2016年的大雪是什么时候
2016大雪时间:2016年12月7日 农历 十一月初九 星期三
延伸阅读——节气风俗
腌肉
老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
观赏封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。[8]
进补
大雪是“进补”的.好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。
此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。
延伸阅读——节气谚语
1、大雪河封住,冬至不行船(黑)
2、大雪晴天,立春雪多(冀)
3、大雪不寒明 年旱(冀)
4、大雪下雪,来年雨不缺(皖)
5、寒风迎大雪,三九天气暖(冀)
6、大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)
7、大雪兆丰年,无雪要遭殃(苏、浙、鲁、湘、粤)
8、今 年的雪水大,明 年的麦子好(甘)
9、大雪纷纷是丰年(川)
10、大雪不冻倒春寒(桂)
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