高考备战吃什么
高考食谱:平时怎么吃现在就怎么吃
高考期间,孩子该吃什么不该吃什么,要不要变换食谱,相信这是很多考生家长都关心的问题。对此,西安交大一附院营养科副主任医师段玛瑙表示,孩子平时怎么吃,高考期间就怎么吃,除非有非常不合理的饮食习惯则要进行适当的调整,但应谨记考前大换食谱是考生饮食的大忌,尤其是考前三天不要突然吃一些不经常吃的食物,或更换食谱,以免孩子出现过敏、肠胃不适等现象。
高考期间,考生的饮食一定要以清淡为主,注重荤素搭配,营养均衡,多吃一些当季的新鲜蔬菜、水果,如西红柿、黄瓜、樱桃、草莓、甜瓜等,尽量少食甜品和肥腻的'食物,以免孩子出现消化不良,血流缓慢的现象而影响其记忆力。最好不要喝饮料,渴了就喝白开水,家长在孩子出门考试前,可准备一些新鲜的黄瓜、西红柿给其带上,考完一科后可用于加餐,要知道蔬菜、水果含有丰富的维生素,不仅可以解除饥饿感还可抗疲劳。另外,午休时尽量让孩子休息至少半个小时,以保证下午头脑清晰,注意力集中。
考生胃口不好怎么办:苦瓜排骨煲
端午节前后,南方暑湿加重,除了易感疲累外,湿浊困脾也会影响胃口;部分考生因压力大、睡眠差,易阴虚火旺,更易食欲不振。对此,中医专家建议,家长可适当给孩子多吃点时令蔬果,特别是带点苦味的时蔬,如苦瓜、苦麦菜等。
中医专家根据时令向胃口不好的考生家长推荐食谱——苦瓜排骨煲:选苦瓜一两条切成块,用开水焯过后再下油锅,用蒜爆炒,调好味待用;另选肉排骨一斤,过水沥干后爆炒调味置砂煲底,上置炒好的苦瓜条,小火?h熟后,将排骨翻上苦瓜置锅底,再?h20分钟(或视口感需要?h至熟烂),撒上葱花即可食用。
“雷区”勿碰:备战高考的4个误区
餐餐大鱼大肉:蛋白质摄入过多,易造成肠道负担。
熬夜吃夜宵:熬夜复习,临睡前吃大量夜宵,会影响脾胃,进而影响到睡眠。
贪凉喝冷饮:初夏天热,考生贪图凉爽,常喝冷饮。饮用过多,特别容易伤脾胃,脾胃功能一差,对食物的吸收能力就会下降。
喝提神饮品:很多考生以为喝浓茶、咖啡或红牛等就能提神醒脑,不易打瞌睡,提高大脑的工作效率。实际上是在透支体力,食用过量的话,会影响营养物质的吸收,还会影响到晚上的睡眠。
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