端午节上海人吃什么?
端午节吃什么?端午节除了吃粽子,端午传统食物还有不少。总的来说,端午节吃什么和当地的风俗和时令物产有关,下面小编就为你一一介绍上海端午节的.传统食物。
上海端午节吃什么 粽子
端午时节,粽子飘香。传说公元前278年端午节这一天,流放到汨罗江边的爱国诗人屈原得知楚国都城沦陷,绝望之下怀抱大石投汨罗江而死。于是,传说“端午”乃屈原祭日,吃粽子赛龙舟便成为端午时节纪念屈原的中华传统风俗。从古至今,端午节承载了人们对生活的各种情感:思念、感恩、憧憬、祈愿。
上海端午节吃什么 五黄
“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒,感受“舌尖上的端午节”。
端午节里为何要吃“五黄”?田兆元教授解释说,这是江南一带的习俗,黄色在中国文化中是一种尊贵的颜色,五月麦熟,也是丰收景象,带有吉祥意味;雄黄之黄,克杀邪毒,也有驱除五月气候中邪气的作用。所以说,吃“五黄”的目的是驱邪毒、求吉祥。
但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了。
上海端午节吃什么 三白一红
“三白”——茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。
“一红”——汗菜(加大蒜炒熟后菜汤红色)。
端午节时,阳气才开始抬升,百虫开始活动,邪气很盛,古人及采取一些方法健身、辟邪、驱虫、蛇、蝎,吃三白就是其中方法。
端午节恰逢夏暑,吃汗菜和喝黄酒、泡艾蒿一样,有消暑防虫的功用。
上海端午节吃什么 绿豆糕
端午适逢夏节,因绿豆具有清热解毒作用,故食绿豆糕,当然不是所有地方都有此习俗!一般在江南一带!
《浙江新志》记载兰溪当地“是日食品有粽、蒜、蛋白、切鸡、馒首、绿豆糕、薄皮糕及五黄、五烧等”。
《归安县志》记载端午当日“亲戚以绿豆糕、银鱼、灰蛋、角黍相遗”。
《湖州府志》、《菱湖镇志》、《南浔镇志》记载也大致相类:“亲戚以绿豆糕、银鱼、灰蛋、黄鱼、角黍相遗”。
-
端午节作文经典[8篇]
在平平淡淡的日常中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时总是无从下笔?下面是小编为大家收集的端午节作文8篇,希望能够帮助到大家。端午节作文篇1世界上还有几个节日要吃香喷喷的粽子呢?世界上还有几个节日要比热闹的龙舟赛...
-
端午节文案高级感
在日常学习、工作和生活中,大家一定没少看到过文案吧,文案用于分享自己的生活态度和人生感悟。那么什么样的文案才不会千篇一律呢?以下是小编精心整理的端午节文案高级感,仅供参考,希望能够帮助到大家。1、沈湘人去已远,劝君休对酒,感时怀古。慢啭莺喉,轻敲象板,胜读《...
-
端午节的作文9篇【实用】
在日常学习、工作和生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编帮大家整理的端午节的作文9篇,希望对大家有所帮助。端午节的作文篇1我的家乡在苍南...
-
古代端午节的诗词
古代端午节的诗词1菩萨蛮·端午日咏盆中菊顾太清〔清代〕薰风殿阁樱桃节,碧纱窗下沈檀爇。小扇引微凉,悠悠夏日长。野人知趣甚,不向炎凉问。老圃好栽培,菊花五月开。词作于丁酉,道光十七年(837年)五月五日端午,太清三十九岁。这是一首咏花词。菊在秋季开放,但这里所咏...