实用贴:端午节吃粽子需注意三大事项
本文导读:粽子是一种非常好吃的美食,因为它有文化的内涵在里面,但是美食也要有好的吃的方法和量的控制,如果方法不对或者超量,那美食带来的就不是享受而是遭罪了,那吃粽子要注意哪些方面呢?
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一年一度的传统节日端午节临近了,可能很多地方又开始赛龙舟了,即使有些城市没有条件赛龙舟,但是全国人民一个共同的习俗就是要在端午节吃粽子,这个习俗也有几百年的历史了,已经成为中国传统文化的一部分,只要是到端午节,人们就要吃粽子,很多年以前都是每家每户自己来动手包的,一家人围坐在一起,说说笑笑包粽子,一幅祥和的画面,一种天伦之乐,然后再一起吃粽子,那是一种甜蜜的、幸福的时刻。
现在生活的节奏加快,很多子女都在外地拼搏,很难得一家人能够在端午节聚齐,一起包粽子了,即使能够回家看望父母,也很少再亲手包粽子,因为现在市场上琳琅满目的粽子,想吃什么样的就可以选择,包粽子一是耽误时间,二是担心让父母劳累,所以,买上一些自己喜欢的`粽子,也一样是过端午节了。
吃粽子来源是因为纪念屈原,尽管这样一个历史人物已经是几百年前的事情了,但是,几百年后人们依然以这样的节日来纪念他,说明他的一生是有价值的。尽管中国经历了无数的朝代,但是端午节的习俗一直都没有改变,这就是文化的力量。
粽子是一种非常好吃的美食,因为它有文化的内涵在里面,但是美食也要有好的吃的方法和量的控制,如果方法不对或者超量,那美食带来的就不是享受而是遭罪了,那吃粽子要注意哪些方面呢?接下里给大家一些提醒。
1、一定放冰箱保存。因为粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或者肉。糯米粘性很强,而肉类是很容易变质的,因此在初夏炎热的天气里一定要妥善的保存。一般枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天,如果是肉馅粽子,最好在3天内吃完。
2、粽子要热透再吃。储存在冰箱里的粽子吃的时候一定要热透,营养专家告诉我们粽子最好不要凉着吃,吃前要彻底加热。因为糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,非常容易发生食物中毒;还有是因为变凉的粽子过油、过黏,很难消化。如果粽子剥开后如有黏丝,就代表粽子可能放很久不新鲜了,千万别食用。
3、每餐控制量。每天吃粽子别超过50克,基本上是不超过1个。吃多了会消化不良,尤其胃肠道疾病最好少吃,严重的糖尿病患者还是不吃为佳,对于老年人千万不要一下子吃的太多太快,最好分小块慢慢食用。
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