2015餐饮部拓展体验式培训心得小结
4月3日,营口万都粤海国际会议中心餐饮部周总监组织全店领班级以上人员进行了一次生动的拓展式体验培训,通过这次拓展培训完全颠覆了以往我脑中酒店传统的培训模式。以往传统的培训方式偏重于“你讲我听”,或是“你教我做”的模式,容易忽略作为接待服务过程中主体部分客人与员工的亲身感受,枯燥知识点的堆砌,使培训者与被培训者之间缺乏互动,往往是培训结束后员工只知如何做,但不知为什么这样做,或者面对客人时,满口书面用语,说的人别扭,听的人也不舒服;或者是只能应对学习过的案例,不能举一反三。这样根本就无法达到最初培训方所要达到的目的。但今天这种全新式的拓展体验式培训完全改变了这种现象,员工通过个人亲自参加的一个个互动游戏充分的调动起了活跃的思维和参与的积极性。通过在活动中充分的参与,获得个人的体验,并在培训者的指导下,与团队成员交流分享个人体验,从而提高了培训的效果。使所参训的学员完成了一次终身难忘的体验。完成了一次对自我心灵的深刻剖析,一次对粤海团队文化的全面审视,是观念与观念的对视,文化与文化的交流。
这次新颖独特的培训方式让我作为一个部门负责人也感悟良多,受益匪浅。通过拓展训练给我留下的印象极深,得到的感受与心得体会也非常丰富,总结起来,有以下几点:
1、分层管理、明确领导极其重要。每个人的岗位职责确定之后,各司其职,有利于明确责任,发挥个体的主观能动性,使其既知道自己应该做什么,又思考怎样做好。
2、做事要先做计划,再开展行动。这就是“磨刀不误砍柴工”的道理,做跳绳游戏前,如果大家先做好沟通与计划,而不是急于完成各自任务,就能更快取得整体团队的'胜利。
3、应学会遇到问题换位思考。在工作中,不要为表面的现象所困扰,有些印象其实是主观的臆想,需要你的耐心和智慧,通过分析、判断,充分了解它的本质,通过组织、协调达到目标,通过沟通交流,才能建立多赢的局面。
4、从失败中我们也得到教训和启示:在工作中,各部门之间需要沟通和信息的共享,需要相互配合和协调,形成力量的整合才能完成共同的任务。
5、知识和技能还只是有形的资本,意志和精神则是无形的力量。拓展训练就是开发出那些一直潜伏在身上,而自己却从未真正运用的力量。
在拓展培训中,员工的潜能被完全激发出来:那同事之间无私帮助的感动、那对团队巨大力量的感悟、游戏中那种无法用语言描述的感受、只有经历过的人才会明白。这样的体验也许生命中只有一次,不过一次也就足够,会让人记得一辈子。
营口万都粤海国际会议中心 王德才
-
会计职场新人的工作总结范文
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起认真地写一份总结吧。如何把总结做到重点突出呢?以下是小编为大家整理的会计职场新人的工作总结范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需...
-
通用职场的语录14篇
在生活、工作和学习中,大家或多或少都接触过一些有名的语录吧,语录是对某些事理进行高度概括和总结的言论的实录或摘录。那什么样的语录才是走心的语录呢?下面是小编收集整理的通用职场的语录,希望对大家有所帮助。通用职场的语录11、当一个人与成功失之交臂,会在内...
-
职场个性留言句子90句
做事想在对方前面。这篇文章是小编给各位读者分享的一些职场个性留言句子,一起来看一下吧。1、如果工作实在很多,你也不知道如何入手,那么同样可以将它分解成一些小目标,并设定一个完成的期限,不管这项任务是由你一个人去做,还是有别人参与,都是要以那个期限为目标。2...
-
职场朋友圈说说6篇
随着线上的、虚拟的社交的迅猛发展,越来越多人钟情于在线上发布说说,用于分享自己的奇闻趣事和生活日常。你经常不知道发什么说说吗?下面是小编精心整理的职场朋友圈说说,仅供参考,大家一起来看看吧。职场朋友圈说说11、确立目标不可随波逐流,要有自已的需求。2、抬...