市场营销怎么把握好时机
如果说阿伽门农出征特洛伊是为了更大的权势,那希腊英雄阿喀琉斯则是为了荣誉。他母亲告诉他: “你可以默默无闻而终老,也可以生命短暂却名留青史。”邓超身上可没有阿喀琉斯的神母保佑,顺水顺舟的创业之始,市场营销对于邓超而言只不过是完美故事的开篇序言,上苍赐予他的是一颗责任心和超前的意识而已,他还能看好市场营销。
1 9 9 5年,京城真正出现了“家常菜”概念,最早的是位于东四的一家只有9张桌子的“民芳家常菜”,常常门前排大队。当时市场营销对家常菜的需求空间,在餐饮界有目共睹。邓超意识到了其中潜在的机遇与危险:虽然提出了家常菜的概念,但是各家的家常菜却没有自己的特点,如果市场营销一旦发展起来,竞争将会非常激烈, “金百万”. 作为后起之秀。
如何才可以一鸣惊人?又以什么样的.特色来吸引受众与消费者呢?俗言道: “没有招牌菜,就别开饭店。”邓超清晰地认识市场营销的发展规律,如果没有亮点就无法吸引客户,于是邓超对“金百万”精准定位——“不管是贵族菜还是江湖菜,进入金百万的店堂就是家常菜。”凭着总能领先一步的独到眼光,金百万扛起了家常菜的大旗。邓超说:“如果把以往传统的菜系体验,定位于八大菜系的话,我们是在打造‘第九菜系’。”第九菜系,实则即是家常菜,也就是所谓老百姓都能吃得起,吃得好、花钱少的菜系,市场营销就是把握好时机。
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