有关冬至活动方案

为确保事情或工作顺利开展，预先制定方案是必不可少的，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编整理的有关冬至活动方案，希望能够帮助到大家。

有关冬至活动方案1

1、活动时间及地点

时间：20xx年12月22日（冬至），晚上7：00—9：00

地点：暂定食堂三楼南侧（注：陈禹希之前提过意见说可以在地铁站附近租一间房子，就一晚上，不会很贵。但考虑到由于是晚上，回来会很迟，不怎么安全，而且天气还特别冷，我个人认为不怎么可行，不知各位还有什么其他建议）

2、活动目的

冬至节亦称冬节、交冬，我国北方历来有包饺子的习俗，为了让大家能够真正过上冬至节，我们特别举行这次冬至聚会。

3、活动流程及任务分工

1、包饺子教学

大概时长：20分钟

鉴于有些同学不会包饺子，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特设此活动。

现在需要资深“教师”三名，在活动当天为大家展示如何包饺子，想学的的可以自己动手，三位“教师”要手把手教，确保每个想学的同学都能学会。

所以现在就需要各位“行家”踊跃报名！

2、包饺子比赛

大概时长：40分钟

简单规则：一男一女为一组，二人合作包饺子，组数不限。每组包20个饺子，由三位“美食评论家”进行打分，胜出的一组将有丰厚的奖励。

评分标准（仅供参考）：速度快（40分），饺子美观（40分），两人配合默契、花样多（20分）

前期准备：需要统计大家谁会包饺子，并随即分组，还有三位“评委”也要经过选拔。

3、文艺表演

大概时长：40分钟

在饺子包完之后，中间有一段时间要等饺子煮熟，这段时间内进行文艺表演，比如相声、歌舞、舞蹈等，务必使现场气氛活跃起来。

前期准备：由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计，最后交给班长，以便安排时间。

4、活动物资准备

1、饺子馅、面，盘子等——乔明伟负责

2、“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择——刘瑞琪

3、现场照相、录像、录音，以及音乐的播放等（需电脑、照相机两部）——乔忠正、李璇

4、现场文艺表演者报名及统计——文艺委员们

5、活动期间饮料、零食以及娱乐工具等，外加比赛奖品——贾浩、张钊

5、活动预算

物品及事项预算

饺子馅等50元

现场零食等75元

煮饺子时的人工费等50元

比赛奖品等50元

合计225元

有关冬至活动方案2

一、活动主题

热乎乎的饺子，温暖这个冬天

二、活动背景

20xx年的钟声即将伴着飘舞的雪花来到，20xx年将被尘封在我们记忆的深处，正如那美味的馅被实实的裹进饺皮，等待的是我们美美的品味一番。在这辞旧迎新的季节，在这年味十足的日子，在这即将告别10年美好生活的时刻，我部特借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以包饺子的传统活动方式，在动手中共创和谐，在和谐中品味欢乐，在欢乐中抛洒忧愁。我部30多位成员倾情的奉上"包饺子大赛"，为10年我们一起走过的风风雨雨、我们携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。

三、活动目的

1、冬至时节"吃饺子"是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至(12月22日)举办"热乎乎的饺子，温暖这个冬天"活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。

2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强石工院的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。

3、此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。

4、冬至及元旦的到来，开展此次活动以缓解同学们的思乡之情，我们石工院是一家人，相亲相爱的一家人。

5、以"丰富同学生活，增进同学之间感情"为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝"饺子"这一传统美食的全过程，紧张学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子是为了品尝那涵在饺子里的优秀传统文化的。迎圣诞庆元旦贺新年!

四、活动时间

20xx年12月18日(星期六)

下午4：00—6：00预计时长2小时

五、活动地点

大学生食堂一楼

六、主办单位

工程学院

七、承办单位

工程学院团委学生会生活部

八、活动内容及流程

活动内容：包饺子比赛(主要活动)

知识问答

游戏环节

吃饺子比赛

活动进程：

前期准备：

1、向食堂后勤部门进行活动申请

2、外联部负责拉活动的赞助

3、学生会宣传部负责海报的设计及张贴，并做好相应宣传工作

4、团委宣传部负责活动期间的拍照等工作

5、安全部负责做好安全预案

活动实施：

1、每班生活委员作为评委

2、活动人员160人

3、人员分为三组，两组在操作间内(80人)，一组在操作间外(80人);

4、两组操作间内的人员先后轮换进操作间，每组分为4个小组，在规定的时间内包饺子，看那一小组包的最多，评选出包的最快的小组：

5、在每小组选出十个饺子进行评比，看那些饺子最好看美观，最有创意，评出手最巧的小组;

6、在包饺子的同时，生活部成员分散在各组提一些有关冬至的问题，凡回答对一道，视为加10个饺子

7、操作间外的人员同时做一些小游戏，如用嘴递水杯，10人一组，用时最短组获胜，在传完水杯后生活部成员对每组提5个小问题，凡回答错一道加3秒

8、饺子熟后，大家一起分享美味，并进行吃饺子比赛，在规定的时间内谁哪位同学吃得最多就获胜，评选出吃得最快的两人

9、哪位同学吃到有硬币的饺子就评为幸运之星

10、活动的组织均由生活部成员进行

11、在活动期间，团委宣传部负责跟踪拍摄，操作间内外都要顾及到，更重要的是抓拍幸福瞬间

12、对比赛中评选出的各优秀小组和个人进行奖品发放

后期工作

1、安全部进行安保工作

2、生活部负责场地清扫

3、活动预算：原料工具等交付后勤部门450元(饺子0.15元一个)

奖品金额250元(获奖者每人次5元，共250元)

预算金额一共700元

备注：

1、活动操作间内原料及工具有食堂提供

2、奖品：暂定

有关冬至活动方案3

1、活动时间及地点

时间：x1年12月22日(冬至)，晚上7：00—9：00

地点：暂定食堂三楼南侧(注：陈禹希之前提过意见说可以在地铁站附近租一间房子，就一晚上，不会很贵。但考虑到由于是晚上，回来会很迟，不怎么安全，而且天气还特别冷，我个人认为不怎么可行，不知各位还有什么其他建议)

2、活动目的

冬至节亦称冬节、交冬，我国北方历来有包饺子的习俗，为了让大家能够真正过上冬至节，我们特别举行这次冬至聚会。

3、活动流程及任务分工

1、包饺子教学

大概时长：20分钟

鉴于有些同学不会包饺子，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特设此活动。

现在需要资深"教师"三名，在活动当天为大家展示如何包饺子，想学的的可以自己动手，三位"教师"要手把手教，确保每个想学的同学都能学会。

所以现在就需要各位"行家"踊跃报名!

2、包饺子比赛

大概时长：40分钟

简单规则：一男一女为一组，二人合作包饺子，组数不限。每组包20个饺子，由三位"美食评论家"进行打分，胜出的一组将有丰厚的奖励。

评分标准(仅供参考)：速度快(40分)，饺子美观(40分)，两人配合默契、花样多(20分)

前期准备：需要统计大家谁会包饺子，并随即分组，还有三位"评委"也要经过选拔。

3、文艺表演

大概时长：40分钟

在饺子包完之后，中间有一段时间要等饺子煮熟，这段时间内进行文艺表演，比如相声、歌舞、舞蹈等，务必使现场气氛活跃起来。

前期准备：由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计，最后交给班长，以便安排时间。

4、活动物资准备

1、饺子馅、面，盘子等——乔明伟负责

2、"评委"、"参赛者"、"教师"人员报名及选择——刘瑞琪

3、现场照相、录像、录音，以及音乐的播放等(需电脑、照相机两部)——乔忠正、李璇

4、现场文艺表演者报名及统计——文艺委员们

5、活动期间饮料、零食以及娱乐工具等，外加比赛奖品——贾浩、张钊

5、活动预算

物品及事项

预算

饺子馅等

50元

现场零食等

75元

煮饺子时的人工费等

50元

比赛奖品等

50元

合计

225元

有关冬至活动方案4

活动主题：

同吃一碗饺，你我更亲近

活动目的及意义：

1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至（12月22日）举办“吃一碗水饺，你我更亲近”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖,缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。

2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。

3、此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。

4、我们20xx级社会保障专业研究生班永远是一家人，相亲相爱的一家人，我们是最棒的！

主办方：

20xx级社会保障专业研究生班

活动时间和地点：

①20xx年12月22日（周日）上午10：00至21：00。

②时长：预计10－11小时

③地点：上海市松江区西林北路弄荣膺小区号

活动内容及流程：

1、活动内容

(1)主要活动内容

①包饺子速度赛

②饺子创意拼图赛

③厨艺大比拼/烧烤

④KTV麦霸争锋

⑤麻将谁是大爷

⑥桌游

⑦小范围话知音（三楼小阁楼环境优雅，设施齐全，适合10人左右座谈）

⑧拍全家福（视天气状况而定）

(2)其他周边活动：趣味游戏

文体委员事先安排，穿插在主活动中进行。

2、活动进程(各活动的时间视活动进程而定)

(1)准备工作：

①活动前（12月17日）召开班会，向同学们宣传活动；②预计参加人数：35人（尽量鼓励全体人员参加，包括班主任和辅导员；这部分宣传和组织动员由刘娇和黄雪主要负责，其他各班委和热心同学协助）

③12月20日晚上10点之前生活委员统计好菜单和厨艺组成员，12月21日冯迎利和黎阳同学带领厨艺组部分成员和采购组成员确定采购对象、单价、地点并做好预算，为冬至活动安排好饮食。

④确定采购组、厨艺组、安全接引组、后勤机动组、服务组

（2）12月22日上午活动安排

主要是包饺子和做中饭，活动前鼓励大家踊跃参与进来：

a.要积极参加，增进同学之间的感情；

b.体会自己动手，丰衣足食；

c.增加集体意识团体精神；

d.感受劳动的乐趣，进一步培养同学动手能力；

①分组（包饺子和饺子拼图）：

方案一：大家自由组合；

方案二：进行抽签，抽到相同号码的一组。

a.事先准备香皂供同学们洗手，提醒同学们取下戒指、手链等饰品。活动组织人员准备相关的奖品（这部分礼品意思一下，，主要是开心，大家能理解）。

b.包饺子材料：12月22日当天买好饺子皮和馅儿

c.包饺子工具：桌布、筷子、勺、手套，别墅不能提供的，事先买好。

d.说明各活动的评比规则以及奖品发放规则。

②包饺子

a.小组内部人员分工：包饺子、拼图等。

b.包饺子比赛开始，齐心合力，勇夺大奖。

c.班长、团支书、主持人（黎阳）参与各组作业、视察情况。

d.主持人、拍摄人员（崔睿）随机采访各组、照相；

③评比

a.最快包了最多饺子的小组可评为“快手组”。

b.每组选9个饺子参加比赛，由主持人随机标号后，每一小组派一名评委，进行评比，看那组拼图最漂亮、最有创意，评出“巧手组”。

c.由各评委评出“最标致饺子”与“最有勇气活着的饺子”，并将饺子与创作者合照。 ④游戏互动

主持人和文体委员（李）在活动期间组织同学们玩互动游戏，如传话游戏、吃饺子比赛等。

⑤吃饺子，发礼物

在规定的1分钟内吃掉最多饺子的同学，“快手组”、“巧手组”组员等各个活动胜出者有机会得到礼品。

（3）12月22日下午活动安排

①饭后，摆放好水果、瓜子、饮料拼盘，大家在文体委员组织下开展文娱活动，如K歌、麻将、桌游等等。

②4：30点左右开始准备晚饭，晚饭吃炒菜等，预计6点左右结束

③6点后开始活动总结，以KTV为主

④9点开始清点离场，统一骑自行车，前面三位男生开道，其他男生压阵

⑤10:30左右确定各个宿舍均已归宿

活动期间注意事项

保证人员安全为第一要务！

1、活动旨在促进同学们交流合作、团结进取，增强班级凝聚力。玩得开心是我们的目标，保证人员安全是我们的第一要务。

2、期间各位同学有突发情况请一定要和班委说一下，中途离开的同学要登记。

3、期间说话和做活动有礼有节，避免闹矛盾。有问题和和气气说罢。

4、期间注意用水用电安全(尤其是做饭期间)，注意保护自己的生命财产安全。

5、期间不允许到处闲逛，要认真负责并且服从班委安排。

6、离场时做到协调统一，无须磨磨蹭蹭。一道来，一道回。

活动预期效果

1、促进了同学间的沟通交流，增进了同学们之间的友谊，增强了班级的凝聚力，培养了同学们的团体协作精神。

3.为同学们放松心情，缓解压力起到一定的调节作用。从而让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。

4. 鉴定一个信念：我们20xx级社会保障专业研究生班永远是一家人，相亲相爱的一家人，我们是最棒的！

活动经费预算

1、房租：2100元

2、食材：1000元

3、酒水：300元

届时我们将从班费里支出900元，则按35人算人均费用=（2100+1000+300）/35=70元。如果学校给予500元活动经费支持，那么我们的费用还可以进一步降低！

有关冬至活动方案5

一、目的：

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

2、感受集体劳动的快乐。

3、和父母一起包饺子增进父母亲情

二、时间：

冬至日，12月22日

一年级9：40开始

二年级9：50开始

三年级10:00开始

四年级10:10开始

三、准备阶段：

1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙（班主任合理安排）

以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品（提前三天通知家长）

2、小学厨房准备：饺子馅、包饺子面.厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取

3、班级准备:洗手、带好围裙

四、包饺子阶段：（30分钟）

以班级为单位亲子活动开始包饺子

分工：

1、家长孩子分别擀皮、包饺子

2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房

3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛

4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序、

五、煮饺子阶段：（20分钟）

1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里

2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动（班主任设计好）（等待饺子煮熟）

3、家委会指定专人：负责维持家长秩序

六、吃饺子阶段：（30分钟）

1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序

七、结束阶段：

1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开小学

2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束

有关冬至活动方案6

12月22日就是冬至节，冬至是农历二十四节气之一，是我们中国传统的民间节日。节前家长督促孩子理发，闽南地区人们会用糯米、梗米粉做红白双色汤圆,但随着社会的进步，人民生活水平不断提高，汤圆的地位也随之被取代，幼儿对节日和相关习俗的了解也越来越少。为了使幼儿了解传统节日的`习俗，感受节日的气氛，在冬至到来之际，我园将开展“过冬至幸福至”活动。

二、活动目标：

1.了解冬至节这一传统节日的习俗和由来。

2.知道制作汤圆的过程，积极参与活动，品尝自己制作的汤圆。

3.通过参与集体的活动，感受传统节日热闹的气氛。

三、活动时间：

20xx年12月21日下午

四、活动内容：

1.周一升旗仪式国旗下的讲话，以“冬至、圣诞双节”为主题进行宣传。

2.各班根据实际，开展民俗文化活动、集中活动、亲子活动、搓汤圆、尝汤圆等相关活动，引导幼儿体会到劳动与分享的乐趣。

3.通过学园微信公众平台，及时转发学园、各班级针对冬至开展的相关特色活动。

4.家园共育：

（1）请家长冬至节当天带领幼儿感受闽南地区冬至的传统习俗，将传统文化继承下去。（2）讲讲关于冬至的故事或进一步了解关于冬至的相关文化。

有关冬至活动方案7

为了体现党和政府的关怀和温暖，深入了解居民生活，提升社区服务形象，促进社区和谐，与社区居民建立良好的服务关系。切实帮助社区弱势群体生活问题，使社区弱势群体真正感受到集体的温暖，让弱势群体度过一个温暖的冬至之夜，特组织社区党员集体走访社区弱势群体，为弱势群体送去冬至温暖。

一、活动主题：促进和谐社区，关爱社区弱势群体

二、活动目的：通过实际行动去帮助那些需要帮助的社区弱势群体。

三、活动时间：暂定。

四、送温暖活动重点对象：

1、孤寡老人：为老人送去冬至团子。

2、流动困难儿童：为其送去学习文具。

3、残疾困难家庭送上冬至慰问金。

五、活动方式：分片区进行摸底，上报孤寡老人、流动困难儿童、残疾困难家庭各一名，汇总后，根据名单和社区党员一起集体走访。

1、为孤寡老人送去冬至团子。

2、为流动困难儿童送去学习文具。

3、为残疾困难家庭送去大米、食用油。

六、社区冬至日活动总结

冬至将至，做汤圆、吃汤果一直是老宁波的传统习俗。近日，小港街道各社区纷纷举行冬至做汤团，送汤果等活动，温馨和睦的邻里关系在冬至日燃起了一股股暖意。

在xx小区里，一群新老居民围着大桌子热热闹闹地搓起汤圆。大妈大婶动作麻利地搓汤圆，可小区新居民80后的小王却对小面团无能为力。“为什么我一搓就混成一块了，应该怎么搓才能变成汤圆呀?”“先放3个在手心，太多了，会黏在一起的。然后双手合在一起，均匀打着圆圈，动作一定要轻柔，不然汤圆会碎的。”62岁的社区新居民周翠娣大妈在一旁细心地亲手示范指导。

“早些年每到冬至都会做汤圆，我们小时候那会儿，老早就会搓汤圆了。哪像现在，大家都去买了吃，孩子们当然不会搓汤圆了。”社区老居民张xx老人笑着说，如果不是社区组织活动，她在家里是肯定不会搓汤圆的。

社区党支部书记xx说，此次社区里举行迎冬至搓汤圆活动，是为了进一步弘扬社区传统文化、社区新老居民同城服务理念，下一步，社区还将在新小区举行更多活动，增加彼此间的交流，让新老居民尽快融合起来。

在xx社区，社区居民围在一起做起了宁波传统的汤果。苹果、桔子、枣子、酒酿再加上小圆子，一锅热腾腾的汤果就做好了。红联社区工作人员第一时间为社区独居老人打包送了过去，让独居老人们在寒冷的冬至日能尝到宁波老底子的味道，着实温暖了老人们的心。

俗话说，冬至大如年。社区居民亲手做汤圆、煮汤果等，在继承和发扬民间传统文化的同时，也有力地促进了社区邻里之间的和睦、和谐。

有关冬至活动方案8

一、活动主题

冬至一家亲

二、活动目的

以冬至节为契机，通过各种温馨的的互动环节让同事们再以后的工作中更加有默契，同事也体现单位领导对下属的关心，让大家体验到久违的家个感觉!

三、活动组织机构

主办单位：利涛信息科技有限公司

承办单位：左右广告

四、活动对象

利涛的全体同仁

五、活动时间、地点

时间：12月xx日(冬至)

地点：xx酒店(广州大道中)

六、活动流程

1、前期准备

①12月14日展开会议，讨论活动方案，确定宣传策略

②12月16日制作邀请函，确定邀请函

③12月17日打印邀请函

④12月18-20日采购，发邀请函

⑤12月21日场地布置，展开工作人员会议，明确分工

⑥12月22日酒店餐厅细节安排

2、活动的主要内容及具体安排：

⑴以桌为单位，一桌视为一个临时家庭，以营造家的氛围。由餐厅提供材料，进行DIY饺子制作评比活动。面粉免费提供，饺子馅另计费，并为每位参与者免费提供红桃粿特色小吃一份。19：00活动正式开始，由老板评出获胜者并为获胜"家庭"颁奖，奖品为"精致马克杯一个"。

⑵在DIY饺子制作评比活动中加入一个小游戏，每桌选派两名组员参加游戏，游戏内容为参与者须尽可能多地写出跟"久"字同音的谚语、俗语、成语，游戏时间为15分钟，规定时间内写得最多者则获胜，奖品"金飞燕鼠标一个"。

⑶抽奖活动，每位参与DIY饺子制作的顾客都有相应的号码牌，抽奖箱中有另外一份号码牌，在DIY饺子制作评比活动结束时由老板进行抽奖，获奖者为抽中的相应号码的同事，抽奖机会两次，由老板颁奖。奖品为"索尼数码相机一个"。

有关冬至活动方案9

指导思想：

冬至，在有吃冬至团的习俗，俗话说：“冬至大如年”，每年的这个时候，家家户户都有做冬至团的习惯。xx人忙着磨粉做冬至团，以豆沙、雪菜冬笋豆干、萝卜丝等为馅，供节日食用或馈赠亲友，亦有庆丰收、祝团圆的意思。做为地地道道的xx人，应该将这种具有地方特色的文化传承下去。

活动目标：

1.观察图片，了解冬至团的基本做法，知道冬至家乡有吃冬至团的习俗。

2.通过动手制作冬至团，体验做冬至团的乐趣。

3.一起品尝冬至团，知道吃了冬至团，又大一岁了。

活动时间：

xx16年12月xx日上午。

活动主题：

快乐冬至

活动安排：

（一）参与对象：

大一班全体幼儿、老师和阿姨、何萌奶奶、陆以彦奶奶、吴若妍奶奶、蒋贻婷奶奶、金诗琪奶奶。

（二）活动准备：

1、和厨房沟通好，准备蒸米粉。

2、米粉12斤、丰富的馅料（豆沙馅、萝卜丝馅、咸菜豆干冬笋馅）。

3、粽叶若干、双喜红印两枚、纱布若干、缸盆一个，小托盘若干。

（三）活动过程：

一.通过PPT，了解冬至团的基本做法。

1.这是什么？冬至团长得什么样子的？

2.小结：冬至团长的圆圆的，扁扁的，上面有双喜的红印，有的冬至团上有一个小小的红印，有的没有红印，那是为了区分它的味道。

3.了解冬至团的制作过程：轧稻、轧粉、揉生粉做胚子、在大土灶头上蒸米粉、起锅做面皮、将馅放入米粉中、打印。

二.通过奶奶们的示范，知道冬至团的制作方法，激发制作的乐趣。

我们一起看看奶奶是怎么做的？（幼儿观察）

三.幼儿制作冬至团。

1.我们一起来做吧！

2.帮助有困难的孩子。

3.打印完工。

四.品尝冬至团，知道吃了冬至团，我们又大一岁了！

有关冬至活动方案10

一、活动主题

开心包饺子，快乐过冬至

二、活动目的

1、了解中国传统食品——饺子的来历，通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。

2、通过活动，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。

三、活动时间

12月x号上午10点开始，2个小时左右。

四、活动对象

4——6年级学生

五、活动地点

四、五、六年级教室

六、活动准备

1、知识储备：事先布置学生上网查阅，查看书籍，或请教长辈，了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，面皮是如何擀的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

2、人员分工：根据学生的人数，分成4—6个小组，每组8人。选拔组织能力强的学生担任组长，协调小组之间人员的分工。(1人搓面，1揪面块，2人擀皮，4人包)

3、准备材料：(发动同学带)

饺子馅、活好的面、少量面粉、围裙、袖头

面板、擀面杖、盛馅的盘、筷子或小勺子、拍子(放饺子)

电磁炉、平底锅、笊篱、大勺子、碗、筷子

蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒酱等

七、活动程序

1、通过校园广播向学生自介绍有关冬至的来历、习俗等知识。

2、以班为单位一，由各班老师向学生演示、介绍饺子的制作过程。着重强调几个技巧性的问题：(1)擀皮要中间厚，边薄。(2)馅不可放太多。(3)饺子边要捏紧，不露馅。

3、各小组开始包饺子，并比一比哪一组包得好，包得多，合作得好。教师巡视指导。

4、煮饺子、品尝饺子。

5、谈体会，撰写此次活动的心得感想。

八、活动要求

1、组织有序、安全第一。整个活动过程，教师要做好班级安全工作，要求学生做到不大声喧哗，不自由走动。

2、活动结束后，教室卫生打扫干净。

相关知识

冬至节简介

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称"冬节"、"长至节"、"亚岁"等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的"进九"，我国民间有"冷在三九，热在三伏"的说法。

现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有"冬至大如年"的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说："冬至阳气起，君道长，故贺。"人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有"魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。"说明古代对冬至日的重视。

现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

吃"捏冻耳朵"是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成"捏冻耳朵"此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为"扁食"和"烫面饺"，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

有关冬至活动方案11

一：活动背景

冬至包饺子是中国许多地方的传统习俗，新一届社联人不知不觉地走过了风风雨雨的半年，在这半年来我们一起经历了多项活动。终于冬至到来了，我们社联一家人轻松坐下来感受这寒冬里的温暖的时候到了。

二：活动目的

希望能通过这个活动，让我们累了一学期的社联人在这严寒的冬天感觉到一丝的温暖。同时借此来促进社联人之间的交流，增进同学们之间的友谊，增强社联的凝聚力，进一步培养同学们团结协作的精神。

三：活动主题

冬至-我们在一起

四：活动对象

新校区社团联合会全体成员。

五：活动时间

20xx年12月21日晚上6：30-8:30。

六：活动地点

外联部负责联系餐厅或小饭馆。

七：活动内容

(1)包饺子(2)包饺子比赛(3)吃饺子

八：活动流程

<1>活动前期

1)以每个部为一组于12月21号6:30到达活动场地有序入座。

2)由组织部负责把各部人员安排就坐。

3)纪检部清点人数。

4)人数到齐后开始上面团等工具。 5)主持人讲话。

6)主席讲话，宣布冬至包饺子开始。 (宣布包饺子开始前所有人不得开始包饺子)。

7)由活动部负责预留比赛的用品。

8)包饺子五十分钟后，将包好的饺子送于厨房(所有饺子包完后)(50分钟)。

9)主持人讲话，宣布包饺子比赛。

10)由总裁判宣布擀面皮比赛规则随后等各组参赛队员和各裁判到位后宣布比赛开始，各组开始比赛。

11)在10分钟内包的饺子在保质的情况下数量多的一组获胜。

12)由总裁判宣布比赛情况。

13)由主持人邀请主席团为获胜的部门颁奖。

14)由获胜的部门惩罚输的部门部长。

15)饺子上座，各部门吃饺子同时相互交流。

16)吃饺子结束。

<3>活动后期

1)由各部门负责把自己位置上的杂物清理干净。 2)当场地干净后由纪检部验收后各部离场。

3)由外联部把场地交还。

九：注意事项

1)在比赛的过程中各部人员注意现场秩序和安全。(由各部部长负责) 2)包饺子过程中所有人员不得有过于的打闹，不得随处乱撒面粉，不得浪费食品等。

3)如有擀面棒不够的情况，由组织部负责购买不够的擀面棒。 4)活动人数较多，地方较小，请所有人员在整个活动过程中注意安全。 5)讲究卫生，包饺子前要洗手。 6)注意活动准时到场。

7)社联所有人在活动中注意保持良好的形象。 8)惩罚有度，规则自定。

十：比赛细则

1)由每个部派出两名得力人员参加比赛，分别负责擀面皮包饺子，在规定时间内所包的饺子在保质的情况下数量多的组别获胜。获胜的组别其所在部门的全体人员接受奖励。

2)主席团在比赛前自愿归到某部，并且同时接受该部门的奖励或惩罚。 3)各部裁判员负责其组号的下一个组的比赛，最后一组出的裁判员负责第一组的比赛。

4)比赛分组：办公室第一组，宣传部第二组，纪检部第三组，组织部第四组，活动部第五组，编辑部第六组，外联队第七组。

5)奖励：总分前三名的部门获胜，对应的各部门人员均获得一支中性笔。 6)惩罚：由第一名的部门惩罚第七名的部门部长，第二名的部门惩罚第六名的部门部长。第三名的部门惩罚第五名的部门部长。

十一：各部门在本次活动中所负责的工作。

主席团：出一个总裁判，主席讲话，主席团颁奖。

外联部：负责活动场地的联系，活动结束后负责交还场地。编辑部：负责照片的收集。办公室：负责活动前的费用收取。组织部：座位的划分，奖品的购买。

纪检部：负责到场人数的统计和场地的持续和活动后场地的验收。宣传队：负责活动开始前把所人员安排就为，出一到两名主持人。活动部：活动的策划，预留比赛物品。注：各部部长为各部工作的负责人。