不停的面试都死在一件事上

毕业后工作1年多，从事餐饮服务业，做到店助，可说是低层管理层吧。后来因为一时冲动辞职，如今后找工作，都是寻找的`同行业差不多的职位，基本得到面试机会，但面试的时候都挂在一个问题上，以前为什么辞职?

以前公司规模还算比较大，发展也比较好，我工作经验算好的，但如何回答为什么离职这个问题?一次又一次，都在这个问题上被当掉，我该怎么做?