油炸食品的调查报告
一、问题提出
在我们学校的大门对面,有许多卖油炸食品的。有卖羊肉串的,卖鸡肉串的,卖什么的都有。茅老师也说过,这种羊肉串是很不卫生的,不要去吃。于是,我对油炸食品作了一次详细的调查。
二、调查方法
1.查找有关油炸食品的新闻,报纸,调查有关油炸食品是怎么来的;
2.上网调查多吃油炸食品的坏处。
3.去大街上走一走,看看有多少人在买油炸食品吃。
三、调查情况和资料整理
信息渠道 涉及方面 具体内容
1.新闻和报纸 油炸食品的成分 油炸淀粉类食品中所含的丙烯酰胺成会导致DNA加合物的形成,进而引发基因而造成肿瘤。
2.上网浏览 吃油炸食品好不好 油炸食品中含致癌物质,会营养损失, 不易容消化,导致肥胖影响视力。
3.上网调查 油炸食品是怎么来 一些油炸食品在制作过程中,不论从其材料,
可能是过期的或者腐烂的配料,而且,在加工过程中也是很不卫生的。
四、结论
1.多吃油炸食品会导致我们营养的损失。食物被高温加热后,它本身所含有的很多营养物质(维生素等)都会遭到破坏,营养物质也会大量地流失。所以,我们要少吃油炸食品。
2.油炸食品吃多了还很不容易消化掉。油炸食物的表面被大量的油脂包裹着,这些油脂在胃里停留的时间长了,不容易被肠胃消化掉。所以,我们要杜绝吃油炸食品的坏习惯。
3.经常吃油炸食品还会导致人肥胖。如果过分贪吃这些油炸食物,很容易造成脂肪在体内的堆积,体内的.脂肪多了,就会变得胖起来了。
4.如果不把油炸食品“戒”掉的话,它还会影响我们小学生的智力。在制作油炸食品的过程中,往往会添加明矾或明矾钾作为膨松剂,这两种制剂都含有铝的成分,铝在人体内发生反应后形成的化合物,会影响到孩子们的智力发育。
5.油炸食品主要有害成分是丙烯酰胺属中等毒类,对眼睛和皮肤有一定的刺激作用,经过皮肤、呼吸道和消化道吸收,并会有一部分在体内蓄积,主要还会影响神经系统。
6.一些油炸食品在制作过程中,不论从其材料,可能是过期的或者腐烂的配料,而且,在加工过程中也是很不卫生的。尤其像现在的一些麻辣的油炸食品,很多都是不符合要求的。而现在很多的疾病都是由此而传播的。所以对于小孩也好,对于成人也好,一定都要小心,希望孩子的家长们能够多予指教,在给予孩子指教的同时,也希望家长们自己也要尽量少吃或不吃那些垃圾的油炸食品。
五、建议
如果您已经看过了我以上的这篇“关于多吃油炸食品好不好”的研究报告,相信您也已经了解到了多吃油炸食品给我们带来的不良现象,以后也不会再吃这些不卫生的垃圾食品了吧?我在这里也还可以再给你一个建议:如果你有时候还是忍不住想吃,还可以在家里做一碗香喷喷的茶水煮饭,这碗饭既好吃,又有营养,还可以减肥呢!
希望大家看了我这篇“关于多吃油炸食品好不好”的研究报告,都能够把这些不卫生的垃圾食品像烟瘾一样“戒”掉,这样才能让我们自己全都重新健康起来,全都重新焕发出健康的笑容。
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