浅谈中国留学生的饮食问题
吃对每个人来说都是是比较重要的一件事,中国有句话叫“民以食为天”。关于吃,在美国同样是一个不可不谈的话题。美国本地人吃的通常都非常简单。一袋面包,—罐饮料,一袋胡萝卜,几只洋葱,偶而也有人买一盘牛肉的。他们极少用调味品,用得最多的是沙拉油。仅次而已,但是在美国大部分中国学生在都是亲自下厨,有经济上的原因,也有自己口味习惯的原因。自己做的话,生活在大城市,或者大城市边上,就比较有利,因为各种适合中国人口味的食品蔬菜比较多,不过有些小城市,应该也有中国店,这种中国店,一般都是每周特定的一个日子进货,如果打听清楚这个日子,每周那个时间赶去,就可以买到一个新鲜或抢手的东西。
写到这里突然想到关于锅的问题,其实个人觉得完全没必要从国内带锅,在美国卖一口锅,并不很贵,而且质量很不错。有些人说要从国内带非平底锅,炒菜方便, 完全不必,这种锅在电炉上放不大稳,这里卖的`那种小平底锅,用来炒菜完全可以,质量也不错,价格大概就十几美元而已,建议留学生除了自己做以外,偶尔也出去体验下外面餐馆的饮食,换换口味。说起餐馆,就给大家说说关于美国餐馆。
美国的餐馆分为自助餐馆、正式餐馆、快餐店三种。其规模都是大小不一,他们收拾的很干净,食品种类并不很多。有人总结美国饭的特点,一是生,牛排带血丝,二是冷,凡是饮料都加冰块,三是甜,这当然是中国人依自己的口味作出的评判,不过倒也切中要害。事实上,美国人吃饭注重的是营养,而不是口味,一般美国人也不大会做饭。然后就是美国的快餐店,在美国城乡,类似于麦当劳快餐店比比皆是,还有就是各种小咖啡馆都很不错。到咖啡店,喝一杯咖啡一个多美元,吃一碟冰淇淋二三美元,边吃边聊,十分惬意。美国的冰淇淋堪称一绝,有各式各样的,上面还撤满了脆香的果仁,十分好吃。美国许多餐馆实行昼夜服务,但也有些在夜间和星期天不营业。
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