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【精品】超市工作计划锦集5篇

时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又有了新的工作,该好好计划一下接下来的工作了!但是相信很多人都是毫无头绪的状态吧,下面是小编为大家收集的超市工作计划5篇,欢迎阅读与收藏。

【精品】超市工作计划锦集5篇

超市工作计划 篇1

在罗列的超市年度销售工作计划中有八方面内容:第一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。 实际销售完成年度考核计划的130%,同比增长15%,所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。 经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个,淘汰品牌123个,调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅,最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。 两个工程两手齐抓。打造20个百万品牌和引进10个成熟品牌的两手抓工程,有21个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长36%,占全场销售总额的27%。 扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。

第二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然 12年建二狠抓现场管理,全面推行亲情式服务体系,在一线员工中开展服务意识 的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。

第三、执行观念深入人心,人力资源不断挖潜。 以打造企业执行力为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型组织,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动37人,在员工中形成了强烈的反响。 12年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题: 问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。 问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。 问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。 问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。 问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。 问题六:供应商渠道的整合在12年虽有改变,但效果并不明显。 20xx年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们20xx年工作计划中的重点将是以下几个方面:

一、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标 以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

二、准确把握市场定位,实施差异化经营 略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。

三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度 通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。

第四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源 做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为12年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。

第五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应 要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。

第六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约 在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。

第七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销 12年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。

第八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型 20xx年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训五个一工程。同时,加大企业制度的执行力度,进一步规范全场员工的工作行为,形成和谐、规范的良好工作氛围。

超市工作计划 篇2

  (一)计划与预算职责

1、 负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗。

2、 熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况,能够很好的平衡销售和商品库存的关系。

3、 负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)。

4、 具有制定预算的能力,生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源,超市生鲜员工工作计划。

5、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。

6、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并采取相应的措施。

  (二)业务(商品)职责

1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。

2、及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整。

3、 负责采购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划。

4、 对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量。

5、 严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作,强化所有生鲜员工的损耗控制意识,规范相关操作。

6、 负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准,满足顾客的需求。

7、 负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确。

8、 负责门店生鲜整体环境卫生和安全。

9、 负责生鲜区所有员工能实施生鲜各自区域的所有流程,审阅各部单据保证其传送。

10、 了解市场调查的原则和常用方式,采集分析相关数据,能制订实施应对措施;熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程。

11、 熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范,能根据商品的组合特点,对不同的商品选择合适的货架和陈列方式。

12、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用规范,并能结合商品的特点合理的使用各种道具,工作计划《超市生鲜员工工作计划》。

13、 熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点,掌握科学定货、合理生产的管理方法。

14、 熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的成本控制意识及成本控制方法。

15、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的采取措施。

16、 熟悉生鲜商品的盘点计划和流程,对盘点数据能判断其准确性,并对盘点结果进行分析。

17、 熟悉生鲜区环境管理标准及要求。

18、 熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则,熟练应用关键表单和系统报表。

  (三)人事职责

1、 为员工提供安全、卫生的工作环境。

2、 定期主持店内列会,保持与员工的良好沟通,领导和激励生鲜区管理人员和员工,建设积极上进高效的团队。

3、 计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核

4、 培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的***人。

5、 对生鲜部门经理的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权,并知会店总和人事经理。

6、 积极执行店总经理的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施。

7、 以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域保持良好的协作。

8、 负责生鲜区域促销员的培训、管理。

9、 负责安排生鲜各区域的经理的排班,审核生鲜主管排班情况,确保合理安排生鲜区人员工作。

10、 了解公司的企业文与规章制度。

11、 具有公正、开放的人格,良好的领导力和团队建设能力。

12、掌握公司的考核、评估政策,并能合理运用。

13、 具有教练能力,对下属实行人性化的管理。

14、 了解公司的人力资源政策和相关法律法规,并能合理的运用。

15、 具有执行力和创造力。

16、 较强的人际关系处理和沟通。

17、熟悉公司的促销员制度,并监督执行。

18、熟悉门店的排班原则和方法。

  (四)设备职责

1、 负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全。

2、 确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施。

3、 负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率。

4、 了解主要设备的维护、保养等原则。

5、 具有设备使用安全意识及开源节流的理念。

6、 熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额,能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况。

  (五)服务职责

1、 为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境。

2、 确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度。

3、 确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:退换货、送货等。

4、 处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作。

5、 熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能根据顾客的需求合理调整。

6、 熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行。

7、 熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等。

8、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。

(六)主管岗位职责

1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。

2、负责制定本部门的市调计划并组织实施,向生鲜经理汇报,即使采取店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购处理。

3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位,合理安排商品陈列排面、陈列方式等,保持规范清晰的价格标识。

4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划,安排店内促销,并配合方1案8范.文库4欢 迎您采,集门店促销部对促销效果进行总结分析。

5、负责审核商品的订货计划,熟悉各类商品销售及周转情况,满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。

6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制,掌握影响质量的关键控制点,对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。

7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损,尽可能的降低损耗。

8、负责本部门周转仓、冷库,操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。

9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求,确保安全、卫生。

10、确保本部门各种设备设施的正常使用,督促日常维护保养。

11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。

超市工作计划 篇3

一、贺百年校庆活动

(一)七楼挂竖条幅

内容:

××超市恭贺南大,东大,南师大,南林大,南航等九所高校百年校庆!恭迎返校学子光临本商场!

(二)在媒体上发两则活动广告

1,内容:百年校庆乐够同贺——××超市恭迎返校学子光临本超市

校庆期间:

返校学子凭有效证件,可到超市一楼总服务台领取vip金卡一张;

返校学子在光临本超市时,可凭有效证件在本商场五楼总服务台领取一张"顶楼旋宫"的嘉宾(免费)参观券.另凭此券可不定期参加本超市的抽奖活动,并可在购物时参加超市同期开展的优惠活动.

2,发布媒体:《金陵晚报》10.5彩通

《南京晨报》10.5彩通

《扬子晚报》10.5彩通

(三),营销二部组织营销人员,带上"参观券"分头到南大,东大,南师大上门赠券,最好是和他们的校庆组委会联系进行赠发;同时,四部确定一批可使用"参观券"购物打八折的品牌厂家,专门针对这批返校学子优惠使用.

(四),特价商品特价限购

活动期间,每日推出十款特价商品进行特卖推出,九所大学的学子均可凭学生证进行购买,会员则需要会员卡进行购买.

(五),费用预算

品名数量单价小计

1,媒体费用2家6750元

2,印刷费用0张0.085元/张1700元

3,条幅20*2米7.5元/米300元

合计:8750元

二、国庆游园会系列

店庆活动

运动宝贝速爬王比赛

报名条件:凡年9月28日出生的婴儿,家长持出生证,户口簿来本超市可以领取价值20元的精美礼品一份(每人限领一份);另外年9月28日,10月28日出生的婴儿,凭出生证和户口簿,可免费报名参加运动宝贝速爬王的比赛.

比赛时间:年9月28日9:30--------17:30

比赛地点:篮球场或跑道

奖项设置:

每场冠军:宝宝温度表一只

总冠军:宝宝乐童车一辆

比赛方法:

在一段10m的跑道上事先用塑料拼图地板在地上搭好跑道,每道的颜色应不同

4-6名婴儿在起点同时爬行,家长可在一边用任何方式引逗儿童前进(但不得接触儿童身体)最先爬到终点的获胜.由工作人员记录用时并张榜

爬出跑道的即为犯规,接触儿童身体即为犯规,并不得继续比赛

每场冠军奖品当即发出

成绩评定

5:30分截止后,汇总成绩,电话通知获奖情况.本次活动由南京市公证处公证.

超市工作计划 篇4

回首20xx年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,我经历很多没有接触过的事物和事情;见识了很多从未见识过的新鲜;似乎从一开始,新年带来的一切都是新发展、新要求,摆在我的眼前,昂首只能选择前进。总体观察,这一年对我取得长足进步;不论是与顾客的客情投资,还是销售管理经营与供应商的接洽工作,都在不断的进步中。现就本年度工作情况总结如下:

一、 工作回顾

(一) 门店情况

自从09年九月份有幸入职好家庭以来,首先在司徒店当职,后因人手不够又去了极乐寺店一段时间,其后再次被调回司徒店做营业员, 11月初调入香滨店任代理副店长职务,辅佐店长工作,协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。在今年通过自己的努力并且因公司领导的信任给予了我这次机会升任好家庭香滨店的一名店长。做一名店长,初出茅庐没有经验,对于店面的运行、安排以及公关等方面都不是很成熟,但秉承着“勤奋好强,勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的勇气,心里想着一定要把店面做好,不只向关心我的领导证明,向质疑自己能力的人证明,

更向自己证明“只有不想做,没有做不了”这句话的正确性。接手店面以来, 自己如履薄冰,工作学习丝毫没有懈怠,为弥补自己经验不足,在利用有限的学习机会,自己多渠道刻苦学习,不耻下问。也使自己积累的更多,面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯熟与专业。香滨店的销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高:

作为一名店长我深感到责任的重大,这段时间的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的'管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。记得领导曾经说过:“如果你不知道如何才能做好一名店长,那么便去执行,认真且努力的去执行上级所做出的决定。”秉承这一原则,在平时认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个

目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。其次,通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。平时以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司及门店创作更多的销售业绩,带领员工做好本职工作。清洁工作每时每刻都在进行,看到就做、随时检查,为顾客营造一个舒心的购物环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优质服务后的心满意足感。在与各部门之间的合作进行的越来越默契。客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。遇到突发

问题,冷静对待沉着应对,分析利弊在最快的时间尽可能做出正确的决定,不以私人感情看待事物。在多方面的改进下,香滨店现在的总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:大部分人的整体素质有了很大的提高,从最初的要我干,变成了我要干;财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。

(二) 完成的其他工作

1、 认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想

教育工作,每天都有例行早会,会议上大家首先进行企业宣言,然后我交代接下来一天大家所要做的事情。安排好员工的工作,总结昨天的工作以及出现的问题,听取大家的意见和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。在例会上有好多潜在的问题被提了出来,使店面更好的发展了起来。

2、 最初上任时做得决定因为大家的个人习惯加上对新规

定的排斥性,给我的工作造成了很大的阻碍,比如每日例会时的企业宣言,因为几个员工年龄较大并且从来没有这样,尤其是在顾客的面前更加不好意思。但是在我多方面的开导以及对他们陈述早会宣言的优势大家逐渐的能够接受了早会及早会宣言;经过一段时间的沉淀也渐渐的习惯了这种形式。

3、 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,例

如:前段时间顾客拿兑奖商品过来换取奖品,因非本店销售商品且没有购物小票按照公司规定是不可以兑换

的,可是顾客却并不这么认为,有的时候碰到蛮横些的顾客,员工有的时候会出现情绪不稳定性,我运用专业的技术与高品质的服务始终保持微笑,认真的为顾客解释原因,并且为顾客想好解决的办法,让顾客满意的离去,处理完这件事马上对员工进行培训,像遇到这种情况的解决方法以及应变技巧,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是好家庭商贸公司的整体形象。

4、 自己身先士卒,带领店内员工,整理货架,重新安排排

面,吃咸菜啃馒头,总是将最沉的货物留给自己,在采购部、运营部、财务部以及领导的正确方针的支持下我门店的运行正呈现优质化趋势,并且组织上安排的各项规章制度也在一步步的进行这。

5、 前段时间因店面缺人,而总部虽然在帮忙招聘人员为我

们解决人手紧张的现象,但是在没有招上人来的这段时间里我不计较个人得失,时刻在店里处理店内事物,长时间没有回家,尽全力让香滨店在人员不足的情况下正常且更好的运行下去。这个时候,领导让我知道我不是一个人,我背后的力量是伟大的,两位李总随时都在关系这我和我们的香滨店,经常放下身份与休息时间帮我带班只为了我能够休息一下,再此感谢李总对我的照顾。

5、 在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,重点加强市场营销与口才的学习,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。

二、 工作中的不足及需要改进的地方

通过这段时间自己的各项工作情况,我充分的认识到团队力量和自身不足。随时都在进行自我反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限我自己发展的因素,改变原有的工作方式,要求自己在团队的协助中达到最佳的状态。时常对自己的行为做出总结,对自己的一言一行像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在升任店长以后自己有所感悟后对自我的要求。虽然有很大的进步但是仍然感到自己有不少不足之处:

(一)、经验不足沟通不够

因刚上任,对所接触人还不能做到“自来熟”的程度,总是有些腼腆,虽然现在改进了很多,但是还是有所欠缺,人与人交往,真诚是守则,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话,在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与他人顺畅交流,至于人们内心的多样化却没有 认真想过。尤其是与顾客的客情和解决纷争以及与各部门和兄弟店面协商时,这个时候就需要沟通,反复的沟通,达到相互的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅以及个人性格有关。我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。

(二)、心思不够细致缺乏创新

管理工作要求管理人员心思的细致,包括对员工状态的敏感度,对卖场商品的熟悉程度从而发现问题,对顾客心情的掌握等。所以心要做到细,随时发现问题,随时检验工作及个人情况。不管是日常生活中还是工作中,人们需要相互协助、相互帮助,只有这样才能更好的做好工作,通过这段时间来,公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐们,他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助,从而使我顺利完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的态度上,而不是建立充分地出色完成工作的基础上,这样会限制自己主观新思维的发生。真正的优秀员工是需要有创新意识,在工作

方式、工作效率上的不断革新。所以在今后的工作中,我会尽快的转变思维,让自己成为更具创新思维的新青年。 以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。

三、今后提高工作水准的举措

伴随着已经远去的09年,面对20xx年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作所做的努力: 1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存 周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。

超市工作计划 篇5

一、销售计划

1、春节销售目标分解

根据公司制定的销售预算,分解到春节考核期间的每一天,分解到每个部门,每个大类。考虑到周末、节假日、公司促销活动等因素,尽可能做到合理,与责任部门主管确认;

2、储值卡销售目标分解

目前一般公司都有储值卡销售,这也是提升销售的一个重要内容;有些公司储值卡的结帐占比达到30%以上;

3、大宗团购销售目标制定

大宗团购数据有些门店能够占节假日销售的50%以上,重要性可想而知,节假日的团购客户需要重视,逐年积累,3-5年肯定会有不错的收获(后续如有空会专门讲讲团购);

4、销售激励措施

根据实际情况制定,节后一定要及时兑现。

二、库存计划

合理的库存是春节销售目标达成的重要保证。

1、制定目前高库存商品清理计划

与公司相应部门沟通,清理一批高库存滞销商品,或退货、或促销等,尽可能将有限的存储空间留给春节重要商品;更重要的是给公司减少不必要的库存资金积压;

2、后仓整理

调整仓库各品类库存位置占比,销售占比高的类别,理应给更多的仓存位置;年货重点商品指定专门位置;同时划分团购商品备货位;

3、外租仓计划

对于仓储空间小的门店,如果需要春节临时对外租仓,临租期最长只能在大年三十,且要重点考虑安全因素(商品安全、消防安全等);

4、春节备货计划

(1)、根据重点商品清单,考虑历史销售数据、团购因素、促销政策因素等,逐一确定需求量,备货数据不能拍脑袋、凭感觉;

(2)、制定备货进度,春节启动前备货达到50%,节前20天再补充30%,节前10天补充完余下的20%。备货进度可根据实际情况确定,但一般节前一周供应商仓库基本已无货,如果仓储空间能满足,最好能提前;

(3)畅销替代商品确定

所有的商品备货计划肯定不能100%按要求做到,特别是畅销商品,供应商也有自己的计划。所以,所有畅销商品都应该有替代商品计划,这个计划不一定会实现,但一定要有。如丹麦蓝罐曲奇与丹麦皇冠曲奇,2.5L可口可乐与百事可乐等;

(4)供应商休假备货计划

这个主要是考虑春节长假期间的备货了,怎么备货,该备哪些品类我想大家都应该清楚了。

三、陈列计划

1、春节商品落位计划

考虑品类连接、销售占比、应季、气氛突出等因素;坚决反对以供应商费用多少来决定商品陈列位置的优劣与大小;

2、年货上柜计划

制定具体的年货上柜计划,保证陈列出来后整体效果、气氛给顾客一个非常好视觉冲击;

3、按春节时间进度调整陈列计划

按春节进度调整陈列,节前一周、节前三天、节前一天、节等该陈列什么商品,不同的商圈,应该有不同的陈列重点,春节期间应有不断的陈列调整。

四、营销计划

1、按时间进度制定针对性的营销售计划,如xx月xx日-xx月xx日的跨年、元旦、腊八节,xx月xx日-xx月xx日的团购、返乡,xx月xx日-xx月xx日小年、除夕备货、团圆送礼,xx月xx日-xx月xx日的情人节、元宵节、学讯等;

2、营销计划的具体实施执行,在卖场如何体现,这是最关键的;

五、人力储备计划

1、高峰期人员补充计划制定;

2、重点岗位人员:收银、年货促销员等提前安排;

3、保洁人员;避免春节期间保洁人员缺岗情况;

六、培训计划

1、制定门店春节培训锦囊(小册子)

2、实施春节前全员培训

七、排班计划

1、制定门店员工春节排班原则

(1)、确定春节销售高峰期员工排班原则,重点关注:收银、服务台、烟酒柜台;

(2)、与人力资源部沟通、确定加班费或补休原则;

(3)、确定春节门店员工分批轮休时间;

2、制定门店年货促销员排班原则及撤场时间

(1)、确定春节各品牌年货促销员排班原则;

(2)、与商品部沟通、确定年货促销员撤场时间(原则上保留至年货撤柜日);

3、门店春节排班

(1)、确定门店除夕结业时间、副总以上人员春节轮休计划;

(2)、确定门店春节员工轮休计划;

(3)、确定门店春节高峰期员工、促销员排班;

八、员工关爱计划

包括年夜饭的安排、其他公司允许安排的关爱部分,重点岗位关爱部分等;

九、设备检查计划

春节前资产检查计划、设备全面检查计划、维保计划、设备道具计划、维修计划等;IT设备维修保养等;

十、物料准备计划

春节期间各部门需要的物料计划,包括收银购物袋、连卷袋等;春节年货促销员需要的试吃道具物料;顾客需求的礼品包装物料准备等等;

十一、备用金与票证准备

春节收银零钱、发票等准备

十二、竞争市调计划

确定竞争对手与市调频率、跟价策略、陈列策略等;

十三、业绩跟进计划

制定品类销售报表,每日跟进各品类的销售进度,及时分析销售增长原因,调整门店促销策略;

十四、春节期间日常巡检计划

制定巡检标准,如陈列标准、服务标准、促销标准等;

十五、安全应急计划

1、至少组织一次全员消防安全演练;

2、至少组织一次重大投诉事件安全演练;

3、至少组织一次突发停电演练;

4、其他安全培训与演练;

十六、春节动员大会

组织春节动员大会,一是提醒全体员工要将精力投入到春节销售来;二是表明公司对春节销售的重视;当然宣传公司重要春节政策。

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