冬至阴气最重的说法
冬至是阴阳转化的关键节气。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。那么为什么说冬至阴气最重呢?下面由小编带领大家简单了解一下吧。
所有的终点,一定是下一个循环的起点。今天是冬至,我们的祖先早就知道,此时否极泰来,一阳复始。
冬至是养生的大好时机,因为"气始于冬至"。节气转换的点上人要尤其注意,更何况冬至是阴阳转换的"点"。所以,在南方一些地方,有"冬至大过年"的习俗,冬至是比"春节"还重要的节日,全家人是要一起吃个"过冬"饭,才能平平安安的。
女性过冬至要尤其注意
中医认为:女属阴,为凉性。因此,女性在冬季、尤其是冬至期间,要特别注意保暖、早睡、养血,不然就容易出现月经不调、痛经等不适症状。
冬至补心养阳汤
冬至将冬天分为两半,前一半,我们以补精气为主,后一半,我们以补血气为主。过了冬至,补肾之外,还需要补心。可以连喝七天补心汤。心主阳,一阳复生,就是要从"心"开始。
原料:羊肉至2斤、黄芪100克、当归20克、甘蔗2-4节、带皮生姜两块、大枣8个
调料(后放):黄酒1两、香菜1两、胡椒粉、盐、辣椒粉(怕辣可不用)少许
制作方法:
1.黄芪、当归用清水浸泡半小时。
2.甘蔗去皮后,纵向剖开。生姜拍扁。
3.锅内烧开水,将羊肉下锅煮出血沫,将水倒掉,羊肉冲洗干净。
4.锅内重新加水,将全部原料下锅,大火煮开后,放黄酒,转中火炖1小时。
5.放入胡椒粉,关火起锅。
6.在汤碗里放入香菜、少许盐,将羊肉汤盛入碗中。
7.将锅内的羊肉捞出,配用盐和辣椒粉混合做成的'蘸料碟食用。
注意:
1.盐不可下锅。没有喝完的羊肉汤里不要放盐,下顿热过之后,喝时再放盐。
2.湿气重的人可以放十几粒花椒一起炖。
功效:滋养气血,温肾助阳,健脾强心。
冬至,体质弱的人食疗方
有些出生体质就偏弱的人,可以用这个食疗方集中调理一段时间,体质偏弱的小孩子也适用。
方法:大枣二到三枚去皮去核,龙眼五到七颗去核,生姜二到三丝,切碎用碗盛,于做饭时放于米饭上蒸熟吃。连吃二到三个月,即便体质偏弱的小孩也能有个强健的体魄。
不方便煮汤的亲:请喝红糖水
红糖有"东方巧克力"的美誉,好处在于"温而补之,温而通之,温而散之"。红糖性温、味甘,入脾经,化瘀散寒、暖胃健脾、缓急止痛。
将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收,且更加具有补中益气、健脾暖胃的功效。
男性喝红糖水有助恢复体力
一提起红糖水,无非两种观点,一是感冒了才喝,一是女人痛经时才喝。其实,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质,在冬天每天喝一碗,驱寒暖胃的效果特别好,并非"女性专用",由于它含铁丰富,男性喝了对恢复体力的效果会更好,并且能够养胃。
(注意:红糖不适合体质湿热的人。)
冬至上火怎么办?
上面推荐的这些都是温补的,有些人虚不受补,吃了会上火。这种情况下就要暂停温补了。
如果您感觉身体有上火的症状的同时,还伴有身体无力感和虚弱感,基本就是"虚火"的表现,对于"虚火"来说,就是欠缺的意思,建议不再用降火药,这样会越降越虚。针对这种情况,可以多喝水和吃粥调节。
甘蔗、莲藕、白萝卜都是很好的消火食物。可关注微信"恒寿堂颐福会"(微信号:shhst201)后回复"甘蔗"查看做法。
冬至的老习俗
【九九消寒图】
一天一笔写完这9个字,春天就来了。
从冬至这一天起,一天一笔写完这九个字,春天就不远了。这个《九九消寒图》来自清朝道光皇帝。"亭前垂柳珍重待春风"九个字,每个字都是九画,写完共需九九八十一天。
道光皇帝让大臣们每天写一笔,九个字写完,春天也就到了。
【北方冬至】"冬至到,吃水饺",吃饺子了吗?不吃会冻掉耳朵哒!
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