立夏节习俗的由来
立夏”表示夏天开始。在这一天,我们这一带的人们总是要称一称体重,还要吃糯米饭,茶叶鸡蛋,蚕豆,脚骨笋。
这些风俗习惯是怎样来的呢?
原来在1279年,忽必烈灭掉南宁建立元朝以后,他为了巩固蒙古贵族的统绐,防止江南汉族人民起来反抗,就派出许多蒙古人(俗称鞑子)到江南来,要每十户百姓供养一个鞑子,并且要让他们吃得好,穿得好。元朝皇帝还定下律条:每年在立夏这一天要给这许多鞑子称体重。只许加重,不许减轻。如果轻了一斤,就要割百姓的三斤肉给鞑子滋补身体。轻二斤,就要割六斤-----。当时鞑子们由于水土不服,体重减轻的较多,则老百姓就遍遭割肉的酷刑,痛苦异常。
为了减轻和免除这种割肉的'痛苦,人们就想办法让这些鞑子在立夏称体重前多吃一些东西。最好是味道好的而吃了又不容易消化的东西。江南多水田,农家多种糯稻,并且普遍养鸡生蛋。那糯米饭和鸡蛋又是鞑子爱吃之物,所以百姓们就多煮一些糯米饭和囫囵蛋给鞑子吃,以增加鞑子们的体重。这效果确实不错,极大部分百姓都免除了割肉的痛苦。于是,大家为了庆贺安康吃一些糯米饭和囫囵蛋,也称一称自已的体重。这样一年复一年的过去,就养成了立夏称体重吃夏蛋,糯米饭的习惯。
为了过好立夏节,百姓们还要吃些其他菜肴,因立夏时节别的蔬菜较少,而各种竹笋正是上市之际。竹笋含有丰富的维生素,味道鲜美,孩子们在笋时生长发育也最快,所以人们认为立夏吃竹笋能够强健脚骨,所以大家吃一些“脚骨笋”。立夏也是鲜蚕豆上市的时候,民间不是有“清明见荚,立夏好吃”的说法吗?特别是明代戚继光将军平定倭患之后,人们在立夏吃“倭豆”,也有庆祝抗倭胜利的意思。
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