【推荐】酒店促销方案

为保障事情或工作顺利开展，时常需要预先制定一份周密的方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？下面是小编帮大家整理的酒店促销方案，希望能够帮助到大家。

酒店促销方案1

酒店行业市场竞争日趋激烈，为了加强酒店的市场活力，企业商家们利用一切可以利用的酒店促销手段进行酒店的市场营销活动。那么酒店促销手段都有哪些？又该如何去使用呢？

经济生活水平的提高，酒店行业的同质化竞争也就越来越严重，在这样的一个钢筋混凝土的城市森林里，不声不响的低头走路是不会找到出路的，因此，各大大小小的酒店都绞尽脑汁，推出各种各样的促销活动，让自己的酒店有点声，有点响。

简单的说，酒店行业销售的跟其它的行业产品不同，它是在销售一种服务，是利用有形的外在物质加上无形的内在服务溶合在一起给客户呈献一种“产品”，我们要利用这种溶合的硬件与软件条件，有针对性的来选择酒店促销手段

下面是酒店促销手段十三招，希望可以对于酒店促销活动有所帮助。

1、最后一分钟促销特惠酒店促销

例：当日晚上10点后，商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品。因个人思想不同，有很多顾客为这礼品前来。使用说明：建议为防止顾客出现期待效应，而且在不影响客房正常销售的情况下，酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准，由酒店根据实际情况决定。

2、礼品房

例：礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况，对某些总体入住率较低的房型，进行一种赠送礼品销售的方式。此种方式不限时段，起始终止时间由酒店自由确定。

3、超级团购价

例：买10送1，凡当日一次性同时入住11间客房，可减免1间价格最低的客房房费或一次性同时入住十间以上含十间送结款人二百元左右的礼品。很多结款人因礼品会是我们长期客户。多为单位团体。使用说明：此类促销多用于集团客户和团队客户。

4、延时促销

例：如果连续住宿4夜，则1夜的住宿免费！或连续入住4夜送一百五十元的.礼品一份。有很多顾客即报销了房费又得到了礼品。你不让他来住店都不行。使用说明：此类促销多用于同种房型的续住，而续住不同房型多则不退少则补。

5、提前预购价

例：提前2个月预订09年6月、7月某房型并即时确认，可享受5折疯狂优惠。使用说明：此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长，多出现在淡季促销中，且限定某些房型，对付款或确认也有要求。

6、常客礼品体验

例：在3月内，住宿超过6次，第7次入住时送一百元左右的礼品一份。使用说明：此种促销旨在提高顾客的忠诚度，所以建议按入住的次数，而不是房间晚数为标准。而礼品的强度，也可由酒店根据当日的酒店客房的入住情况作灵活处理。

7、热点事件促销

例：高考期间，所有考生凭准考证入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明：此类促销多以社会事件为契机，如高考，妇女节，奥运会等等，但受制于热点的时效性，只能短期使用。

8、特殊人群促销

例：新住客超值体验价，所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明：此类促销多为酒店根据自身特点细分市场而定，并且可以长期使用，但需限定房型。

9、商家联合促销

例: 凡持**卡的顾客入住酒店，结帐时可再享受9折优惠。使用说明：此类促销多以商家强强联合、互相共享其用户资源，而且可不限房型并长期使用。

10、限量超值抢购价

例：百元超值体验价！标准房每日限量10间且只能预订１晚，先确认先得！使用说明：此类促销短期内具有很强的广告效应，但为保证酒店效益，房间不宜过多。

11、最低承诺价

例：09年6月和7月，某顾客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下，规定时段内，可多次享受此房价。使用说明：此类促销多用于淡季促销活动，建议预收房费并限定入住次数。

12、全国/全城联通价

例：09年11月，预付4000块，可享受本品牌内所有酒店，限房型数量但不限夜数的优惠。使用说明：此类促销多于连锁酒店，也多用于异地旅游或出差较频繁的顾客。

13、优惠顾客拓展奖励计划

例：20009年6月1日至6月31日，每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在当月酒店消费达200元，可送一百元左右的赠品。 使用说明：此类促销需要酒店做好顾客的推荐人相关资料的纪录工作（如果有推荐人的话）。

因各个酒店情况不同选择性做好促销方案，同时配上哈尔滨的交通广播和都市零距离前后广告宣传，再加上人员派发DM单。宣传周期为2个月，会大大增加客房的入住率。整体酒店客房入住率焕然一新。

酒店促销方案2

酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元（不含酒水）。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主 题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815（临汾地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的'小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。

6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、__网站（）__上（）做个弹出框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜

的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果预测

如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。

3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。

酒店促销方案3

活动时间：xxxx年x月x日——x月x日

活动地点：某大酒店

活动内容：

一、店庆优惠：

1、凡1月5日过生日的客户凭相关证件在酒店消费的顾客均享受餐饮8.8折，客房7.5折，并可获赠酒店送出的生日蛋糕1个

2、凡在活动期间在餐饮散餐每桌消费达800元（含800元）以上，或在餐饮设宴席达10桌（含10桌）以上，赠明珠茶馆50元代金券1张、餐饮20元代金券1张。

3、凡在活动期间入住客房凭房卡当天可免费享受2小时的健身、球艺服务；赠明珠茶馆20元代金券1张、免费办理200分明珠积分卡1张（每间客房仅限1张）。

4、凡在活动期间在室消费，满4个小时送2个小时。

二、某周年庆典大型酒会（xx年x月x日，某多功能厅）

酒会流程

19：00音响播放背景音乐，礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。

19：30礼仪小姐引领嘉宾入座

20：20主持人宣布仪式开始，介绍出席领导、嘉宾及各新闻媒体。

20：30第一个节目（开场舞）

20：35总经理致词

20：40嘉宾代表贺词

20：45第二个节目（唱歌）

20：50某五星级大酒店四年历程回顾（专人讲述、投影仪播放照片或影像）

21：00第三个节目（舞蹈）

21：05游戏

21：15第四个节目（国标舞）

21：20自由舞会

23：00酒会结束

三、宣传推广

1、报刊宣传

A：媒体选择：三湘都市报

B：发布时间：12月31日

C：发布形式：主题套红广告（值此新春来临之际，热烈祝贺某五星级大酒店开业四周年）祝贺单位：（待定）

2、户外广告：酒店外墙巨幅喷绘，内容同“红头广告”

3、网络宣传：短信平台、酒店网站、耒阳政府网、耒阳旅游局网站，内容：待定 4、条幅置于酒店大楼：4条（时间：12月31日），内容：热烈庆贺某大酒店开业x周年

四各部门协助工作：

【房务部】

1、 邀请酒店VIP客户（12月15日前最终落实嘉宾名单）。

2、做好相关区域的清洁卫生工作。

3、负责相关区域花卉植物布置。

4、做好大堂的引领工作。

【餐饮部】

1、 邀请旅游机构负责人、酒店VIP客户（12月15日前最终落实嘉宾名单）。

2、负责酒会所需的食品及饮料（标准待定）。

3、现场以酒会形式按10人/桌摆设10桌，设一人发言台，讲台鲜花一盆。

4、请于1月4日晚上18：00之前在现场设立3层6磅蛋糕和7层香槟塔。

5、请于1月4日17：00之前安排大堂、明珠厅门口各2名迎宾、并做好酒会期间领导发言引领、端酒工作。

6、请在酒会半个小时前检查好所有物品及设施设备，并派人全程跟踪。

7、负责现场的临时布置以及接待工作。

【康乐部】：

1、邀请酒店VIP客户（12月15日前最终落实嘉宾名单）。

【行政人事部】：

1、 负责组织各部门经理、酒店优秀员工和在酒店工作四年的.员工及相关人员参与酒会(主动与客户沟通邀请客户跳交谊舞)，并负责全程人力资源调配。

2、 组织客户服务队人员做好舞会现场的互动工作。

3、 请于1月3日之前联系集团工会组织安排文艺节目，并做好彩排工作。

4、 负责安排主持人一名。

5、 联系集团提供公司上级领导、董事、酒店老领导、酒店同行参加（12月15日前最终落实嘉宾名单）

【保安部】：

1、保证整个活动的安全工作，安排2名保安做好现场秩序的维护，同时对酒会期间整个 活动的情况进行监控，随时掌握有关情况。

2、负责到店期间车辆的行进、停放和疏通工作。

3、负责临时布置及现场其它工作。

【工程部】：

1、 负责酒会期间设施设备的安全运转工作，不出现断电现象。

2、 负责协助餐饮部做好现场布置工作。

3、负责现场音响、灯光的调控，负责准备各种舞曲。

4、负责临时布置及现场其它工作。

【财务部】：

1、负责做好约5分钟的酒店四年历史回顾的PPT，并负责现场投影的播放。

2、请安排2名人员于承情处给客人派发礼品（待定）。

3、邀请酒店供应商及酒店同行参加（12月15日前最终落实嘉宾名单）。

4、负责舞台背景投影：“某五星级大酒店开业四周年盛典庆祝酒会”的播放。

5、财务部联系赞助商花篮40个（以酒店各大客户名义祝贺），放置于酒店门口台阶两侧、明珠厅门口两侧、通往现场的楼道。

6、负责活动期间票券的审核及发放。

【策划服务部】

1、负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、明珠报、三湘都市报、酒店网站、短信平台、电视广告的设计。

2、邀请耒阳电视台、三湘都市报、衡阳电视台参加。（12月31日前最终落实嘉宾名单）

3、负责设计制作所有客户的邀请函。

4、明珠厅横幅内容：“某五星级大酒店开业四周年盛典庆祝酒会”。

5、设计舞台背景：“某五星级大酒店开业三周年盛典庆祝酒会”。

6、旋转门横幅：“热烈祝贺某五星级大酒店开业四周年”。

7、酒店前车坪布置：置一个充气龙形拱门（文字：热烈祝贺某五星级大酒店开业四周年盛典祝酒会），置4个空飘汽球（文字分别为：热烈祝贺……）

8、酒店大门正上方条幅8条（可做祝贺单位广告）

9、多功能厅门上方悬挂“贺”字，红布金字。

10、1月4日17：00前摆放好明珠厅的横幅及大堂指标牌。

11、负责舞会现场的拍摄工作。

12、负责临时布置及现场其它工作。

酒店促销方案4

一、活动目的.庆祝xxx酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高xxx酒店的美誉度，并借此机会回馈新老朋友。

二、活动主题长袖予我十三年宁静志远又一朝（继往开来十三周年庆）三、活动时间20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活动具体内容

活动一：零点消费大赠送：

单桌消费：1）、消费满100元以上，送：38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副；

2）、消费满300元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副；3）、消费满500元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副；

4）、消费满800元以上，送：68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副；

活动二：公民花园、宴席乐园（食在公民、乐在公民）

1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动；1）、宴席满10桌，送：300元代金券；2）、宴席满20桌，送：600元代金券；3）、宴席满30桌，送：900元代金券2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾；（提供超市平价白酒、啤酒、饮料）1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件；

2）、关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料（百事或雪碧）壹件；3）、黄鹤楼：二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三：客房优惠1）、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副；2）、xx室特惠10元/时，100元封顶；3）、四楼单间特价房70元/间。活动四：随园、花园携手共庆、真情大奉送1）、

凡在5月18日—6月18日期间，在随园会馆消费满500元送48元（以此类推）+花园店客房20元代金券贰张2）、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。活动五：公民公益大讲堂☆为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。

A、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”；

B、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”；

C、其它课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。

酒店促销方案5

一、开展活动的目的

进入12月份以来，由于天气转冷，外来客户减少，近2个月来没有做任何广告投放等原因，升远大厦售楼部客户来访量急剧下降。同时由于预售证迟迟未能办理下来，使得相关的广告推广也没有有效展开，近期几乎没有新增广告投放。以上都对升远大厦的销售造成了不利影响。元旦期间是零售业旺季，也是房地产促销的有利节点，目前工程进度已达到主体四层，工程形象已出具规模，为配合好下一阶段开盘的蓄客准备，现在可以展开有效的宣传攻势。

根据当前的成交客户来源分析，老客户介绍和路过仍然是成交客户了解本项目的主要途径；各种媒体当中，报纸广告和网络是最有效的宣传途径，尤其对外地客户宣传作用非常显著，其次是大型户外广告；根据项目的实际情况，采用集中的节点式促销手段是比较理想的宣传。

通过此次的广告宣传，使本案积累更多的潜在客户，为了促进客户成交，拟开展“元旦促销活动”，主要有以下目的：

1、扩大市场知名度

本案自正式接待客户以来，还没有开展过多方位立体的宣传，主要是因为希望尽量减少广告费用的投入，为公司节约费用，注重宣传的实效性，注重有效客户的挖掘工作。因此，本案虽然对外展示已经近半年的时间，但在贵阳房地产市场中的知名度仍然很低，尚有大量的购房者不清楚项目情况。

2、打破不利的销售局面

众所周知对于房地产销售而言，每年的`一、二月份因受“元旦”和“春节”的影响通常是销售淡季。但因本案目前蓄客量不好，为了打破现在这种不利的销售局面和为开盘赢得更多的潜在客户，我们不能放弃元旦期间的销售机会。在12月份适当增加广告投放力度的情况下，举办促销活动为较有效的促销方式。

3、建立稳固的客户关系

在每个成功销售的房地产案例中，不仅要求不断地吸引新客户成交，而且还要注重对老客户的服务和深度挖掘工作，以便使其能介绍亲朋好友购房，同开发公司及销售人员建立朋友式的关系，长期为本案的销售工作提供帮助。

二、活动开展时间

此次活动，计划安排在 20xx年12月25日至 20xx年1月21日之间（以下简称此时段）进行。

三、活动内容

1、在此时段认筹的客户入住后免收一年的物业管理费。

2、 已认筹客户在此时段介绍其他客户认筹的，同样免收一年的物业管理费。

3、于20xx年12月24日至12月31日，对前来售楼处看房的客户赠送公司圣诞新年礼物。

四、活动组织形式

1、于20xx年12月31日之前，在“贵阳晚报”、“贵州商报”同时刊登精心设计的彩版广告。

2、参与由《贵阳晚报》与搜房网联合打造，贵阳晚报、贵州电视台、贵阳电视台、贵州都市报、贵州商报、1027交通广报等众多媒体参与报道的“20xx中国·贵州房地产人气榜”的评选。

3、于20xx年12月24日之前完成工地围墙广告的版面更新及大型霓虹灯广告的安装。

4、给已购房客户邮寄有开发公司总经理贺词及签名的贺卡，同时将活动内容注明。

五、广告投放计划

六、费用估算

费用估算表

七、准备工作

1、20xx年12月23日前，工地围墙完成喷绘广告的更新及大型　　霓虹灯广告的安装，达到引导客户的要求。

2、20xx年12月18日前升远大厦销售部圣诞新年布置准备到位。

3、20xx年12月20日购买贺卡并于23日前邮寄。

升远大厦销售部方杰

　　20xx年12月5日

酒店促销方案6

自入秋以来，白酒消费已渐入旺季。本着合作共赢、互惠互利的原则，特制定本方案以促进双方合作的顺利进行。

一、合作模式选择

白酒进酒店面向终端消费者进行销售，主要有两种合作模式：酒店自推、合作推广。两者因为在人员构成、政策支持、成本支出等方面不同而有所区别，供合作酒店选择采用。

（一）酒店自推

公司提供相应品种的白酒，酒店依托自有的服务人员进行白酒推广销售，除过酒品出货价外的差价部分归由酒店方所有。

1、物料支持：公司提供符合酒店要求特别设计的x展架，酒品相关的资质证件复印件，桌签，海报等促进白酒推广。

2、酒店人员销售提成

酒店服务人员在向消费者销售相应酒品后，公司根据酒品及其数量的不同而有所差异，具体的累计提成额度见下表：

3、产品报价单

（二）合作推广

公司提供白酒促销人员支撑，在酒店相应的区域推广销售所合作白酒，酒店无需提供白酒销售相应人员。销售所得差价归由酒店所有。

1、物料支持

公司提供符合酒店要求特别设计的x展架，酒品相关的资质证件复印件，桌签，海报等促进白酒推广。

公司在合作期间每天提供庆祝建国60周年赠饮一瓶，可以供促销人员以免费品尝的形式推进销售工作，达到吸引消费者购买的目的。

2、公司酒促人员薪酬

公司提供白酒促销人员时，公司需支付促销人员相应的基本工资及业绩提成，薪酬日结。具体的组成结构如下：

3、产品报价单

二、酒店团购

1、除了以上的合作模式之外，酒店因内部人员消费、客户关系维护等需要白酒，公司可以以特惠的团购价向酒店供货。

2、员工福利

凡酒店员工均可凭酒店相关证明自主在我公司以团购价购买酒水产品，此资格是终身的。团购价极具竞争力，酒店员工在外界不可能以相同的价格得到同款的产品。

三、个性服务

酒店有酒水送客户、送合作伙伴等的需求，可以向公司提出，公司可以满足酒店个性化的设计需求。举例如下：

1、为庆祝建国n周年经典窖藏酒特别设计一款皮质礼盒，礼盒外打上酒店的标志或相关的祝福语，内放一对白酒加一款优质普洱茶饼，美酒助兴，茗茶养生。在为客人送去美酒茗茶的同时，我们给客户的是一种耳目一新的感觉，是一种与众不同的体验。

2、在国力壹號的盒子里直接加上一款优质的`100克普洱茶饼，因为国力壹號的盒子是透明的，加之独特的设计本来就很吸引人的眼球，如此，给人的感觉：物有所值。

四、物流配送

酒店所有酒水需求在下单后，公司均会负责在相应的时间配送到指定的地点。

五、退换货及货款结算 均可参见合作协议。

酒店促销方案7

酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的'办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20x30元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5x6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5x6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果预测

如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度。

酒店促销方案8

一、活动主题：

冬季阳光，温暖假日。

二、活动目的：

1、宣传阳光假日酒店，营造声势、树立品牌、塑造形象;

2、经济价值、社会价值创新高，增加其知名度与影响力;

3、为阳光假日酒店聚集人气，利用有效、强大的宣传攻势，形成强

大的宣传焦点，形成在传媒心目中的公关体系;

三、活动前期宣传：

1、媒体选择：《新乡日报》《平原晚报》《新生活》杂志社、出租车媒

体、公交车身广告、站牌广告;

2、媒体作用：邀请各媒体对阳光假日酒店进行全方位的报道，配合

户外广告让全新乡大部分的人都对阳光假日酒店有一定的了解;

3、媒体宣传实施方案：

A：活动当天，请主打媒体《新乡日报》《平原晚报》《新生活》杂志在醒目位置，大版面(最少1/3版面)对整个活动进行的报道，并深入挖掘其潜在的'新闻价值，后续连续报道，形成阳光假日酒店成为新乡市民的话题焦点;

B：在公交车车身上、公交站广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播，广告突出气势和时尚元素，公交站广告牌要选择繁华路段(如：火车站、步行街口等)，要体现酒店特色、大气;发布时间：20xx年11月20日至20xx年12月20日;

4、其它附加实施方案：

A：彩色宣传页夹报发行，发布内容包括酒店装饰、酒店布局、

服务特点(婚宴送婚房、特色年夜饭、活动期内进店客人9折优惠等)、开展有奖销售、免费接送、赠送小礼品等活动;

注：夹报发行覆盖面广、目标客户群明确，有噱头必会引起公众的关注，且会尝试在店庆当天参加活动，由此达到宣传的效果;

夹单媒体：《新乡日报》《平原晚报》

发布数量：3万份

发布时间：20xx年11月29日——20xx年12月3日

B：店庆当天请《新乡日报》《平原晚报》《新生活》杂志社的记

者出席，并对当天的活动进行采访和报道;

C：贵宾邀请与贵宾礼品;

(1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等，邀请函必须在活动的四天前发出，提前一天电话落实。

(2)邀请函邀请新乡市各事业单位领导、新乡市大型企业负责人、酒店贵宾级客户(大客户、常住户等)

(3)礼品要具有阳光假日酒店的特色，具有纪念意义，品味高尚、外观美观，要有一定的实际价值，价格大概在20元——30元左右;(如印有“阳光假日酒店”的精美水晶烟灰缸、打火机、马克杯、手机袋等)

D：所需资料：

(1)领导讲话稿。

(2)酒店宣传资料。

(3)主持人发言稿。

(4)活动具体执行表。

四、成立店庆活动筹备小组：

1、小组成员由酒店管理层组成，负责活动的策划与执行，

2、贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作，店庆活动的执行人员由小组人员负责;

3、礼仪小姐、现场接待工作由酒店员工负责;

4、外聘人员：舞狮表演队伍、歌手2名、主持人1名、军乐队21名。

五、活动现场物料及到位时间：

A：现场物料及到位时间

B：活动环境现场的布置

(1)酒店整体分内外两部分进行布置，内部用金的闪光灯来进行装饰，以色彩艳丽的气球做点缀，突出欢庆的气氛;外部的环境布置主要以花篮和条幅、空飘、绿色植物、金布枹树，以简洁大方为主;

(2)搭建舞台，以鲜花点缀舞台周围，以空飘烘托，形成活动区的亮点，在此完成活动的所有演出。

六、活动议程

A：议程安排

1、提前三天，将现场、电源等布置完毕;

2、当天上午9点前，检查维护设备、设施;

3、8点——8点半，主持人熟悉话稿，礼仪小姐换好服装，调音师调试音响并播放《迎宾典》，舞狮队、军乐队全体阵容就位，保安现场维护秩序;

4、8点半——9点，进一步落实新闻媒体、及各部分落实工作;

5、9点——9点半，礼仪小姐开始迎宾，保安负责维持秩序、车辆的指挥停放;

6、9点半——10点，放喜庆音乐，调整好仪式用品;

7、10点——10点5分，全体员工进场;

8、10点5分——10点15分，主持人宣布周年店庆活动开始，鸣炮奏乐，并介绍酒店的规模等情况;

9、10点15分——10点30分主持人宣布酒店领导致辞、员工代表致辞;

10、10点30分舞狮队上场注：狮乃百兽之强，军为民之依靠。目的不止是做新乡酒店市场老大，而是公司整体发展要在国内市场名列前茅。

11、活动仪式结束，由礼仪小姐引领媒体朋友到酒店就餐，歌手表演节目。

酒店促销方案9

情人节是浪漫与温馨的化身，而酒店具有创造情人节气氛的最佳条件，因此，在酒店里度过一个浪漫的情人节已经成了具有一定经济基础人们的必备节目，而酒店方面也是早早的就开始了酒店情人节方案的工作，希望可以创造一个年初的消费高潮。

酒店情人节金点子

当同质化的一遍又一遍的上演的时候，谁可以推出新点子，奇点子，谁就可以脱颖而出。我们一起看一下以往的一些酒店方案金点子。

1 情人玻璃瓶

位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。

2 香花送美人

今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的`进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。

3 黑白着装晚宴

在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是最好，但总比单一的餐饮推广要强。

酒店情人节促销方案除了要有一个好点子，还要具有可执行和可操作性，才能更好的把情人节促销活动做好。

酒店促销方案10

11月11日是现代人戏称的“光棍节”，xx酒店紧扣“男人节”的活动契机，同时为答谢长期以来光顾和支持酒店的新老客户，特推出“心跳双‘十一’ 欢‘赢’您参与”，送出“11”元摇奖活动，具体活动内容如下：

一、活动时间：20xx年11月11日0:00～12日0:00止；

二、活动对象：20xx年11月11日在xx酒店消费满288元即可参加活动（应持有11日当日以现金、刷卡消费票据方可参加本活动）；

三、消费项目：客房、餐饮、娱乐；

四、在摇奖机上摇出两次“11“号码，即可送出”11“元大奖；

五、摇（抽）奖方式：

1、消费达288～688元，可摇奖一次；

2、消费达689～1288元，可摇奖一次，未获奖则另赠送价值88元自助火锅券一张；

3、消费达1289～3288元，可摇奖二次，未获奖则另赠送价值620元商务房券一张（房券有效期：20xx年12月31日止）；

4、消费达3288元及以上，可摇奖三次（消费达3288元以上任意金额，摇奖次数不再增加），未获奖则另赠送价值820元行政房券一张（房券有效期：20xx年12月31日止）；

中奖说明：

1、一次摇奖机会可摇两遍，两遍均摇出“11“的号码即为获奖。二次摇奖机会中可摇两轮，共4遍，其中一轮摇奖中两遍均摇出“11“的号码即为获奖，依此类推。

2、如当次实际消费满288元即可获一次摇奖机会，该轮摇奖中须摇出两遍“11“的号码（每轮摇出结果不累计），即为获奖，则当次消费仅需支付11元（先支付当次消费账额，中奖后当场返现剩余部分）。

3、客房消费应凭11日当日结算单或当日入住的押金单，根据实际消费金额参与摇奖。

4、赠送奖项均不折现。

六、宣传方式：

1、20xx年11月1日～10日酒店对外公众平台发布活动信息；

2、同时通过酒店微信平台以及相关网络、短信信息平台发布；

3、酒店明显处张贴活动海报、活动宣传喷绘悬挂；

4、电子屏幕滚动式显示活动内容；

七、验票方式：

20xx年11月11日当日消费的票据由现场财务部审验有效后方可摇（抽）奖以及做好赠送票券的`发放登记工作。

八、参加部门工作布置和配合：

1、营销部：负责本次活动的对外宣传和相关部门协调落实及摄像工作；

2、财务部：负责本次活动的票据验票审核及房券报管登记工作；

3、保安部：负责协助摇奖现场安全维护及配合财务部工作；

4、工程部：负责摇奖机正常运转工作；

5、其他各部门及时做好本次活动的宣传工作；

营销部

20xx年xx月xx日

酒店促销方案11

一、目的及意义

提高员工劳动技能、服务水平和个人素质；促进转型升级、质量增效，为升四星级酒店打下良好基础；打造企业文化，提高管理水平，创造最佳效益。

二、主题口号

迎接建国六十年大庆、掀起酒店创“三优”活动。“创优美环境、创优质服务、创优秀酒店”。

三、主办单位、组织机构

1、滨海大酒店

2、总指挥、总策划人：齐小安。

3、本次活动组长：官惠燕，副组长：于华谦，成员：李惠若、梁英妹、黄观昌。

4、具体分工：官惠燕负责活动全过程的组织、落实、检查和向领导汇报；于华谦负责各部门、区域的卫生检查工作，负责起草员工宿舍管理制度、起草本次活动的策划方案；李惠若负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、优质服务等的培训工作；梁英妹负责酒店内部管理后勤保障；黄观昌负责酒店的维修保养。

四、参赛对象和内容

酒店全体员工，各岗位、部门都必须2—5组参加竞赛，不允许以任何理由拒绝参赛，内容为实际技能比赛和本岗位的理论知识竞赛。

五、时间

国庆节前，为期一个月左右的'培训选拔，国庆前两天左右进行竞赛。

六、活动内容与时间安排

1、劳动技能竞赛

第一阶段为学习宣传期，从8月25日至9月1，学习酒店“迎国庆创三优”活动的目的及意义，让员工了解参加劳动技能服务的程序、内容以及活动的意义。

第二阶段为卫生清理和全员培训的准备阶段，时间为9月1日至9月5日。酒店全体员工要配合海南省的爱国卫生运动，对全酒店进行一次彻底的清扫工作，使酒店卫生达到标准要求。于此同时，各负责培训的负责人，要做好人员组织、培训资料等的一切准备工作。

第三阶段为培训阶段，时间从9月5日至9月20日为培训期，主要要求，参赛人员熟练掌握本岗位技能与知识。在此期间，活动小组要对各部门的活动加强管理与检查，确保竞赛活动的成功。在此期间，活动小组要结合酒店与华侨商业学校的合作，促进实习学生的实际操作和酒店员工的理论技术水平，同时组织酒店的文艺娱乐节目，使这次的竞赛活动真正做到“团结、紧张、严肃、活泼”的迎国庆活动。

第四阶段为初赛阶段，时间为9月20日至22日。各部门对本部门所有参赛人员进行初赛评比，推选出优秀技术能手，准备参加酒店比赛。活动小组应积极参加各部门的初赛选拔。

第五阶段决赛阶段，时间为9月22日至9月30日。这期间，各部门将已经选拔的竞赛选手进行心理素质培训并做好参加竞赛的所有准备工作。活动小组要紧密跟进，检查各部门的准备工作是否完备，要确保竞赛的成功。组长要根据实际情况与总指挥确定竞赛日期。

2、文艺娱乐节目比赛

（1）活动规模和方式

演出节目由各部门自己排练，每个部门2—5个节目，多者不限，由活动小组筛选后（预赛）方能参加酒店比赛。节目应有红色歌曲、流行歌曲、经典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集体双人舞；小品、相声、服装表演、乐器演奏、京戏以及才艺表演（书法、绘画等）。娱乐节目的组织应该由有经验、热心于娱乐的同志来组织、策划。

（2）费用开支与后勤保障

本次活动的规模、费用应由总指挥确定后，由分管后勤的负责保障本次活动所需物品采购、会场布置、音响、标语、条幅、贵宾烟、打火机、烟灰缸、饮料、奖金、奖品、工作人员的到位和全程摄像，并组织2—3名有经验的主持人。

（3）文艺娱乐节目的评比

活动小组组织制定娱乐节目的评比打分标准，确定评委，评委熟悉评分标准后，按标准进行评比打分，评出本次活动的单项奖和集体奖的奖项。

4、颁发奖金与奖品

由领导对受奖人员进行颁奖。

酒店促销方案12

一、活动背景

年底是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的`环境来做促销。

二、活动时间

9.20-10.10

三、活动主题

与国同庆，共谱天伦

四、活动内容

1、活动期间，推出黄金套餐

良朋相聚宴：699元/桌

金玉满堂宴：799元/桌

富贵吉祥宴：899元/桌

2、中秋之夜推出团圆饭：

588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前预定，赠送礼品一份。

3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。

4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。

5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得XX旅游景区门票一张。

五、促销宣传

1、背景音乐：

以国庆，中秋为主要音乐风格。

2、门厅装饰：

酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。

3、媒体宣传：

电视台，无线电，网站，报纸。

4、视觉宣传：

提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

六、人员培训

1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。

2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。

七、预算：(略)

酒店促销方案13

一、活动主题：

xxx

二、活动目的：

在我酒店开业x周年庆典之即及x月x日xx节的来临，借助x周年庆典与xx喜庆交集扩大酒店的知名度，对外树立酒店形象，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升xx大酒店在xx地区的'影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。

三、活动要求：

1、喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的氛围酒店周年庆策划方案

2、密切结合店庆，xx节，喜庆布置酒店、会场

四、活动内容：

1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户，老客户、合作单位等一同参加此次周年庆典活动。

2、营销部美工负责全程照相，营销部人员负责邀请VIP客户、新老客户、各兄弟集团嘉宾、各赞助单位。

3、酒店内外环境的布置。

4、酒店x周年庆典联谊会在酒店多功能厅举行。

5、酒店各部门自己组织节目（营销部4个、人力资源部1个、财务部1个、领导组2个、工程部1个、前厅部2个、餐饮部3个、房务部2个），兄弟联谊单位联谊节目，宾主互动联谊节目，内穿插店庆感恩回馈抽奖活动、现场评判嘉奖活动。

6、酒店文艺节目汇演

7、酒店领导、部门经理为现场评委（人力资源部指定具体人员）

8、现场颁奖嘉宾（酒店领导）

9、有奖征文演讲、评三个等级奖、一等奖（奖金现金300元、二等奖现金200元，三等奖现金100元）

10、文艺汇演节目评特等奖1名（奖现金600元）一等奖1名（奖现金400元）二等奖2名（奖现金各200元）三等奖3名（奖现金各100元）

11、凡参加有奖征文演讲的各奖参与奖50元（限报名前10名）

12、嘉宾现场抽奖活动（奖品可为餐饮代金卷、客房代金卷、康乐部代金卷、圣诞店庆吉祥物礼品等，设特等奖1名，奖免费标间一晚，一等奖1名，奖餐饮代金卷200元，二等奖2名，各奖康乐代金卷98元三等奖3名，各奖店庆新年礼品一份）

13、酒店评出优秀部门班组、优秀员工，优秀管理人员，可在店庆活动上由领导现场颁奖（具体奖品按酒店奖金制度发放），此项也可以在年底总结会上进行，由领导定夺。

五、酒店内外环境布置：

1、热烈祝贺酒店开业x周年！店庆，xx喜庆

2、“五年感谢有您”倾情促销月序幕启动，敬请光临！

3、大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱！

六、会场布置：

1、如果是在xx节举行店庆，酒店大厅摆贴图，彩带。

2、多功能厅门口放气球彩门。

七、活动安排：

1、x月x日18：00—18：30庆典启动仪式（领导讲话，嘉宾代表讲话）

2、18：30—22：00文艺汇演、现场颁奖等。（具体流程见详细节目单）

3、22：00联谊会结束后所有管理人员送嘉宾离店。

八、经费预算：

1、策划内现有的现金奖励xx元

2、酒店优秀管理人员，优秀员工，优秀团队奖励（按酒店奖励制度发放，此项可以在年底工作总结会上进行）

3、各种小礼品、圣诞店庆吉祥物等礼品xx元。

4、嘉宾现场抽奖（免费标间一晚xx元、代金卷xx元、店庆礼品x份）

5、店内、会场布置xx元，总计费用约xx元左右

九、广告宣传：

1、制定简单的宣传单（内部制定）

2、营销部发放邀请函（忠诚客户、赞助商、联谊单位等）

3、大厅放欢迎水牌

4、LED显示

酒店促销方案14

清明节未到，很多酒店餐厅可能就在考虑劳动节的活动了，劳动节，与最近几年一样国家公布劳动节放三天假，从5月1日至3日。五一节的来临，也将会使得餐厅迎来一个高峰。那么餐厅适当的做一些促销会让餐厅的生意再火一把，因此餐厅在促销的时候应结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。一般来说餐厅促销要注意以下几点。

1、假期餐厅的气氛。

在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的'不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

2、劳动节餐厅的.服务。

促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

3、劳动节餐厅的食品促销。

餐厅里食品的促销方法有很多。

菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

制作。让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

观赏。在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

价格。通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：

1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息

2、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人

3、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气

4、短信打折券、现场短信交友

5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失。

6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

酒店促销方案15

每年春节期间都是白酒消费最旺的季节。各个白酒厂家都纷纷使出自己的浑身解术，期望在此期间巨大的礼品酒消费市场分得最大的一块蛋糕。而在这诱人的蛋糕下面商场渠道的销售有着不可低估的作用。一般来说白酒厂家历来比较重是的是酒店和批发这两个销售通路。但随着国内近几年零售连锁终端的崛起和国外零售巨头在中国市场的成功表现，使得白酒厂家不得不对这些超级终端刮目相看，商场超市做好春节期间白酒销售工作，应注意以下几个方面的内容。

一、提前作好春节白酒促销方案

卖场销售的计划性很强，白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期，因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的（一般只有2—3个位置），堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区、收银台堆头等四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和DM的档期分为三档或更多，第一档为圣诞期间（多为红酒），第二档春节期间、第三档春节期间，目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的兴趣，也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备，在11月份开始与商超展开谈判，把黄金位置的堆头和端架提前“占领”。因为11月份是白酒旺季里销售比较淡的时段，商家在这个时间一般会主动找厂家要一些支持，厂家可以利用这个机会要求签一些位置好的长期堆头保到春节，一般商家会给予一定的折扣，从而形成双赢的局面，但只适于实力比较雄厚的厂家。

二、导购人员的招聘和促销品的准备

由于白酒的淡旺季比较明显考虑到投入产出的问题，所以白酒厂家一般在市场的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的导购人员。而在市场的旺季9月份—次年的2月份特别是中秋、十一和春节、春节期间在商超增加导购人员，所以导购人员的队伍很不稳定。建议在两节促销期间多使用一些30岁左右的`女士原因有三，一是这个岁数的人有一定大生活压力比较珍惜工作达到的机会，哪怕是短期的。二是白酒两节期间销售量较大上货需要一定的“体力”，在这方面年轻的都市女孩大多数吃不了这个苦。三是商超一般都把厂家的导购当作自己的员工一样使用，盘货时要加班加点，还要倒早晚班年轻的女孩因为交朋友会经常请假。在人员招聘的同时不要忘记及时准备赠品，这虽是老话长谈，但确是我们促销活动的重中之重。因为这将体现厂家对消费者的承诺是否能够兑现。今年夏天某世界饮料巨头在河北一个地级市场开展集一拉罐拉环或瓶盖+25元送该品牌的旅行包的活动，在当地青少年当中产生了很大的影响，纷纷排队兑换。但该品牌的旅行包却一直跟不上兑换，每次到兑换的日期只能满足十个人左右，在目标消费者中间产生了很大的负面影响。笔者与礼品兑换人员交谈中了解到，市场部的策划人员没有正确计到“活动会有这么好的效果”所以根本没有发放足够的促销品到该市场。由此可见连知名的跨国公司都犯的错误，我们怎么能不充分的重视赠品的准备工作呢？

三、春节白酒促销活动在商超的落实

春节期间的白酒促销活动方案，一般要提前一个半月与商超的相关部门开展谈判工作争取卖场的支持。全国性的促销活动要与大型连锁超市的全国采购经理进行协商。目前除了与大型全国连锁商超的统一协议外，其各个门店也有很大的权利。比如：你和有的零售商在总部谈妥了促销活动，又交了各项的费用，可是无法在门店得到很好的执行，或者有的即使执行，你也占不到好的堆头位置和门店的主动配合（往往是店内为了应付总部的命令而勉强作个样子）。

这就要去作各个门店的工作。因为你把钱交到了总部，店内没有得到好处，怎么会有积极性拿出最好的位置来配合你的促销活动呢？所以如果零售商允许的情况下可以与总部谈促销方案，与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解零售商的内部情况，争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。

四、商超费用的控制在商超开展的促销活动要交纳一定的费用，如：导购员的管理费、堆头费、端架费等。这就要求我们要及时了解零售商的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的，通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格，才是计到“活动会有这么好的效果”所以根本没有发放足够的促销品到该市场。由此可见连知名的跨国公司都犯的错误，我们怎么能不充分的重视赠品的准备工作呢？

三、春节白酒促销活动在商超的落实

春节期间的白酒促销活动方案，一般要提前一个半月与商超的相关部门开展谈判工作争取卖场的支持。全国性的促销活动要与大型连锁超市的全国采购经理进行协商。目前除了与大型全国连锁商超的统一协议外，其各个门店也有很大的权利，。比如：你和有的零售商在总部谈妥了促销活动，又交了各项的费用，可是无法在门店得到很好的执行，或者有的即使执行，你也占不到好的堆头位置和门店的主动配合（往往是店内为了应付总部的命令而勉强作个样子）。这就要去作各个门店的工作。因为你把钱交到了总部，店内没有得到好处，怎么会有积极性拿出最好的位置来配合你的促销活动呢？所以如果零售商允许的情况下可以与总部谈促销方案，与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解零售商的内部情况，争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。

四、商超费用的控制

在商超开展的促销活动要交纳一定的费用，如：导购员的管理费、堆头费、端架费等。这就要求我们要及时了解零售商的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的，通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格，才是计到“活动会有这么好的效果”所以根本没有发放足够的促销品到该市场。由此可见连知名的跨国公司都犯的错误，我们怎么能不充分的重视赠品的准备工作呢？

总之在春节期间的卖场的销售工作是要求，认真执行促销方案和灵活运用各种谈判技巧才能达到预期的双赢目的。