中信机械厂和物质佳丽有限公司都违背了哪些会计核算准绳？

2006年4月，有两家企业开业，一家为中信机械厂，一家为物质佳丽有限公司。中信机械厂的企业担任人在领取执照的同时，也办理了税务登记，国税局定其为一般纳税人。佳丽公司没有办理税务登记。中信机械厂5月起两次共领取了两本万元版增值税专用发票。8月，佳丽公司运营生铁发往河北唐山。购进生铁的唐山某公司索要增值税发票，为了生意成交，佳丽公司找到中信机械厂，要求其为自己开增值税专用发票，条件是每吨给经办人员益处费40元。经办人先后为其开发票8张，数量7400吨，价款851万元，税款123.5万元。而在存根联上只填开数量740吨，价款78.2万元，税款11.4万元，经办人得益处费30万元，而另外11.4万元税款也未申报。佳丽公司担任人并吞税款123.5万元。
依据你所掌握的有关会计学知识，请剖析：
A、 两家企业的做法都违背了哪些会计核算准绳？
B、 他们的'做法对企业和国家都会产生哪些影响？
C、 上级监管人员，假如想查找到这两家企业的账务错误，应该使用哪些办法？
D、 两家企业的担任人应该承担哪些责任？
E、 作为收到发票的唐山某公司，它的做法能否欠妥，为何？