元宵节汤圆的健康吃法介绍
汤圆以糯米粉为主材料,一般可分无馅料小汤圆及包馅料汤圆,无论蒸、煮或油炸等料理方式,均各有风味。不过,汤圆中多半加入过多的糖及油脂。所以,过量摄取会对人体健康造成伤害。那么,汤圆怎样吃才更利于健康呢?
一、食用汤圆要注意禁忌:
汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情;另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应特别注意;对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能。
二、煮汤圆要讲究配汤。
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效;无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
三、吃元宵要小口吃:
面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,小孩和老人一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
-
家乡的元宵节作文300字【优选3篇】
在日常的学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编精心整理的家乡的元宵节作文300字3篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。家乡的元宵节...
-
写元宵节的作文[精华9篇]
在生活、工作和学习中,大家都写过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编收集整理的写元宵节的作文9篇,希望对大家有所帮助。写元宵节的作文篇1春来鸟语花香,十五合家团圆。每年的正月十五是我国人民传统的元宵节...
-
闹元宵节作文通用(5篇)
在平平淡淡的日常中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么,怎么去写作文呢?以下是小编为大家收集的闹元宵节作文5篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。闹元宵节作文篇1xx年的节,比以往节都不太一样,因为随着的发展,人们逐渐富裕起来,灯也随之好看了起...
-
[荐]热闹的元宵节作文300字
在日常学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编整理的热闹的元宵节作文300字6篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。热闹的元宵节作文300字篇1杭州的元宵节是嘉庆、热闹的。元宵节是...