你不得不知的香菜副作用以及禁忌事项
导语:人们经常在饮食烹饪中加入香草来提味去腥,但是,你知道香草不正确食用的话会造成哪些不良后果吗?以下是香草的副作用介绍,敬请周知。
香菜的副作用:禁食、多食
香菜之所以常见,除其独特的`风味外,更离不开香菜的养生功效。香菜富含多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、磷等矿物质。此外,香菜对脾胃、食欲、感冒有较好的辅助疗效,宜冬、春食用。但切勿多食、误食香菜,否则有副作用:
1、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食;
2、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;
3、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用;
4、多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。
除了多食香菜有副作用外,你还需要了解哪些食物不能和香菜一起吃:
1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用香菜;
2、服维生素K时不应食用香菜;
3、香菜不能和黄瓜一起吃;
4、香菜不宜和动物肝脏同食;
5、香菜不宜和猪肉同食;
6、服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
文献中描述的香菜的副作用
对于香菜的副作用,古代医书中早有说明:
1、《本草纲目》:凡服一切补药及药中有白术、牡丹者,不可食香菜。
2、《千金食治》:香菜不可久食,令人多忘。华伦云,患胡臭人,患口气臭,啮齿人,食之加剧,腹内患邪气者弥不得食,食之发宿病,金疮尤忌。
3、《食疗本草》:久冷人食之脚弱,香菜又不得与斜蒿同食,食之令人汗臭难瘥。不得久食,此是熏菜,损入精神。根发痼疾。
4、《本草经疏》:气虚人不宜食香菜。疹痘出不快,非风寒外侵及秽恶之气触犯者,不宜用。
5、《医林纂要》:多食香菜昏目、耗气。
虽然多食、误食香菜会有这样那样的副作用,但你并不能因此完全禁食。只要注意上面提到的一些香菜服用禁忌,完全可以避免香菜副作用的发生。
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