央视聚焦郧西“七夕巧果”

制作巧食

蒸巧果

烤巧果

炸巧果

本报讯特约记者杨洪霞报道：昨日，记者从郧西县委宣传部获悉，去年央视《农广天地》栏目摄制组在郧西拍摄的《姻缘美食??七夕巧果》专题片将于8月20日(农历七月初七)晚上7点在中央七套《农广天地》栏目播出。

去年，央视《农广天地》栏目摄制组专程赴郧西拍摄《姻缘美食??七夕巧果》专题片。先后拍摄了郧西七夕博物馆、牛郎织女在郧西景区表演约会、郧西三弦《织女回乡》、七夕汉锦布艺、古压榨油坊及郧西风景，深入农家采访拍摄了穿针引线、放河灯、喜蛛应巧、“请七姐”等七夕乞巧习俗和其它传统习俗的细节，重点拍摄了郧西七夕油炸巧果、烘烤巧果、蒸制巧果等巧食的制作过程。

该专题片以郧西七夕文化为背景，由“巧果”的传说引出“七夕乞巧”的.寓意，进而介绍郧西七夕乞巧方式、“巧果、巧食”的食材、形状和寓意，以及全国各地传统巧果和“商品巧果”的不同做法。