端午节的习俗赏析
农历五月初五就是端午节了,一说端午节,我就想起了小时候。小时候过端午,佩戴香囊和系五彩线是必不可少的。农历五月初一早上,趁着太阳还没有出来之前,大人们要做的第一件大事便是在孩子们的手腕、脚腕上拴五色线,系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒性动物的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保健康。端午食粽子是我们的主要习俗。一进五月,家里就开始浸泡糯米了。妈妈一般都会准备一篓米进行浸泡,同时也把买的粽叶在水里浸透,可能是泡好的糯米会更粘些吧,我记得多年来妈妈一直是这样做。端午节的前几天,妈妈和奶奶就一起动手把粽子包好,放在大水盆里备着。我偶尔也会捣乱,试着学她们的样子,左手拿着粽叶弯过来,做成圆锥形,然后右手向漏斗里放米,把米压紧抹平后把棕叶反馈过来盖好,握住后再用丝线捆紧系好,三角形的粽子就包好了。记住缠绕的丝线千万不能松散,否则煮粽子的时候就容易散开了。你可别小看了这手头功夫,因为我多次失误过,也曾被妈妈笑话了多次。包粽子的时候还可以放一些花生、红豆、大枣、蜜枣等掺在糯米里做馅,制作不同口味的.粽子。妈妈喜欢在米里掺红枣以图吉利。而我最喜欢吃米里加蜜枣的,吃起来甜而不腻,现在回想起来还特别嘴馋呢!在煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋,有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃咸的鸡蛋“压顶”。据说吃五月粽锅里的煮鸡蛋夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,整个夏天不头痛。我和小伙伴一样都会把自己分得的鸡蛋放在衣袋里,真不忍心把带着粽香的鸡蛋吃了,只好等和小朋友顶过之后再慢慢地“消灭”掉。快乐的“端午节”哟,你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香,好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩,赞颂。家乡的端午节,我爱你!
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