农业技术论文

虽然我国社会经济在不断的进步和发展，但是农业在我国还是处于极为重要的地位，而多元化农业技术推广体系，不仅能够促进农业技术的推广，也是解决现代农业发展问题的重要方式。接下来小编搜集了农业技术论文，仅供大家参考，希望帮助到大家。

　　篇一：浅论山东红茶的农业技术

摘要：

红茶有很大的市场发展空间，生产、加工后可以给种植者与加工者带来大量地经济收益，需要优化茶树的栽培技术，增加夏季茶带来的收益。本文是以山东红茶为切入点，分析了茶树的栽培技术以及红茶的生产，并对红茶的品质有明确地要求。

关键词：

茶树种类；萎凋；揉捻

近几年，人们的饮食习惯有很大地改变，国内对红茶的需求量明显增加。山东地区最初以绿茶种植为主，但因为绿茶的口感、香气稍差，所以，一些人开始把夏茶作为原材料，生产红茶。对红茶品质的要求是，茶叶的颜色油润、汤色红艳明亮。

1茶树的栽培

1.1建立生产基地

茶树种植基地的选择应该是，周围有良好地生态环境，使用的水源没有受到污染，且有良好地浇水条件。种植区域多为半山坡，这个位置不易被风吹，又能接收到阳光，是茶树生长的最佳位置之一。种植的土壤可以选择壤土、砂壤土等，且土壤的结构完整，土质肥沃，最佳pH值的范围在4.5~6.5之间。选择一块区域作为茶树的生长区域后，种植者可以根据要求，以及自然条件的各项限制，把整个茶园划分成不同的区域，在茶园中挖出沟渠，增设防护林，建立一个规模化的茶园。

1.2选择适合的茶树种类

山东地区的所有茶叶中，可用于红茶生产的茶叶包括黄山、福鼎大白茶等，而这些茶叶可以分成2类，有性系品种；无性系品种，其中，黄山是有性系品种，用它制作出来的红茶有较高地品质，福鼎大白茶属于无性系品种，新采摘的茶叶表面有大量茸毛，做成红茶后可显示出金豪，整体的外观高档、优美，无性系品种也包括龙井、乌牛早等，这几种茶叶多用于做成高档绿茶，虽然也可以作为红茶的原料，但生产出来的红茶品质较低。即选择茶树的种类时，必须全方面考虑，保证选择的茶叶可以满足早茶、中茶、晚茶的要求，也可以与其他品种的茶进行搭配。

1.3施肥

茶树种植后，需适当施肥，以让茶树顺利生长。茶树所需的肥料为有机肥，包括经过腐熟后的农家肥，以及饼肥、沤肥等。整个施肥的过程可以分为多个阶段：茶树栽种前，需要在土壤中施加足够的底肥，通常情况是在666.7m2的范围内，加入3000~5000kg的农家肥，或是加入饼肥，最少为200kg，最多为500kg，接着适当加入过磷酸钙。茶树定值后，需要用肥料改良土壤，让土壤有更多的肥力，实现优质高产。其运用的是“一基三追多次喷”的方法，即在秋季追加1次基肥，并在“白露”到来的前后，在茶树树根的周围挖出施肥沟，在沟中放入基肥，随后，在1a中的3月、6月与7月追加速效肥，追肥的比例依次是50%、30%、20%，最后，“多次喷”是种植人员通过在叶片上喷洒肥料的方式施肥。

1.4鲜叶采摘

山东省每年到了6月底时，每天的温度已基本超过25℃，此时，即可把新鲜的叶片采摘，做成红茶。茶叶采摘前，叶片上的露水必须全部晒干，以免把露水叶摘下来。可以采摘的叶片必须符合标准，即芽叶的颜色必须保持一致，整体的大小均匀，且采摘时用提采的方式采摘，使芽叶保持完整，不会带出鳞片或老的枝叶等。鲜叶采摘结束后，随即进行清洁并用竹篓盛放，快速运到加工车间。

2红茶的生产过程

红茶是由其他原茶生产而成，有特定的加工方式，过程包括萎凋、揉捻、发酵等。

2.1萎凋

鲜叶运送到加工工厂后，需及时把所有鲜叶晾晒，让其萎凋。可以用室内萎凋的方式，即把所用鲜叶摊在竹匾上，并合理控制摊铺的密度，确保室内温度与湿度的适宜，如果加工工厂有更好地条件，可以在室内安装空调。待10h或20h后，鲜叶的萎凋基本结束，判断方法是，叶片柔软，成团慢慢松开后不会轻易弹开，叶片的颜色呈现为暗绿色，可以发出清香的气味，茎虽然会折弯，但不会断开。

2.2揉捻

红茶所需的揉捻时间明显超过绿茶，如果是嫩叶，揉捻的最短时长为60min，最多为70min，如果叶子较老，时间会延长为70~90min，一共需要2次揉捻，让其充分发酵。揉捻时，叶片加入的数量、时间点都需要根据叶片的新旧程度决定，并适当加压，加压的方式是“轻、重、轻”。揉捻即将结束前，适当减小压力，让茶叶吸收揉出的茶汁，并让茶团慢慢变得松散。

2.3发酵

发酵是在室内进行，应把温度控制在25~28℃之间，相对湿度保持在90%为宜，并保证空气新鲜，室内有充足的氧气。发酵时，叶片摊开的厚度是由揉捻后的叶片变化、气温等因素决定，多在4~5cm之间，嫩叶应薄一点，老叶的厚度偏厚，同时，如果发酵室内的温度较低，所需的时间必须超过150min，最长不超过210min，如果气温较高，时间可稍稍缩短。此外，在发酵的过程中，需要定时翻叶，让所有叶子都均匀发酵。

3结语

山东红茶的生产需要足够的原茶，并对原茶进行处理，最终完成红茶的制作。即需预先选择生产基地与适合的茶树种类，适当施肥，待茶树长出鲜叶后采摘，随后用萎凋、揉捻、发酵等方式对鲜叶进行处理，把它做成高档红茶。

　　篇二：县市农业技术推广中心的档案编研工作

摘要：

农业的快速发展离不开科技的进步，同样，农业技术推广中心的档案编辑工作也是农业科技技术的核心内容，是整个档案编辑团队的辛勤劳动成果。目前档案编研工作已经成为开发档案信息资源和经济建设过程中的主要来源，设置档案编研工作组有利于县（市）农业技术推广中心工作的顺利进行，为农业工作做出重要贡献。

关键词：

农业技术推广中心；档案编研工作；重要贡献

自从改革开放以来，我国的农业发展就得到迅猛进步，广大农业工作者将科技积极地应用到农业生产当中，开展生产前后以及生产过程中的一系列社会化、服务化的活动，促进农业生产的高产高效率。除此之外，加快了档案工作建立的步伐，在生产过程中强调档案建设的重要意义，为农业发展的持续稳定做出了巨大贡献，也保证了其在技术推广中得到越来越多的工作人员的认可。

1提高对档案编研工作的认可

档案是一个国家的财富，是经济建设的基石。例如酒泉地区的马天林曾组织开展过土壤调研工作，并对当时土壤状况、肥力等做了认真评估，通过对比和分析该地区档案数据，发现在该地区耕作土地当中，97%的土壤锌含量较低、92%的土地钼含量低、78%的土地锰含量低，对粮食产量低的原因直接指明是由于微量元素匮乏造成的`，所以及时做出规划，制定合理的耕作方式，提高了该区域土壤微量元素的含量，帮助农民增产。这就充分说明，做好档案编研工作有利于提高和促进经济平稳发展，起到良好的宣传教育工作。因此在档案编辑过程中，需要加强相关从事人员的法律意识和工作态度，提高其对档案编研工作的认识，加强工作能力，不断开发新的、合理有效的档案编研方式。

2做好档案编研工作当中的交流

加强档案编辑室的工作能力，积极与周边县（市）的档案编研中心联系，将农业技术推广中心的档案编研工作做出去，与档案馆、农业局、教科委等部门做好联系，充分利用这些单位的资源来完善档案的不足，开拓信息开发管理力度。例如甘肃省农业厅曾对酒泉地区下达农田改造任务，该地区农业技术推广中心的工作人员利用土壤普查档案和当地相关事业单位的帮助，对土壤理化性质和营养分布、营养类型等做出详细的调研，最终得到较为完整的中低产田的土壤类型、障碍因素、肥力状况等，最后以提高土壤肥力为改造重点的农田改造工作在酒泉地区顺利展开，并分布在五个农业县的农名承包土壤上，经过五年的治理改善，该区域各项指标均有提高，基本上该地区农业总产值增加7123.37万元，纯收益增加6145.76万元，极大的提高了当地农民的收入也帮助当地农业条件得到改善。因此，做好档案编研工作中的交流将有利于推动地区经济发展，帮助农民提高土壤产量。

3提高档案工作人员的职业素养

县（市）的农业技术推广中心在开展档案编研工作的时候，必须要选择具备农业科学知识或者掌握农业技术推广工作经验的人才，对于缺乏专业知识和工作经验的相关工作人员，要定期展开专业知识培训或者外出学习等活动，帮助工作人员提高基本技能。同时，设置技能大比拼等专业知识的竞争，激励工作人员提高自身专业素养。此外，加大在高校中的宣传力度，从高校毕业生中积极引进人才，提高档案编研工作中心的整体专业知识水平。积极推广农业新技术，将农业新技术转化成生产力，让农民更快的掌握新技术，这也离不开广大推广部门的工作人员的努力，只有自身学会了这项新技术，才能更好的帮助农民理解和使用。