冬至是什么节气

冬至是什么节气

降雨不降温，未来几天南京的气温都将呈现小幅回升的态势。根据预报，明后两天南京的最低温度都在冰点以上，最高温度都将保持在10℃左右。明天就是二十四节气中的“冬至”。古人云：“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰‘冬至’。”在民间，“冬至”不只是节气，也是一个传统节日。

在一些地区冬至干脆就被称为小年，有祭祖、家庭聚餐等习俗。对于老南京人来说，这一天南京人都要全家喝鸡汤，吃青菜豆腐，一大家子围着炉火团团圆圆，在漫长的冬夜分享温暖。此外，还有“吃了冬至面，一天长一线”的说法。据了解，冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线。所以这一天北半球的昼短夜长，在一年中达到了极致。

如中国最南端曾母暗沙，这天的白昼长达11小时59分，号称“中国最北端”的'黑龙江省漠河县仅有7小时34分。首都北京白昼约9小时20分钟，南京地区的白昼大约10小时。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，这才有了“吃了冬至面，一天长一线”的说法。

冬至节气由来

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。而冬至以后，阳光直射位置逐渐向北移动，北半球的白天就逐渐长了。

气候特点

天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至日是一年中白天时间最短的一天。从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。

冬至养生

冬至进补的食物应该恪守三种功能：

一要有保温功能。即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

二要有御寒功能。医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。

特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。

三要有防燥功能。冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

冬至民俗

北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。