中医养生误区
宁留三分饥,也不十成饱
现在大家都知道三高是吃出来的,但三高是怎么吃出来的,很多人都还不清楚。像高血脂、高胆固醇、高血糖,这些都是身体未完全消化或转化的物质。
为何身体消化转化不了呢?一个是从口中来源多了,另外一个就是脾胃功能下降了。脾胃功能为什么会下降?长期饮食不节。《黄帝内经》说,饮食自倍,肠胃乃伤,又说,大饱伤脾。就是这个道理。
有个糖尿病的病人,她说,我已经很注意了,早餐中餐都吃得很少,晚餐就吃饱一些。
我们跟她说,这样吃法错了。人晚上消化机能最差,阳气都收敛潜藏起来,吃的营养越丰富,越转化不了。一日三餐中,晚餐要吃得最少,才是养生之道。
她说,我身体虚,晚餐那顿一定要吃饱,马无夜草不肥。如果我晚上不吃饱的话,半夜都会饿醒。
我们跟她说,身体好才会饿,健康的人才容易有饥饿感。你如果都是饱的,都是撑的,病就来了。身体的肠胃它怕堵,不怕饿。半饥半饱,人身体轻快精神,吃得肚子鼓鼓的,反而疲劳没劲。营养不是越多越好,恰到好处最妙。就好比耕田种地一样,肥料要淡淡的,稍微过浓一点,反而会把植物蔬菜的根给烧掉。所以古人说“过犹不及”,所以我们晚餐吃饭,宁留三分饥,也不十成饱啊!
夜饭饱,损一日之寿
她后来把晚餐减成半饱,结果最大的受益就是,以前老容易心慌的,把饭量减半后,心就不慌了。可见心慌未必尽是营养气血不足,对于当代人来说,更多的.是肠胃饮食过度,胆胃不降,堵在中间,因而造成心慌。只要保持半饱状态,使六腑保持空灵,那五脏就没得压力,心就不慌了。
所以中医认为,对于心脏功能不强大的人来说,饮食非但不能大补特补,还要吃得少量,要注意节制,不能让小肠有壅滞阻塞。
中医认为,心与小肠相表里。小肠化食物的能量来源于心脏,小肠脉不通,会加重心脏的负担。可以看到很多老年人都是在大饱过后去世的,特别是晚餐吃饱吃撑,就在睡梦中不知不觉去了。
在孙思邈《千金要方》上有句话叫,夜饭饱,损一日之寿。这句话真良言也。就是说晚上吃撑一顿,就是在减损一日的寿命,故晚餐宜少食为养生之道。
但现在我们问过很多病人,他们说,早餐中餐,都没什么时间吃,所以草草了事,只有晚餐下班了,才有时间搞得丰丰富富。还有他们很多应酬都是放在晚上,不醉不归,不饱不回。甚至养成吃夜宵的习惯。
所以使得不少人年纪轻轻就患了脂肪肝、胆结石、糖尿病、高血压。这些所谓的富贵病都还在不断地年轻化,其实去仔细找原因,跟现在的饮食文化这一误区是分不开的。
营养要想好,不在晚餐饱。
饱食反伤胃,容易得三高。
晚餐要吃少,食物容易消。
肠中无积滞,健康无烦恼。
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