泰国美食攻略
去泰国旅游,除看美景外,其实还有一些东西不容错过哦!那就是泰国当地美食!但泰国美味这么多,到底哪些才是最值得品尝的呢?下面跟着小编来盘点一下那些最美味的泰式料理吧。但愿大家都玩的愉快同时,吃的也愉快哦!
推荐1.冬阴功汤
知道泰国的人应该都知道冬阴功汤,它可是泰国的“国汤”。冬阴功汤的主要食材有柠檬叶、香茅、虾等,搭配咖喱和朝天椒,酸酸辣辣十分过瘾,而且价格也很亲民,一般餐厅只需要100-200泰铢就可以喝到正宗的冬阴功汤了。
推荐2.咖喱蟹
咖喱蟹是泰国海鲜料理的招牌菜之一,鲜甜的蟹肉融入特色泰式咖喱,香味浓郁,搭配泰国香米饭堪称完美!咖喱蟹的价格主要根据螃蟹的.重量而定,一般每份从400泰铢至1000泰铢不等。
推荐3. 菠萝炒饭
水果入菜是泰国料理的一大特色,而泰式菠萝炒饭则是其中的代表菜。菠萝炒饭以成熟的菠萝和泰国香米为主要原料,搭配各种什锦蔬菜,大火爆炒,酸甜鲜香的味道让人欲罢不能,再加上酥脆的腰果,口感层次丰富,回味无穷,而价格在75-150泰铢左右。
推荐4.绿咖喱鸡
绿咖喱是泰式咖喱中的“小清新”,它口味比较温和,辛辣味不是很重。用绿咖喱做出来的鸡肉清甜中带着些许微辣,椰汁的加入更增加了口感的嫩滑,是一道完美的泰式养生菜品。绿咖喱鸡价格在200-300泰铢左右。
推荐5.泰式鱼饼
新鲜的鱼肉加入柠檬叶和调料做成饼状,入锅煎至金黄,搭配泰式甜酸汁,满口留香,美味无敌,而且价格非常实惠,一般两人吃的炸鱼饼只要50泰铢左右。
推荐6. 泰式烧鸡
泰式烧鸡是泰国东北部菜系的代表,鸡肉用耗油、砂糖、咖喱粉、蒜肉、芫荽头、胡椒粉等调料腌制,油烤后再熏炙,兼有烤、熏两种味道,肉软皮脆,一抖便碎。价格在150泰铢左右。
推荐7.泰式春卷
泰式春卷外形和中国春卷类似,但陷料更加丰富,有绿豆芽、粉丝、韭菜、胡萝卜、豆腐干和鸡肉糜等,调料用到了泰国鱼露,味道格外鲜美。酥酥脆脆的春卷蘸着甜辣酱别有一番滋味。每份价格在100-150泰铢。
推荐8.马散麻咖喱
马散麻咖喱(Kaeng Matsaman)是泰国南部家常咖喱的代表,由咖喱香料与椰奶、花生、月桂叶、肉桂、鱼露、棕榈糖、罗望子及肉类相互调和而成,咖喱汁浓稠且带甜味,很是值得一尝。一份马散麻咖喱价格在100-200泰铢。
推荐9.腰果炒鸡
作为泰国非常普遍的家常菜,腰果炒鸡只需将炸熟的腰果和鸡肉入锅,放入蒜末、干辣椒、洋葱片等爆香,再用鱼露、蚝油、白糖调味,香味浓郁的味道便大功告成。腰果炒鸡的价格约150-200泰铢。
推荐10.青木瓜沙拉
泰国的青木瓜切丝,配料有青豆角、蒜头、虾米、辣椒等,再加入酸子汁及柠檬汁,小小的一道青木瓜沙拉里融合了泰国四大主要风味:甜、咸、酸、辣,给你全方位的味觉刺激,价格则在50-100泰铢左右。
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