实用的民风民俗作文锦集八篇

在学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你写作文时总是无从下笔？以下是小编整理的民风民俗作文8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

民风民俗作文 篇1

黔东南苗族侗族自治州，一个山川秀美、民风古朴的地方，一个令人神往的地方。居住着全国近四分之一的苗族人口，近一半的侗族人口，中国最大的苗寨――西江千户苗寨和最大的侗寨――肇兴千户侗寨都坐落于此。

走进黔东南，就好象进入了绿色世界，苗岭深处的雷公山自然保护区及剑河百里阔叶林，很少有人迹化自然的痕迹。原始森林茫茫苍苍，珍禽异兽自由出没，山清水秀、鸟语花香、空气清新。

黔东南有舞阳河、清水江、都柳江；还有龙鳌河、高过河、杉木河、野洞河、八舟河等，全州境内大小河流2900多条，条条溪河清澈见底，这里有一个国家级六个省级风景名胜区。

来到黔东南，你回感觉到这不仅是空间的转移，而是时光在倒流，丰富的民族历史文化积淀，使这里还保存着唐代发型、宋代服饰、明清建筑、魏晋遗风，居住在这里的苗族、侗族和其他少数民族在长期劳动和生活中创造了光辉灿烂的民族传统文化。他们依山建寨，聚族而居，村村寨寨都木青竹翠，绿树成荫。村寨来客，热情的苗侗人民都有用酒拦路、拦门的礼仪，最高的贵客到来，拦路酒达十二道之多。穿着盛装的苗侗少女，用醇香的米酒和动人的歌声表示欢迎，相与同乐。洒脱粗旷的小伙子吹起芦笙芒筒，迎客进寨。

黔东南是贵州东线民族风情旅游的中心，有“百节之乡”的美称，民族传统节日数以百计，异彩纷呈，犹如一座活生生的民族风情博物馆。

黔东南是“芦笙的'故乡”“歌舞的海洋”，芦笙与歌舞交相辉映，已成为闻名天下的民族特色，情丝万缕的芦笙金曲，悦耳动听的苗族飞歌、侗族大歌，精彩激烈的斗牛场面，风情别致的苗家吊脚楼，堪称民族工艺一绝的苗族银饰、挑花、刺绣、蜡染等，无不闪烁着东方文化的光芒。

民风民俗作文 篇2

清明节到了，我非常想念您——外婆！这只是一个借口，不是清明节，我依然想念您！虽然我今天无法赶到外婆的坟前，但是我知道外婆一定是最开心的，因为在今天我们许多亲人都特别的想念您。我三月份回家参加了奶奶的七十大寿，去给外婆扫墓，插亲。感触很深。

许多时候，我们做晚辈的都是感受不到他们对我们深沉的爱，有时候或许还觉得他们多滤了。随着我慢慢长大，知道了有很多事情是我不能够控制的，比如人的生老病死。

从小我最喜欢外婆，虽然她文化程度不高，在农村里是个非常平常的人。她对我特别的好，有什么吃的总是留着，等我周末从枝江赶到那里吃，记得有几次我很小的时候，她偷偷给我吃东西，其实吃到的东西已经坏掉了，我不懂，吃完了就拉肚子，妈妈还会怪她！不可否认，外婆很偏心，她有一个孙子，两个孙女，我一个外孙。按道理说应该喜欢的是孙子啊，可是她从小就特别疼爱我，常常也会引起妈妈的话语。

在我上初二那年，我父母协商要离婚，问我跟着谁？我当时非常迷茫，我说我想跟着我外婆过日子，当时我就是这样想的，就算世界上的'人都离弃了我，我的外婆不会！虽然最后没有如愿，但我还是在心中有个想法，等我安家了，把外婆接过来跟着我住！结果还没有等到我大学毕业，外婆被查出来是癌晚期，我悲痛欲决！

总是等到我还没有做到的时候就失去了，我心中永远的遗憾——曾经答应外婆要陪她坐飞机去上海玩的！

我亲爱的外婆，您在天堂还好么？

民风民俗作文 篇3

教学内容：

人教版小学语文六年级下册第二单元口语交际课内容

教材分析：

民俗风情源远流长，民俗文化斑斓多姿，在灿烂的人类文化中，民俗文化是不可忽视的重要组成部 分。通过本组课文的学习，学生了解到不同地区，不同民族的民风民俗，体会到作者是怎样写出民俗特点的。安排这次口语交际的训练，一是让学生联系生活实际和调查访问，继续感受和吸收民俗文化中的智慧和营养；二是提高学生的语言表达能力。本次口语训练选择的内容可以是节日习俗，也可以是富有特色的服饰、饮食、民居或新别致的民间工艺品；可以是课外阅读时知道的，也可以是调查访问了解到的或是在别的地方亲眼看到、亲身感受到的。只要是关于民风民俗的内容，都可以成为本次口语交际的内容。不过本人认为，从我们家乡一些传统的民风民俗入手，学生会感觉到更有内容可说，说起来会更得心应手。因此，本堂课的口语交际训练，我主要引导学生介绍家乡的民风民俗为主。

教学目标：

（一）知识目标：

1、联系生活实际和调查访问，感受和吸收民俗文化的智慧和营养。

（二）能力目标：

2、提高自己搜集材料的能力。

3、交流自己搜集到的的民风民俗，交流时做到内容充实，表达流利。

4、在互动交际中，培养学生口语交际能力，做到态度大方，有礼貌，能清

楚、明白地表达自己的见闻和感受，能认真地倾听。

（三）情感目标：

5、创设交际的情境，充分调动学生交际的积极性和主动性，培养同学之间团结协作的精神。

6、感受祖国民族文化的魅力，尊重并热爱各地不同的民风民俗。 教学重点：

1、把自己搜集到的.民风民俗与同学交流，交流时做到内容真实，表达流利。

2、培养学生的交际表达能力，感受民族文化的魅力。

教学难点：

学习抓住特点介绍民风民俗的方法，做到内容具体，语句通顺，意思表达清晰。

课前准备：

1、通过上网、课外阅读等方式了解各地自己感兴趣的民风民俗。

2、向家长或长辈了解本地的风俗习惯。

3、教师准备相关的资料。

课时安排：

教学过程与教学策略：

一、回顾课文，揭示课题

1、同学们，在这一单元里，我们不仅随同作者一起走遍了大江南北，身临不同民族、不同地区，共同领略了多姿多彩的民俗风情，而且明白了一个道理：“百里不同风，千里不同俗”。同学们，你们从中了解到了哪些民风民俗？站起来和大家交流交流。

2、是啊，古老的中华民族民俗风情源远流长，民俗文化斑谰多姿。上下五千年的历史造就了各式各样、独具特色的民风民俗。而且民风民俗具有很强的地域性，也就是具有很明显的地方特色。

3、这节课我们就来说一说我们当地的民风民俗。

（板书课题：说民风 道民俗）

[设计意图：单元课文是学生进行口语交际的范本，利用教材中阅读课文中内容来激发学生“说”的欲望。凭借语文教材，加强口语交际训练，让学生扶教材这把扶手，登上口语交际这具楼梯，会更容易一些。]

二、提供范例，激发交际欲望

1、在我们这儿民风民俗很多，其中最具地方特色的是什么呢？ （观看“看花灯”的录像）

2、同学们，猜出来了吧，是啊，正月里来看“花灯”，“花灯”是我们这儿最有特色的一道民俗风景线。那么“花灯”的习俗又是怎么形成的呢？大家先来听个小听故事吧！（观看动画片）

相传，在很久很久以前，我们的家乡遇上了史无前例的干旱，大地一片干枯，渴死的人不计其数。人们祈求老天能下场大雨，可不管怎样，雨总是下不来。这事被东海的一条水龙看在眼里，它不顾一切跃出水面，使当地下了一场大雨。万物得以复苏，人们得到了解救，可水龙由于违反了天规，被用刀剁成一段一段，撒向人间。人们忍着悲痛，把龙体放

在一条条板凳上，并把板凳连接起来，希望水龙能活下来。“桥灯”的习俗也由此产生了。人们通过迎龙灯，驱邪除瘟，祛灾祈福，以求来年五谷丰登，人畜平安。

3、说说你曾在什么时候在哪儿见到过看“花灯”，看“花灯”有哪些有趣的事（出示提示，全班交流，学生自由举手发表意见） （课件出示提示：）

（1）在我们这儿，每年的正月十五都要看“花灯”。

（2）小时候，爸爸妈妈总是叫我们在龙头底下钻一个来回，你知道是为什么吗？

（3）看花灯要在广场上玩，你能说说分别是怎么个玩法吗？

（4）除“花灯”外，你还曾见过哪些样式的灯？

[设计意图：以学生最熟悉的看“花灯”作为范例，逐步引导学生进行说话训练。由于绝大多数学生都有这方面的生活经验，加上生动、逼真的情境创设极富感染性，能够调动学生内在真实的情感体验，激发他们进行语言表达的强烈欲望，激发他们口语交际的热情，从而使每个学生无拘无束地进行口语交际。]

三、打开思路，提升交际能力

1、除了“花灯”，我们这儿还有哪些有特色的民风民俗呢？将自己搜集到的资料拿出来与同学一起交流。（4人小组交流）

（1）交流内容：对课外阅读、调查、上网查找、亲身经历等所了解的民俗进行交流。（如，节日习俗：春节、元宵节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至等；服饰、饮食、民居；民间工艺品等。） （课件出示搜集到的一些图片）

第一组：天津特色的食品图：天津三绝，狗不理包子，耳朵眼炸糕，

十八街麻花 第二组：天津特色的节日习俗：腊八儿、逛娘娘宫、糖瓜祭灶、吊钱儿、破五、闹元宵

第三组、第四组？？

（2）交流要求：认真倾听别人介绍了的民风民俗有什么特点，是怎样介绍的；提出感兴趣的问题，介绍的同学要耐心回答；推选代表，介绍本组最有特色的民风民俗，商议怎样介绍才能给全班同学留下深刻的印象。（如，要做到善于组织和利用手中的材料，说得详略得当，生动有趣，条理清晰等。）

（课件出示交流提示：）

①说你要为大家介绍的内容是什么，你的资料从哪得来的？ ②你要介绍的民风民俗的主要特点讲清楚，还可以谈谈自己的感受。

③真倾听组员的讲述，把不清楚的地方记下来及时询问。

2、各组推选代表，准备参加全班交流。

[设计意图：学生搜集到的材料是学生进行口语交际的基础，再上老师在课堂上帮他们把搜集到的材料整理归类，有了这些材料，学生才会真正感觉到有话可讲，有内容可说，学生交际起来也就会感到轻松自如。口语交际是训练听话、说话能力的一种形式，即融“听”、“说”、“交际”于一体的训练。通过小组讨论、交流，培养了学生团结合作的精神，让学生在无拘无束的氛围中完成本次训练的内容及目标]

民风民俗作文 篇4

在永定土楼的客家习俗中，最具地方特色的当属每隔三年一次的湖坑“作大福”。据说这种习俗在永定湖坑已流传二百多年了。

回想起三年前“作大福”的情景，至今还历历在目。那时我刚读一年级，记得爸爸对我说：“鹏儿，这次‘作大福’，你去装‘福星’好吗？”我高兴得跳了起来，搂住爸爸说：“好啊！好啊！我要装‘故事’，我要当‘福星’喽。爸，您真好！耶！”于是，我日日盼望着“作大福”早日来到。

农历九月十一日湖坑“作大福”开幕了，重头戏是迎神踩街。一大早，父母精心地把我装扮成“福星”模样，与装“故事”的小朋友们稳当地坐在早备好的彩车铁架上。父母们陪护左右，在保证安全地缓慢地转动铁架。我们高坐在铁架上，看着热闹场景，心里甭提有多高兴了。

上午九时许，随着三声铳响，迎神的队伍终于从神宫出发了。长龙般的队伍浩浩荡荡地向大福场走去，走在最前面的是“三眼”铳队，铳声震耳欲聋。接着是一村一队敲锣打鼓迎神抬神轿的队伍，抬神轿的小伙子黄衣蓝裤，裹红头巾，扎红腰带，走起路来左摇右摆，神轿里的“神仙”显得悠哉游哉。紧跟其后的是扛大龙旗的和擎彩旗的队伍，那大龙旗可真壮观，旗杆是碗口粗的大竹，足有二三丈高，得七八个后生才能扛得起来。装扮靓丽的舞蹈队渐行渐舞，腰鼓队边走边打，她们紧跟在旗队后面。我们装“故事”的队伍也不甘落后，瞧，“福禄寿”、“八仙”和“西游记”在向恭候两旁的'群众招手……

迎神队伍经过近两个小时的踩街游行，到了大福场，各路神仙在大福场的“神坛”里各就其位。我们也结束了“作大福”中装“故事”的特殊身份。

迎神结束后，人们纷纷上供，先是各村照例轮流“斋供”，接着农历十五集中“荤供”，然后“开斋”，各家各户大摆筵席宴请亲朋好友，最后在十六日上午“送神”，把“作大福”期间请来的各路神仙恭送还原处。湖坑“作大福”这才算画上一个圆满的句号。

每隔三年一次的湖坑“作大福”，真可谓是热闹非凡，地方特色浓郁。“作大福”给我带来了无穷的乐趣，我爱“作大福”。

民风民俗作文 篇5

欢歌笑语辞旧岁，载歌载舞迎新春。农历正月十四，舞钢市一年一度的花社大赛在温州路北段拉开帷幕。我作为一个小市民，当然不会错过这个美好的场面咯！

一大早，妈妈就喊我起床，说是要去看花社，我一听见“看花社”三个字，就快速穿上衣服，吃完饭，和弟弟、妈妈、爸爸一路小跑来到那儿，锣鼓喧天，彩带飘扬，放眼望去，人山人海，热闹非凡，温州路那宽阔的路面也变得有些狭窄，依次被人们围出了了许多大大小小的圈子。

我和弟弟迫不及待地跑到人最多的一个圈子前，费了九牛二虎之力才钻了进去，“我们幼儿园！”我惊呼道，怪不得这个节目这么吸引人，原来这个节目都是些小娃娃们表演的，他们一个个浓妆艳抹，穿着鲜艳的表演服，有的踩高跷，有的舞狮子，还有一个七品芝麻官，最搞笑的就要数他了!只见他的'脸上长了两撇翘翘的胡子，穿着鲜红的官服，表情夸张，举止幽默，走起路来，大摇大摆，仿佛他真的是一个了不起的大官一样，让人笑弯了腰，人们不时地对他指指点点，窃窃私语，有的还不停地举起手机来拍照，留下这美好的瞬间。

今年的节目特别丰富，不但有划旱船、扭秧歌、舞龙灯、扇子舞、高跷等，还有精彩的杂技表演，他还是我们老家武功乡的参赛节目，我和弟弟挤到台前，津津有味地看着。

其中有一个节目的名字叫“吞钢球”，这个名字听起来都吓人，我心里想：“钢球能吞下去么？吞下去会怎样？”终于开始了，只见表演人先围着舞台转了几圈，伸伸腿，弯弯腰，做了热身运动，然后拿出了一个钢球，并让在场的一个小朋友检查了钢球的真伪，最后，他让小朋友把钢球缓缓的放入他的嘴中，他做了吞咽很困难的样子，脸憋得通红，我正担心着呢呀，很快他把球吞了下去，台下爆发出雷鸣般的掌声，他又调整呼吸，踢踢腿，做出用功的样子，只听“呸”的一声，没吐出来，又吐了几次。还是没吐出来，我真担心他会不会出什么事儿，心也七上八下，仿佛要跳出胸膛。终于，他用尽了全身力气，才把它吐出来。掌声、叫好声此起彼伏。表演结束了，我对爸爸说：“我终于知道我们老家为什么叫武功了，”你知道吗，对了！就是武功乡里面有很多会武功的人呀！哈哈！我也是其中一员吧！

花社比赛不仅给美好的节日带来了喜庆，而且为这个传统佳节画上了一个耐人寻味的句号。

民风民俗作文 篇6

我国古代很早就有祭祀月亮的礼俗，据《周礼》记载，周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月(拜月)”的活动；农历八月中旬，又是秋粮收获之际，人们为了答谢神祗的护佑而举行一系列仪式和庆祝活动，称为“秋报”。中秋时节，气温已凉未寒，天高气爽，月朗中天，正是观赏月亮的最佳时令。因此，后来祭月的成分便逐渐为赏月所替代，祭祀的色彩逐渐褪去，而这一节庆活动却延续下来，并被赋予了新的含义。

在中秋节的演变过程中，古老的礼俗与众多神话传说及中华传统文化中其他诸多因素结合在一起，最终形成了内涵丰富的重要节庆。这其中最有名的就是围绕着月宫的一系列神话，如嫦娥奔月、吴刚伐桂、唐明皇游月宫等，它们给月宫挂上了七彩霓虹般神秘绚丽的光环，使之充满浪漫色彩。唐代中秋赏月宴饮之俗已颇为盛行。从流传下来的众多描写中秋的诗句中，可以看到当时已把嫦娥奔月等神话与中秋赏月联系在一起了。唐朝初年，中秋节可能已成为固定的节日。不过，当时中秋节似乎还是以赏月和玩月为主，还没有在民间广泛流行。

中秋节的正式形成尤其是在民间盛行应是宋代的事情。北宋，正式定八月十五为中秋节，并出现了“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品，赏月、吃月饼、赏桂、观潮等节庆活动蔚然成风。明清时期，中秋始与元旦齐名，成为我国仅次于春节的第二大传统节日。每逢中秋，各家都要设“月光位”，准备瓜果月饼，“向月供而拜”，所供月饼必须是圆的，瓜果切成如莲花般的牙瓣。街市出售月光纸，上面绘有月神和玉兔捣药等图案。祭月后将月光纸焚烧，所供的果饼分给家中的每个成员。中秋节是合家团圆的日子，人们互相馈赠月饼表达良好祝愿，很多人家还要设宴赏月，一片佳节盛况。

明清以来，中秋节日益在人们的生活中占据着重要的位置，不仅全国各地，甚至在我国很多少数民族和东南亚等地逐渐传播开来。在赏月、吃月饼等活动的.基础上，各地还逐渐发展出“卖兔儿爷”、“树中秋”、“舞火龙”、“走月亮”等丰富多彩的节庆活动，使得中秋节作为我国传统节日具有更多的文化内涵，更加迷人。

侗族最古老的盛装上衣是侗族辛地衣，用于牯藏节或芦笙节，亦称芦笙衣。上衣为左衽长袖式，下为草条式帘裙，饰有白羽。盘蛇纹与游蛇纹图案绣在深色布面上，既华丽又神秘。其“连环锁丝绣”技艺精湛，历史悠久。

北侗最华丽的服饰是镇远县报京地区的姑娘服饰，头上系一银花环，发髻上，插满放射状的银花，后脑吊一组银花。上衣右衽无领，长及膝上一、二寸，衣领四周镶深色坎肩，衣袖镶深色花缎，胸前系一齐衣长的围腰，围腰配有色彩艳丽，绣工精美的刺绣纹样。戴银耳环。银项圈两三只，胸挂大银牌，戴银手镯，穿长裤，衣裤同色同料，裤脚镶有五寸宽的深色花边。脚穿绣花翘尖鞋。

南侗最典型的妇女夏装：从江贯洞地区的妇女夏装，头上挽髻，略偏于左侧，髻旁饰有鲜花或银花。戴耳环，环下吊有三四颗亮珠。上衣白色，为自织的侗布。胸前开襟，相距三寸，敞胸，衣内系一菱形围腰、青色，围腰上方衣领处，饰有对称的三角形挑花纹，图案多为蝴蝶的变形。围腰上端有两条线带，垂于背后，系在一个呈双圆形∽的银垂饰上，既是围腰的组成部分，又是背上的重要装饰，有的是呈多面球体的银背砣。衣袖细小，袖口有花边。上衣长及大腿中部，两旁开叉五寸，显得修长飘逸，下穿青色百褶裙，长及膝盖处。小腿上着青布绑腿，脚穿草鞋或布鞋。整套服饰优美、简洁。行走时，长衣袅娜，短裙摆动，不仅充分展示了女性的形体，更显现出侗族姑娘独特而动人的风韵，无不与服饰的选料、款式、色调，做工丝丝入扣，天趣自然，使人倾倒。

最典型的侗族男子服饰：黎平县黄岗地区的青年服饰，头包花格帕，为蓝、青、白色自织侗布，包法呈左右向上交叉状，包头较大。上衣为紫色闪光的特制侗布，款式独特。上衣无领，开襟从领口正中横向右侧二寸处，又直下至腰部，再向左横至正中，再直下到下摆。衣扣分圆银珠和蚕形布扣两种，六对，每对为双排扣。上衣短小贴身，衣袖紧贴手臂，腰系布带，显得紧扎壮实。穿长便裤，裤脚宽大。脚穿青布鞋或草鞋。戴银手镯，有的将精致的银烟盒吊于上衣摆右侧。衣裤上紧下松，大有粗犷阳刚的男性美。

民风民俗作文 篇7

我的家乡在浦城，这是个很小的县城，但仅管如此，浦城的人民一直崇尚着中华的传统民俗，这表示着大家对祖先的尊重。

那我就先从春节开始说起吧!除夕之夜，家家3点多就开始吃年夜饭，“蛋卷”是必不可少的一道菜，它的颜色是金黄色的，象征着家家年年都繁荣，儿女能够孝敬长辈。吃完晚饭后，我们是从不出门的，听奶奶说：“若出了门会把大家的好运给带走的.。”虽然我们不能出门，但是在家中，我们不能出门，但是在家中，我们依然能够玩的有声有色。

大人们在家中打牌打个通宵，孩子们放烟火放得起劲!这表示大家的好运年年，财运年年……除夕过后，换来的正月初一也是很受人欢迎哦!早晨起来，洗漱完毕后就先喝一杯“桂花蜜”，这是我们孩子的最爱，味道甜甜的，香香的……这表示希望大家的日子过的红红火火，甜甜美美……吃完饭后就给长辈们拜年，长辈们就要包压岁钱，孩子们得到压岁钱后可开心了，但初一至初三是不可以乱花钱的，这又代表着大人们在这一年里很难很难挣到钱，运气也不太好……

给长辈们拜完年后，女孩在家帮父母干活，男孩就跟随大人们去各自的亲戚好友家去拜年，大家都过的十分开心。而正月初四，全家人都要去山上的庙里去烧香，给菩萨请安，让菩萨保佑子孙满堂，儿女们的生活更加幸福美满……过了初六，大家就一切都恢复正常了，大人们工作的就继续工作，孩子们该去复习功课，迎接新学期的到来了，这个春节是令人难忘的。

民风民俗作文 篇8

由于回族分布较广，各地自然条件、经济发展差异很大，各地回族的食俗、食品结构及烹调技法也不完全一致。如：宁夏的回族以米、面为日常主食；而甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。面食的制作方法很多，常见的有馒头、烧锅、花卷、面条、烧麦、包子、烙饼及各种油炸面食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，在面汤中加入蔬菜、调料和红油辣椒，称为汤面或连锅面；将清水煮好的面条、面片捞出，浇上肉汤料或素汤料，称为臊子面。宁夏回族还喜食调合饭，将煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和调料，再把煮熟的面条或面片添入，称米调合；在面条或面片中加入米干饭和熟肉丁、菜丁、调料等称面调合。肉食以牛、羊肉为主，有的也是食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鳇鱼等。

地处黄河上游的宁夏平原物产丰富，为回族人民提供了众多优质烹饪原料。如金丝黄河鲤鱼，肉质细嫩的鸽子鱼，鲜美的银鲫鱼，肥壮的绿头草鱼；又如盐池的绵羯羊；中卫的大红辣椒、大红枣；中宁、灵武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，如伤寒恢复期，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，爆就还有“油爆”、“盐爆”、“葱爆”、“酱爆”等多种变化。风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。西北地区的回族民间还喜食腌菜。在青海省西宁市，回族著名糕点师马基良制作的万盛马糕点甜、酥、脆，在西北各省区影响很大。河北省石家庄市的金凤扒鸡、保定市的马家卤鸡和白运章包子，辽宁省沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西省的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面、烩饸饸等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的回族的一年四季早餐习惯于饮用奶茶。

回族的`饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客，云南的回族喜饮绿茶；西北地区回族的盖碗茶很有名，盖碗是一种独特的茶具，碗盖比碗口小些，饮茶时将碗盖稍偏，挡住茶叶等配料就可品茶了。内放冰糖、桂圆、沱茶称为三和茶，再加葡萄干、杏干，称为五香茶，边饮边加沸水，号称牡丹花。宁夏回族还饮用八宝茶，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。宁夏山区回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制带把铁罐或铜罐（盛水５００克以下）放入大半罐砖茶，漫入水小火文煮，成茶色浓褐，味道苦涩。饮时，众人围坐炉前，每人倒一小杯，细细品茶，甚是爽口。此茶可多次续水，以２、３次茶味道最美。宁夏山区回族农闲时常饮此茶并常以此待客。

回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，忌讳别人在自己家里抽烟喝酒；就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀。作文