蒙牛红枣酸奶中为什么没有表明有酸乳菌

配料中只有 牛奶，白砂糖，浓缩枣汁，食品添加剂（羟丙基二淀粉磷酸酯，明胶，果胶，阿斯巴甜，安塞蜜）为什么没有说到酸乳菌，那到底是不是酸奶？专家说说。