英国留学年夜饭吃点什么
其实现在在英国的留学生,可比之前的老一辈留学生幸福多了,据英国留学专家介绍,他们之前在英国留学的时候,过春节要想吃点饺子什么的,都很难。但是现在不一样了,国内喜气洋洋迎新年,国外也不例外,华人们载歌载舞,舞龙舞狮,如今的英国春节气氛,并不比国内差。唐人街的新年气氛早已扬名海外,就连老外们也已经都过去粘粘喜气,过过中国年的瘾。留学生们虽然没有假,但是这传统的中国年还是要过热热闹闹,年夜饭还是要吃得巴巴适适!
唐人街中国菜齐全
唐人街的中餐馆是远近文明的,英国本地人到这里平常中国美食,华人、留学生则是把这里当做家的味道,因为只有在这里才能吃到所谓正宗一点的中国菜。短短的几百米的一条街,却汇聚一百多家的中餐馆,有川菜,香菜,粤菜,徽菜,鲁菜。。。中国八大菜系无一不有,南北各地都能找到自己的风味。各色小吃更是数不胜数,北方的饺子,南方的汤圆,这些过年的必需品从来都不缺。
只是既然是在海外吃家乡菜,这价格比想象的要恐怖,记得有留学生在除夕夜点了10个饺子,花掉了50镑,差不多500块钱,这对国内来说简直是天价,可是这是在国外,而且是大年30,不贵才怪。所以打算过年出去聚餐的同学还是要好好挑挑,货比三家才好。
在宿舍DIY,趣味无穷
在宿舍聚餐,自然是自己DIY,一般情况是是会什么做什么,尽量简单好吃,但是大年夜该复杂的还是得复杂,以下有几个菜是中国人大年夜必须吃的,自然不能少,如果不会的同学,先看看我们的菜谱,现学现做也未尝不可,没人做一样菜,不同的特色,不同的风味,大家爱齐聚在一起,重要的是热闹,好不好吃倒在其次。
DIY就必须要去采购,除夕年货去中国超市或者中国城,一般情况下都有,出了一些很小的城市很难买到,像伦敦,爱丁堡这类大城市一般都是没有问题的。既然是年夜饭,无论在餐馆吃,还是在宿舍DIY,以下菜可是必备的哦。
馄饨、饺子必不可少
按照我国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究 ,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地,结束了混沌状 态,才有了宇宙四方。再则取馄饨与浑囤的谐音,意思是粮食满囤。饺子是我国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。
除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时 ,取其新旧交替,子时来临之意。 同学些,年夜饭,不如自己包回饺子,下点馄饨来吃吧,叫上几个朋友,一起high起来!
鱼,象征年年有余
不论南方北方,中国人的年夜饭餐桌上都讲究有条鱼,还必须有头有尾,象征年年有余。如果同学们自己DIY的话,做鱼是一个比较复杂的过程哦,要很多中国的'传统调料的,不知在国外能不能买到,要是买不到,小编建议同学,最好做清蒸鱼,因为所用的调料比较简单。只要有大葱、生姜、海鲜酱油就ok了!至于蒸多久嘛?同学们赶紧问一下国内的妈妈吧!
火锅
火锅虽然不是年夜饭餐桌上的必备,但是,同学们如果DIY的话,做火锅是非常方便的。火锅本是四川的特色,但如今早已推广到国外,留学生们聚餐也经常是选择火锅,尤其是冬天,一吃火锅,绝对不冷,而且制作相对也简单。在超市买些的火锅底料,架起电磁炉,和在超市采购的战利品,几个人围成一桌,就是一个温馨的除夕夜。当然吃火锅,少不了的就是Beer了!
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