关于特色菜的范文

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伊春特色菜

地处小兴安岭腹地、有中国林都之称的伊春，得天独厚的森林资源优势，山珍野味可谓应有尽有，山兔炖山菇、人参炖野鸭、扒野兔肉、密汁山果聚、猴头蘑炖沙鸡、蒜汁狍舌、家常炒榛仁等特色菜，让每一个光临伊春的游客饱尽了口福...
赤峰特色菜与小吃

赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主，大街上有很多出售风味小吃的摊点，多以烤制的面食为主，具有酥脆香甜的特点，如哈达火烧、对夹(一种饼夹肉)等。此外，就是在内蒙古各地都可见到的手扒肉、烤全羊和各种各样的奶制品。[...
韶关特色菜

韶关是多民族聚居的地区，大部分是汉族，此外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族，因而这里的菜肴也风味各异，博采众家之长。南雄的腊鸭和翁源的缩骨鲫鱼是非常有名的，游客到了以后不妨品尝一下。爆...
7中特色菜的制作方法及流程

7中特色菜的制作方法及流程一、秘制风干鸡（附自制腌料及自制卤水配方）特点：由普通风干鸡改进而来，鸡肉甘香韧爽,油而不腻,回味悠长。原料：农家散养小公鸡10只（每只重约850克），秘制腌料22千克，自制卤水35千克。秘制腌料配方：胡萝...
枣庄特色小吃

枣庄的地方风味也是不少的，如滕州大煎饼，讲究味正，不能发酸，饼又大又厚，每斤才称四个，方言称“碾拧”;还有山亭羊肉汤，以其独特的风味，被誉为“鲁南第一汤”。其特点是：汤白、味鲜、无膻味、肉质滑嫩;要说最好吃的得数台儿庄“...
无锡排骨是哪个地方的菜，无锡排骨菜品特色

无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一，也是具有地方风味，名闻中外的旅游食品。为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。由来无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年)，随着无锡市工商业的迅速发...
特色培训总结

总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是小编整理...
麻婆豆腐的由来和菜品特色

麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。麻婆豆腐的由来和菜品特色范文，我们一...
福州特色小吃

福州的饮食文化历史悠久，具有浓郁的南国地方特色，尤以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜。以福州菜肴为代表的闽菜，是我国八大菜系之一。八宝芋泥以芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋...
肇庆饮食特色

肇庆菜属潮州菜系，著名餐馆有西江饭店、玉屏饭店、星岩野味馆等。肇庆山乡更可谓是人间的美食天堂，山珍野味和河鲜都极为丰富，河鲜中嘉鱼、三鳓鱼、西江河虾等等。每两年德庆还会举办一次美食节;德庆的传统小食也大受欢...
重阳节特色菜谱大全

重阳节要吃什么？重阳的饮食之风，有饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品，此外还有好些，其中最有名的就是吃糕。下面为大家介绍重阳节特色菜谱大全：“松糕”：取自“糕”与“高”谐音原料：三只鸡蛋、白沙糖（或红糖粉）约80~100克、自发粉/牛...
泸州特色小吃

泸州特色小吃有哪些?下面是小编为大家带来的详细介绍，欢迎阅读!白糕泸州白糕选用上熟大米、白糖、桂花、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称“规划猪油提糖白糕”。泸州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等特点闻名全...
冬天养生特色菜谱

1：辣土豆骨头汤原料：土豆1个韭菜少许骨汤(水)适量(韩式辣酱2勺大蒜碎1勺辣椒碎1勺胡椒粉少许清水2勺芝士片一片油少许)做法：土豆切滚刀块，韭菜切小段;，除芝士片和油，所有调味材料混合均匀;，大火将锅烧热，倒入少许油转中小火，加...
特色家常菜谱大全做法

黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、体质虚弱、中老年人、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。以下内容是小编为您精心整理的特色家常菜谱大全做法，欢迎...
特色自我介绍

当进入一个新环境，我们难以避免地要作出自我介绍，自我介绍是人与人进行沟通的出发点。千万不能认为自我介绍随便应付就可以，以下是小编为大家收集的特色自我介绍，希望对大家有所帮助。我叫xx，来自xx，出身于辽我从小养成了勤...
衡阳特色美食

衡阳饮食最具特色的当属品尝南岳衡山的佛门素斋，其不仅历史悠久，而且工艺精湛，营养丰富。不过，衡阳民间农家的一些美食也不可错过，荷叶包饭、油圈子等都在衡阳民间流行甚久。下面给大家介绍几种特色美食>>玉麟香腰衡阳传统...
湛江特色小吃

湛江的小吃有很多，除了各式各样的粥、凉茶、水果外。还有对虾、炒粉、蟹等等，也就不一一列举了，因为毕竟时间短暂而胃囊有限。大家如果有机会，不妨去湛江好好吃上几天几夜，保准让你的口和胃满足的想放声歌唱。说起湛江的海...
特色建筑物设计特点

圣克鲁运动和休闲中心建筑师：KOZArchitectes/ChristopheOuhayoun?NicolasZiesel地点：圣克鲁，法国项目团队：AmbrusEvva、FranoisKharatt结构设计：EVPIngénierie项目面积：1,600?年份：2007-2009年圣克鲁运动中心和休闲中心位于...
盐城特色小吃

在中华名小吃盐城美食节上，各菜系代表菜品齐聚，中华名小吃一一登场，绝对让人既饱了眼福，也饱了口福。美食节期间，盐城市区内还会开设很多夜市，让人们慢慢品味盐城小吃。盐城草炉饼草炉饼，就是黄烧饼，但是，它的制作方法与一般的...
中秋节的特色

中秋节湛江五大特色习俗中秋是我国的传统节日，始于唐初，盛行于宋朝，至明清时成为中国的主要节日之一。2006年，中秋节经国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产名录，2008年起中秋节被列为国家法定节假日。湛江历史悠久、文...
十堰特色美食

十堰地区以鄂菜和川菜为主,均属中国七大菜系之一;而武当山特有的道家斋菜也颇具独到之处,它取佛道两家素菜烹饪的精髓,注重本色,口味鲜醇,在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。竹笋味甘鲜脆竹笋味甘鲜脆是湖北省十堰市美食...
济南特色美食

济南饭店荟萃，繁盛兴旺，是我国北方著名的饮食发达之地。各大饭店均名厨荟萃，技艺高超，并有几个拿手好菜。如舜耕山庄的大舜宴，将烹饪技巧与中国古代文化相结合，是别处不易享受到的佳肴。各饭店一般都有装修讲究、优雅的单间...
特色家常菜谱大全做法.

今天向大家推荐一些特色家常菜，下面是小编整理的特色家常菜谱大全，希望对你有帮助!1.腊肉烩豆腐原料：腊肉1块、北豆腐1盒、香葱2根、蚝油2汤匙、白糖1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉2汤匙。做法：1.腊肉放入冷...
春节特色美食

春节特色美食1春节的特色食品1：饺子饺子是我国一种历史悠久的传统民间饮食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子必定成为年夜饭上不可缺少的佳肴。春节的特色食品2：年糕年糕作为一种食品，在...
怎么做杀猪菜杀猪菜有什么特色

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往...