江西端午节的风俗

江西人把端午、中秋节、春节“一年三节”，是一年内最重要的节日。定好亲事未结婚的送礼，已婚女婿送丈母娘、外甥送舅舅等，一年三节绝对不能缺。南昌人过端午要吃粽子、插艾枝、吃红蛋、喝雄黄酒、赛龙舟、划龙船从四月开始筹备，“初一划、初二歇、初三初四划到节”，大家看看下面的江西端午的风俗。

吃粽子

端午吃粽子是江西沿袭千年的习俗，虽然吃粽子各地时兴，但江西的粽子有其特点风味。粽子又称“角黍”，“简粽”，周围有棱有角，内裹糯米煮熟食之。江西的粽子以碱水粽为主，其次是红豆棕，咸肉和油盐粽，个头大者每只二两，小则每只一两，用菰芦叶（即南昌俗语粽叶）裹之，花样不一，风味各一。粽子是中国饮食艺技高超之一斑，但俗传为纪念屈原将粽子投入江河以祭之。

插艾、洒雄黄水

插艾和洒雄黄水是南昌另一端午习俗，艾又称艾蒿和家艾，有驱虫杀菌之功效，雄黄，灭菌药之一种，夏至日始，蚊蝇相继滋生，传染病流行，艾叶和雄黄水，都有驱疫散瘟之消毒作用。《南昌县志》载：“五月五日托蒲艾，午过收之，以艾煎雄黄水酒洒地避毒，以雄黄涂儿额及两耳可避虫。可见，端午插艾和雄黄酒水洒地习俗，南昌久而盛之。

赛龙舟

端午习俗中最热闹的莫过于竟龙舟，赛龙舟与端午之关系，这又与端午的另一种传说有关。相传，端午过去是龙的节日，（即一个龙图腾族举行图腾祭祀节日，在这个少数民族看来，龙是保护神和全族的祖先，所以每年五月初五这天要举行盛大的图腾祭日，将各种食物投掷江心（后衍为粽子），赛龙舟则由此而来，也有一说赛龙舟系纪念屈原。

挂菖蒲

汉族端午风俗。流行于全国许多地区。清代已有此俗。这天，人们将菖蒲(或与艾叶扎在一起)挂于门户，也有将菖蒲与艾叶倚在或插在门帝的。民间用它来驱邪。挂菖蒲、艾蒿这已是南北城乡的习俗，在江西、安徽的部分地方端午这天家家门前悬挂蒜头，有的挂石榴花。蒜的气味辛烈，石榴花五月盛开，是“天中五端”之一，以期“赶鬼除菌”。

插蒿草

按照传统，每逢端午，家家户户的.门楣上都要插上艾蒿，据说能避邪驱瘟。艾蒿要用红布扎起来，有的人家还会加上一根桃枝，微风吹来，空气里清香四溢。

喝雄黄酒

雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午饮用。雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避。”但中医专家和民俗专家认为端午喝雄黄酒的习俗应该摈弃，因为雄黄酒里含砷，是砒霜的主要成分。