出特价菜单，具体可分为：美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）

5、订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色，加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放颂歌。

酒店促销方案9

一、 活动背景和目的：

圣诞节对于每个酒店来说都是一个契机，是一个盈利的契机，是一个展示的契机；是一个回报客户的契机，是一个沟通的契机。对于高档酒店来说更是如此。圣诞节，是酒店经过10月中下旬至12月中旬漫漫淡季转至旺季的重要拐点，因此说，酒店要从全年经营周期的高度考虑圣诞节，而不仅仅是一个节日促销。而要是从经营周期的角度考虑的话，则必须考虑新菜推出问题，环境营造问题，活动推广等等问题。本次圣诞活动就试图结合这几个问题一起来考虑。

前言

有句公关格言：“公众是健忘的”。缘于此，一个企业或其它社会组织必须经常的有意识地选择一些契机举办专题活动，借以维系与其公众的良好关系，提醒公众注意自己的存在，巩固公众对本组织的良好印象并不断强化这种印象，从而为事业的持续发展营造一个和谐的内外环境。俗云：“打江山难，坐江山更难”。我国经济市场化进程的加快，维系型公共关系对企业的重要性愈益突出。黄金海景大酒店在过去十年取得辉煌的成绩，如今已成为海口高档酒店中的一面旗帜。在其十周年到来之时，通过十周年庆典对其所取成绩的总结和张扬就显得十分必要。

本次“十周年店庆嘉年华大型酒会”与“圣诞狂欢晚会”、“31楼圣诞大餐”、“三楼早茶19。8元每位”、“***休闲会馆圣诞名流沙龙” 元旦促销等连成一体，以“**十周年店庆” 为宣传主神贯穿12月份全部促销之中。

时间：自20xx年月12月1日———至元月3日止。

第一、系列促销方案

一、 三楼早茶特价酬宾

**十周年店庆，早茶特惠酬宾，来酒店三楼中餐厅，享用50多款正宗粤式早茶、任点任吃，最高限价为19。80元/位（ 消除酒店消费可能太贵而不敢前来的心里）。

地点：中餐厅（酒店三楼）

时间： 20xx年12月1日~20xx年元月3日

菜单：待定（粤式早茶，不能与*楼早茶重复）

用餐形式：任意点吃

价格：19。8元/位（最高限价）

目标计划： 120人/天，平均20xx元/天 收入：6万元/月

二、客房特惠抽奖酬宾

为庆祝**酒店开业十周年暨圣诞节与新年的到来，酒店特别推出特惠房价，并有诸多优惠等待着您。

时间：20xx年12月1日—20xx年元月3日

抽奖资格：所有已入住酒店的自来散客凭房卡抽奖

奖品：1）获奖者只需付人民币258元即可入住海景豪华套（每天限4间），

2）价值100元的 31楼自助晚餐券1张（每天限4张）。

抽奖方法：办理完入住手续后， 凭房卡到前厅大堂副理处现场摸奖。

抽奖器具：扑克牌

*一张房卡只能抽一次。

*当天奖项（共8位）全部得出后即当天抽奖结束，若从早8。00到晚8。00时止还有奖项未出，余下奖项自动作废。

*抽出A的获奖者奖品为：只需付人民币258元即可入住优惠海景豪华套房一间；抽出K的获奖者奖品为：价值100元的` 31楼自助晚餐券1张。

*所有已抽出获奖牌（A、K）不再放入抽奖箱。

三、圣诞节组合方案

*十周年圣诞节促销活动整体构想：

为了增加收入和节日的促销效果，将31楼/中餐厅/32楼三个地点为营业促销场地，*楼**厅为凭票狂欢的场地，这样来避免因场地限制而有客人被拒之于门外，同时增加节日狂欢的气氛。

*组合场地的功能划分：

1）西式自助餐31楼

2）名流沙龙32楼

3）中式自助三楼中餐厅

4）狂欢抽奖二楼黄金厅

1、十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐

酒店**楼旋转餐厅将为您精心准备西式圣诞节日大餐，在这浪漫迷人的圣诞之夜，当然还为您准备了圣诞颂歌、精美礼物及无限欢乐！

地点：**餐厅（酒店**楼）

时间： 20xx年12月24日晚上17。30~22。00

用餐形式：自助餐

圣诞菜单：西式（待定，主菜不能与*楼重复）

自助餐价格：人民币：698（两大一小）；598元（两大）；一位328元；儿童168元（包括啤酒、软饮料无限量，奉送一杯葡萄酒）

抽奖及节目：凭自助餐票可参加**厅狂欢并抽取奖品

奖品设置：

奖品：凭自助餐票在二楼黄金厅抽取。

纪念念品：价值 30 元十周年圣诞纪念品每人1份。

计划售票：150人（用餐）； 收入：4。5万元（按平均300元/人未包括32楼56位）

2、十周年圣诞平安夜“**名流沙龙”

消费对象：工商界成功人士（与企业家协会合作），限男士28位、女士28位（免费）；共：56人。

地点：**休闲会馆（酒店**楼）

时间：20xx年12月24日晚上6：30—凌晨2：00（麻将房可至次日早晨8。00）

形式：请爵士乐队为现场伴奏（麻将比赛/啤酒比赛/茶艺文化比赛）

抽奖：二楼**厅

价格：每两位人民币1198元净价；含：啤酒、可乐、雪碧等（无限量）；并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一间或麻将房一间、两人12月24日晚31楼自助餐。

抽奖及节目：凭票可参加**厅狂欢并抽取奖品。

奖品设置：

奖品：凭票在二楼黄金厅抽取。

纪念品：价值 50 元圣诞纪念品每人1份（不再享受31楼纪念品）

计划售票：28张（两人套票） 收入：2。8万元（按平均1000元/人）

3、十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐

来酒店*楼中餐厅参加我们的“十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐”，您将品尝到丰盛美味的圣诞菜肴，圣诞老人也会带给您圣诞礼物。

地点：中餐厅（酒店*楼）

时间： 20xx年12月24日晚上6：30—10：30

菜单： 待定（中式自助餐和特色小吃；主菜不能与31楼重复）

用餐形式：自助餐

价格：三位：368（两大一小）； 两位：大人民币298元；

两位：268（一大一小）； 一位：198元；儿童98元

（除自助餐食品外还包括啤酒、多种软饮料（果汁）无限量，大人奉送一杯葡萄酒）

抽奖：凭自助餐票可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品。

奖品设置：

*奖品：凭票在*楼**厅抽取

*纪念品：价值 10 元圣诞纪念品每人1份

计划售票：120人； 收入：1。56万元（按平均130元/人）

4、十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会

**海景大酒店邀您加入“十周年圣诞平安夜大型狂欢暨抽奖晚会”，精彩纷呈的娱乐节目：时装表演、魔术表演、歌舞表演。

孩子们期待已久的节日终于来了！圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、魔术表演、米老鼠、游戏。。。等着您和您的孩子参预，赶快带您的孩子加入这个童趣世界吧，给他们以嬉戏的自由空间，带您重温儿时欢愉。

平安的钟声响起，让我们用歌声与舞蹈迎接它的来临。现场DJ带领您进入狂欢热潮；圣诞之夜，狂欢无限！

还有激动人心的幸运抽奖！（数码相机、手机等等！）等着您赢取。

时 间：20xx年12月24日晚 8：30~10：30

地 点：**厅（酒店二楼）

场地布置：

1）各类饮料、酒水、杯具摆放

2）背景板“**海景大酒店开业十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会”1块（只需自行制作文字）

3）音响1套、有线无线麦克风各2支

4）选择一面墙体展示黄金海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）

5）选择一面墙体展示黄金海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）

6）其它：厅棚布置、花草布置等。

预计现场布置费用：20xx元（可与店庆酒会共用）

节目内容： （外请演员和店员节目结合） 费用：20xx元

*时装表演、魔术表演、杂技表演、歌舞表演，还有激动人心的幸运抽奖！

*圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、米老鼠、游戏。。。

抽奖资格：凭酒店32楼/31楼/三楼票具可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品（住店客人凭房卡可免费参加狂欢）。

节目单： 待定

形式：抽奖、狂欢、节目表演。

*免费提供啤酒、多种软饮料（果汁）无限量

奖品设置为：

一等奖：一名，数码相机1部（价值 20xx元 ）

二等奖：二名，三星手机各1部（价值1000元/部）

三等奖：三名，酒店套房各1间（价值 350元/间）

四等奖：四名，31楼自助晚餐券各2张（价值 200元/人）

五等奖：五名，31楼自助早餐券各2张（价值 80元/人） 费用： 6250 元

销售奖励：10% 计：8860元

费用总计：15110元

酒店促销方案10

一、母亲节活动背景

为了能在短期内尽快提高知名度，增进消费者对“----”的印象和记忆，以品牌带动销售，现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一事件，以“----”名义传播“母亲节”概念，提醒目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对 “母亲节”的庆祝活动，使“----”深入目标消费者情感深处，从而起到提高品牌知名度，增加指名购买率的营销目标。

二、母亲节活动目标

1、母亲节促销活动方案 提高品牌知名度。

2、提高目标消费者当中的指名购买率。

三、母亲节促销活动方案 母亲节活动亮点

1、争取首位效应，制造社会热门话题。

在大中城市庆祝“母亲节”已经普及，但在漯河地区了解这个节日的人还不多。

“----”通过开展有关“母亲节”的活动，可以造成一定的轰动效应，使活动成为公众焦点话题。并且在首次了解“母亲节”的消费者心目中，可以留下“-- --让我知道母亲节”的印象和记忆，产生良好的社会效应和品牌传播价值。

2、迎合目标消费群心理，满足情感需求。

“----”目标人群是25岁~45岁之间，在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，所以一般都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。

3、选择媒体空白时区，制造最大传播效果。

本次活动避开了五一前的营销高峰期，当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间，在5月8日当天形成高潮，活动效果倍增。“母亲节”活动包含的情感因素，以及在漯河消费者当中的新鲜感觉，完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳，达到最佳的传播效应。

四、母亲节活动流程内容

（一）活动预热期

大多数人没有过“母亲节”的习惯，“----”本身知名度也不高，直接对整体活动“冷启动”就存在风险。为了保证活动产生更大的效果，必须进行相关的预热引导活动，为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。告知公众“今年-月-日是母亲节”，以及“----”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺，引起消费者参与活动的欲望。

时间：

内容：

1、特约500名品质监督员

为了精确锁定目标消费者，提高本次活动实效性，特选择500名政企中高层管理人员，在5月1日邮寄贺卡、母亲节宣传折页，告知他们“母亲节”活动内容，邀请他们5月8日到各活动酒店参加“母亲节”庆祝活动。通过聘请他们作为--品质监督员进行关系营销，促进他们的主观能动性，扩大“----”在中高端消费者中的口碑效应。

2、有线电视台卫视台插转广告

有线电视台投放广告，告知消费者“--”-月-日举行的活动内容，以及开展活动的主要地点。广告片时间30秒，播出形式为各卫视台插转广告。

3、50家酒店免费品酒活动

5月1日~8日，选择漯河市区50家中高档酒店，在酒店大厅内设置“邵阳酒庄”展台，摆设小瓶装的“邵阳酒庄”酒，邀请来酒店内消费的目标消费者免费品尝。展台周围放置易拉宝，介绍5月8日“母亲节”当天，在该酒店内举行的活动内容，并向消费者派发宣传“母亲节”活动的宣传单页。

4、漯河主要街道悬挂“母亲节”内容条幅

5月5日~8日，在漯河市人流量大的街道高密度悬挂条幅，以“邵阳酒庄”的名义，采用富有煽情色彩的语言提醒大家关注“母亲节”，形成浓厚的节日气氛。

5、发送“母亲节”亲情短信；短信发送活动内容。

5月5日~8日，以“邵阳酒庄”名义，向持有“邵阳酒庄”点酒卡的目标消费者发送“母亲节”精彩短信，提醒消费者5月8日是“母亲节”，以情感交流打动消费者。5月7日、8日，通过短信发送活动内容，告知目标消费者5月8日“邵阳酒庄”活动内容，以及开展活动的主要地点。

6、在漯河高档消费场所派发宣传单页

5月6日~8日，除开展免费品酒的50家酒店之外，选择其他高档商尝娱乐城等场所，派发精美宣传单页，告知5月8日“母亲节”当天，“邵阳酒庄”开展的活动，以及开展活动的酒店名称。

（二）母亲节促销活动方案活动执行期

经过前期的启动工作，活动进入最终执行阶段，5月8日这一天在50家酒店内同时展开，需要配备大量人员，事先必须做好培训，保证工作执行的细节。

时间：5月8日

内容：

1、《大河报》派送“母亲节”精美夹页

在漯河市区的《大河报》中夹送“邵阳酒庄”dm单页，提醒目标消费者采取庆祝“母亲节”的行动，告知“邵阳酒庄”当日活动内容，以及提供的礼品承诺，促成其行动。

2、发布《内陆特区报》广告

在《内陆特区报》发布半版广告，以问候、致贺的方式向漯河市所有母亲表示慰问，传递“邵阳酒庄”当天针对“母亲节”举办的活动内容，邀请目标消费者前来指定酒店内参加活动。同期，“邵阳酒庄杯”《母亲与成长》专栏刊登征文一篇。

3、50家酒店开展“送檀木梳、康乃馨给母亲”

在“邵阳酒庄”指定的50家酒店内开展送礼活动：凡是在当日晚18：00——20：30，和母亲一起来酒店消费的顾客，或者带着妻子和小孩的顾客，均可获得“邵阳酒庄”赠送的“檀木匠”高档木梳一把、康乃馨鲜花一朵。另外还可根据顾客要求赠送小瓶装“邵阳酒庄”酒。

4、母亲过生日，额外送大礼

在“邵阳酒庄”指定的50家酒店内为母亲过生日，除檀木梳、康乃馨以外，额外送出精美礼品一份。

五、活动评估

统计电视媒体发布日收视率，根据播放次数估算到达人次。

统计报纸媒体发行量，根据发布次数、传阅人数估算到达人次。

估算过街条幅悬挂街道日人流量，统计到达人次。

估算酒店内日人流量，与活动未开始前客流量进行比较，统计到达人次。

统计5月1日——7日，在各酒店内参与品酒顾客人数，送出宣传页数量。

统计母亲节当天，在各酒店内接待顾客人数、送出礼品数量。

统计4月21日——5月8日销售量曲线图，评估销售效果。

综合以上内容，根据媒体到达数据和销售数据统计，撰写活动效果评估报告。

六、礼品应用

檀木梳：

康乃馨：

生日礼物（待定）：

七、媒体应用

报纸媒体

5月8日：《内陆特区报》1/4版，1次。（邵阳酒庄母亲节活动隆重推出）

电视媒体

5月1日—7日：漯河有线电视台卫视插转30秒。（母亲节活动内容宣传）

短信媒体

5月6日—8日：通过移动短信平台进行情感沟通，30000条/天；内容为母亲节问候短信。

户外媒体

酒店外条幅：50条

酒店易拉宝：100个

酒店橱窗海报：500张

平面媒体

宣传折页：10000份，正度16开，200克，双面彩印

《大河报》dm单页：13500份，正度16开，157克，双面彩印

八、媒体表现

平面媒体内容以及表现方式见附页设计稿，在此略过。

报纸稿：（略）

dm单页内容：（略）

宣传页内容：（略）

易拉宝内容：（略）

酒店条幅内容：娘，谢谢您的.养育之恩！

电视稿：30秒

画面一：一个婴儿抱着妈妈的脖子，发出第一个词语：妈妈。（背景音乐：《世上只有妈妈好》）

画面二：一个两三岁的儿童跌倒，趴在地上哭着喊：妈妈。

画面三：一个五六岁的儿童走向幼儿园，挥手告别说：妈妈。

画面三：一个八九岁的少年放学走出学校，跑过来说：妈妈。

画面四：一个十八九岁的青年在火车上挥手告别，喊道：妈妈。

画面五：一个二十多岁的大学生身穿学士服，与妈妈相拥说道：妈妈。

画面六：一个三十岁的男人身穿礼服，和穿婚纱的妻子一起说道：妈妈。

画面七：一个四十多岁的男人坐在老板桌前，对着电话说道：妈妈。

画面八：一张张母亲照片快速掠过：怀胎十月、深情哺育、公园玩耍、雨中打森…等等（旁白：妈妈，我们学会的第一个音节；妈妈，伴随我们成长每一步）

画面九：“5月8日”日历特写，突出页面上“母亲节”三字。叠印大字幕：感恩母亲，母爱永恒。（旁白：感恩母亲，母爱永恒。）

画面十：“邵阳酒庄”主画面标版，叠印字幕：邵阳酒庄与您共度母亲节。

画十一：动画字幕：敬请关注5月8日活动，详情见5月8日《内陆特区报》（旁白：敬请关注5月8日活动，详情见5月

8日《内陆特区报》。）

（根据资料片的情况在《画面一》至《画面八》之间进行调整。）

短信内容：

a：襁褓中你哭她笑，蹒跚中你跌倒她尖叫；病痛中你呻吟她哭泣，人生路上你成功她骄傲。

b：宁可不长大，如果茁壮是以母亲的蹒跚为代价；宁可不长大，如果风华换来的是母亲的白发；宁可不长大，如果漂泊留给母亲无限的牵挂；宁可不长大，如果上帝能再还我们一个年轻的妈妈。

c：感恩母亲，母爱永恒。5月8日，“邵阳酒庄”三重礼品敬献天下慈母。孝心礼：高档木梳；青春礼：鲜艳康乃馨；长寿礼：精美生日礼品。详情请注意5月8日《内陆特区报》，或拨打咨询热线：

九、费用预算

报纸媒体：

《内陆特区报》：彩色1/4版，7000元/次，发布1次7000元

合计：7000元

电视媒体：30秒广告片

30秒广告片制作费：3000元

漯河有线电视台：多频道插播b组，1300元/天，播出7天，总计9100元。

合计：12100元

户外媒体

酒店外条幅：100条，

酒店易拉宝：100个，

酒店橱窗海报：500张，

合计：

平面媒体宣传单页：10000份；

《大河报》dm单页：13500份；

酒店橱窗海报：500份；<

贺卡：500份；

合计：

短信媒体

移动短信平台：

合计：

礼品费用

檀木梳：

康乃馨：

生日礼物（待定）：

合计：

费用总计：

十、活动执行细则

（一）活动预热期：4月21日——4月30日

4月21日：开始招聘酒店临时促销员；

开始制作平面印刷品；

开始制作易拉宝；

开始制作各类条幅；

开始制作电视广告片。

4月27日：刊发《内陆特区报》有奖征文专栏文章二；

验收平面印刷品；

验收易拉宝；

验收条幅。

4月28日：验收电视广告片；

组织各酒店促销员进行培训；

4月30日：向各家酒店分发易拉宝、宣传单，布置展台；

落实《大河报》夹送dm单页事宜；

准备发布电视广告片。

（二）活动启动期：5月1日——5月8日

5月1日：各酒店品酒活动展开；

监测当日电视广告片的播放效果；

5月1日：开始落实宣传单页派送人员；

5月5日：将短信内容交付短信发送公司；

组织宣传单页派送人员培训，分发宣传单。

5月6日：监测当日短信发布效果，进行调控；

落实《内陆特区报》8日广告发布事宜；

开始在各大商场派送宣传单页。

5月7日：发送礼品给各家酒店；

把在《大河报》中夹送的dm单页交付投放单位；

各酒店悬挂条幅，布置展台。

（三）活动高潮期：5月8日

各酒店促销员到位，接待陪母亲来消费的顾客，开展送礼活动。

十一、培训内容

（一）活动内容培训

结合活动整体方案内容进行培训，让所有酒店促销人员了解“母亲节”送礼活动有关内容，包括时间安排、礼品设置、目标消费者选择。

（二）母亲节知识培训

结合宣传折页、dm单页等进行培训，让所有酒店促销人员了解母亲节的来历。

（三）送礼活动标准说词

当“母亲节”活动目标消费者到达活动酒店，促销人员按照以下内容对消费者表达节日祝福、介绍活动内容、送出礼品。

各位先生、女士：你们好！

今天是“母亲节”，“邵阳酒庄”为了表达对母亲们的感激和关爱，特地准备了鲜花和礼品送上节日祝福，现在有请在座的母亲接受我们的祝福！

（母亲起立，送上康乃馨）

您好！这是母亲花康乃馨，祝您青春常驻，永葆美丽！

（送上木梳）

这是“谭木匠”木梳，祝您平安顺利，家庭美满！另外，对今天过生日的母亲，出示您的身份证确认后，我们还将送上生日礼物，请问您是吗？

a：（回答不是）那我就不打扰各位用餐了，祝你们共度一个温馨快乐的“母亲节”！

b：（回答是并出示身份证确认，送上生日礼物）祝您生日快乐，万事如意！

现在我就不打扰各位用餐了，祝您们共度一个温馨快乐的“母亲节”！

c：（回答是，但没带身份证）我们的活动截止今晚八点半结束，在此之前您可以随时凭身份证和酒店发票到“邵阳酒庄”展台处领取生日礼物，我们欢迎您的到来。现在我就不打扰各位用餐了，祝您们共度一个温馨快乐的“母亲节”！

酒店促销方案11

一、活动名称：

——寻找有缘人一起走魔棋，勇敢人的游戏！

二、活动时间：

3月29日至20xx年4月1日

三、活动地点：

华美都食品连锁店总店

四、活动内容概述：

1、愚人节前三天起，每一个在华美都公司一次性购物达二十五元的顾客都可以抽取一个印有：“华美都”、“愚人节快乐”及一个号码的一个半圆型精美小卡片。

2、每两个半圆一个相同的号码，相同的号码分布在相隔较远的`不同的连锁店里，以便让不同的人抽取。

3、四月一日下午五点半在华美都总店里寻找与自己半圆同一数字的人，找到的人将有机会参加愚人节走魔棋惊险刺激的活动。

4、活动将是由两个数字相同的人一起参加配合的。

5、由主持人现场抽出号码，抽到几，拿有这个号码的两个人就可以现场参加走魔棋活动。（抽出具体人数由现场主持人随情况而定）

6、由华美都公司准备一些难题让参与者去完成，每过一关都将会获得者得一份奖品，过关越多奖品最多，走到最后的将会获得最大的奖励。 8、活动中还将有一个最佳临时搭档奖，和一个特别鼓励奖，将分别发给配合最好的一对参与者和在活动中过难关时碰到特别的事处理的最好的一对搭档，还有一个最大贡献奖，奖励给华美都公司出了最多最好的意见的参与者。最后抽出一个最大的奖，幸运愚人奖（此奖由某指定人在过完所有的关的人中现场抽出）。

9、活动中没有被抽到的，但到场又找到了同自己半圆相同数字的人都可以领得现金代用卷，拿两个数字相同的半圆领取一份。

酒店促销方案12

一、活动时间

20xx年6月20日至8月31日

二、用餐标准

428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌

三、惊喜活动如下：

1、满10桌送高级行李箱一个，餐厅消费劵200元（限一次使用一张），另送豪华客房标间一间、KTV欢乐唱一间（无最低消费）

2、满15桌送高级行李箱一个，餐厅消费劵300元（限一次使用一张）另送豪华客房标间二间、KTV欢乐唱一间（无最低消费）

3、满20桌送高级行李箱一个，餐厅消费劵400元（限一次使用一张），另送豪华客房标间三间、KTV欢乐唱一间（无最低消费）

4、满25桌送高级行李箱一个，餐厅消费劵500元（限一次使用一张），另送豪华客房标间四间、KTV欢乐唱一间（无最低消费）

满30桌以上以此类推（详情请联系我们）

5、含十桌以上免费现场布置，免费提供司仪、为考生化妆打扮提供服装。

6、免费赠送LED屏使用权一次。

酒店促销方案13

为了促进年夜饭的销售，增加酒店营业额，特制定如下的酒店年夜饭推广方案。

一、推广主题：年夜饭推广宣传

二、推广日期：11月1日-除夕夜

三、推广内容：

合家欢乐宴、2588元/10人桌

幸福团圆宴、2888元/10人桌

四季平安宴、3588元/14人桌

年年有余宴、3888元/16人桌

新春大吉宴、5000元/18人桌

财源广进宴、10000元/24人桌

优惠项目: A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶(饮料为：大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二)。

B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。

四、宣传方式：

1、宣传单张：20xx张

规格：14.8cmx21cm

材料：200克铜版纸，单面印刷

价格：0.13元/张

合计：0.13x20xx=260元

2、夹报派发：1400张

价格：0.08元/张

合计：0.08x1400=112元

3、易拉宝：3个

规格：80cmx200cm

材料：相纸，过亚膜

价格：40元/幅(不要架子)

合计：40x3=120元

摆放：六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口

4、电梯内海报：2幅

规格：45cmx120cm

材料：写真喷绘+KT板

价格：30元/幅

合计：2 x30=60元

摆放：观光电梯内

5、电子屏广告：

规格：53cmx93cm

摆放：酒店大堂

6、从信息平台发送短信给客户

内容：20xx年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五星级享受”。

以上合计总价为：552元

五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。

酒店促销方案14

一、前言：

举办美食节，是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力;只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等……

二、举办美食节目的：

1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点)

3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力, 培植固定客户，打造饮食文化。

4、以美食节为平台，展示制作精细, 高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。

5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方位的`了解我店及我店各类适合其消费的产品。

三、美食节主题：

主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节 副题：引领健康潮流，缔造绿色真情

四、美食节举办时间、地点、形式

时间：20xx年4月8日——20xx年5月31日 开幕式时间：20xx年4月8日下午15：00

地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅) 形式：零点+套餐两种

五、应邀嘉宾：

聊城市委常委、市直机关工委书记 蔡同民 聊城市政府副市长 马丽红 媒体领导20家

星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人 聊城旅行社老总20人

政府机关、企业接待负责人50-60人

六、美食节策划思路：

1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓;

2、展现餐饮特色，宣传企业形象;

3、提供餐饮信息，引导顾客消费;

4、锻炼队伍内功，形成创新活力;

5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额;

七、活动操作程序：

(一)开幕式流程

1、14：20—14：45播放热场音乐，嘉宾入场就位;

2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程;

3、15：02 阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞;

4、15：10 聊城市旅游局局长刘光辉致辞;

5、15：20 邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球;

6、15：25 领导合影留恋。

7、15：30 主持人介绍本次美食节活动的亮点

8、15：40 模特T台秀表演

9、15：50 乐器表演+演唱

10、16：00现场厨艺表演

11、16：30 邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品

12、18：30 主持人宣传本次美食节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，

祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。

(二)筹备

1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传;

(三)举办

1、精品菜肴形象展示

主题：味，色、香、味、形、都具备;

方式：设固定的展区，展示食品原材料或成品菜。

形式：通过为期42天的美食节活动，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、内容：

(1)春季养生美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传;

(3)服务人员的仪表姿态及服务水准;

(4)让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐，心情和食欲自然不同。

3、促销活动：

(1)推出半份菜，根据宾客的人数为宾客适量点餐。

(2)每日推出特价菜及特惠家庭套餐。

(3)美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。

(4)住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。

(5)活动期间凡在本酒店消费达500元以上—1000元以内赠送50元代金券，1000元以上—20xx元以内赠送100元代金券，20xx元以上—3000元以内赠送200元代金券，以此类推!团队及宴会不享受本项优惠。

(6)美食节期间，凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可

享受客户协议价格：温泉138元/位，客房428元/高标/夜/间。

酒店促销方案15

现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在__年我们计划对我们的营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。

一、市场环境分析：

1、我店经营中存在的问题

（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。

我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。

（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。

我店虽然属于__集团（__集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。

2、周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于__国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。

3、竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

4、我店优势分析（1）我店是隶属于__集团的子公司，__集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

二、目标市场分析：

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。

因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的'产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：1）收入水平或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。 2）不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。 3）关注安全卫生，需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

三、市场营销总策略：

1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不可用低质换取低价，这样也是对顾客的尊重

2、进行立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对__酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

3、采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。

四、__年行动计划和执行方案

（一）销售方法的策略：

1、改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜欢，我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合普通百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当调整，有了这些“精华”，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。

2、降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②。抽奖及精品赠送优惠。

3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，四位餐桌（带遮阳伞），以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉ok、电视，提供各种饮料。

4、面向司机提供方便快捷的餐饮，免费停车。

5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

6、在年节开展促销活动。

（二）广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。

广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。 1。市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分，以影响他们的消费意向。广告诉求：让您成为真正的上帝。2。广告的表现原则及重点。a。：质量来自实力的保证。b。先给您惊喜的价格，不行动就会心痛。c。在广告中创造一种文化。3。诉求重点a。企业形象广告b。商品印象广告：c。促销广告。4。实施方法：①报纸广告，<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报。 ③综合海报。④公司名称旗，增强公司的形象。⑤现场派发广告礼品。⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠。五、营销预算饭店营销预算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工资福利办公用品其它促销及广告交际费制服

培训其它总费用市场营销费用总额六、评估控制1。年度计划控制：由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。 2。获利性控制：由营销控制员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制，检查饭店赢利或亏损情况。 3。战略性控制：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品、市场、销售总体情况及整体