关于苦瓜粉的制作方法和功效作用

好的苦瓜粉采用手工制作而成，可以将营养物质保留下来，同时不添加额外的添加剂，能够确保苦瓜粉纯天然，毒副作用几乎为零。天然的苦瓜粉取材只有苦瓜，确保营养成分单一有效，苦瓜粉的制作方法其实不难，掌握了做法步骤后，可以自己尝试制作苦瓜粉。

一、苦瓜粉的'制作

纯手工就是人工挑选优质苦瓜，然后切片，每根苦瓜大概切11片左右，再清洗，晾干，烘干，再打磨成粉，最后太粗的还要筛掉。

二、苦瓜粉的作用

苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用。此外，苦瓜粉中含有的有效成份“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用，同时具有调节血脂、降低血压的作用，还能使胰岛素细胞活性增强，自身调节血糖的能力增强，加速血糖氧化，符合人体代谢的自然规律。平时吃苦瓜粉可以清毒，降火，并且苦瓜粉还具有植物胰岛素的美誉，能够预防和改善糖尿病的并发症，具有调节血脂并提高免疫力的作用。此外，适量食用苦瓜粉还可瘦身。

三、苦瓜粉的食用注意事项

苦瓜粉虽然对人类身体有多种好处，可以降糖也可以降血压，但是它本身却带有一定的毒性，进入人体以后会抑制人体内蛋白质的合成，经常食用会提高血液的凝集力，对身体健康不利，平时食用苦瓜粉要适量，这时毒性对人体无伤害，但是过量食用时，就会伤害身体，出现中毒反应，最常见的症状就是溶血和肠胃不适。