竹海名店竹海名厨授牌仪式讲话稿
同志们、朋友们:
在省、市着力把蜀南竹海打造成世界级精品旅游区的关键时刻,我们坚持"旅游富县"战略,以争创"中国旅游强县"为目标,围绕"竹海之都、秀水XX"的形象设计,倾力打造"宜宾后花园、XX不夜城"。XX要壮大以旅游业为龙头的第三产业,实现"旅游强县"目标,就必须着力打造旅游"六要素"品牌,以浓郁的地方特色带动全县旅游业的超常规发展。前不久,我们通过"竹海名菜"的评选把竹海旅游推介给了海内外朋友,把"竹海之都、秀水XX"展现在了世人面前,这是一个良好的开端。"竹海名店"、"竹海名厨"的评选势必将蜀南竹海、将XX的对外宣传引向深入。我们的目的就是要借"三名"评选之"小",见竹海XX旅游业之"大"。借此机会,我讲三点意见。
一、依托载体,促进交流,努力营造"三名"文化
我们要依托评选活动这个载体,促进参赛单位和个人的相互交流学习,使参赛单位和个人汲取经验,找出差距,不断提升技艺水平和服务水平,挖掘出一批具有竹海独特风味的名优菜品和特色小吃,培养一批具有较高烹饪技艺的"名厨",培育一批具有特色经营理念和优质服务的"名店",努力打造蜀南竹海知名品牌,促进我县餐饮娱乐的整体进步和发展。
二、立足本土,创出特色,着力提升"三名"档次
竹海名菜品种繁多,竹海名店独具特色,竹海名厨各怀绝技。"三名"应具有竹海地方特色,"三名"是竹海餐饮的生命力。创新菜品,要注重菜谱的"大气"与"大众"相结合,力求"本土化",做到人无我有,人有我新,人新我特,人特我精;培育"名店"要注重经营特色与优质服务相结合;力求专家认可、市场认可和顾客认可;培育"名厨"要注重"饮食文化"与"研发技能"相结合,力求锻造出的名厨不仅能研发菜品,还能创新与研发出的菜品相匹配的名菜文化。
三、拓展渠道,强化宣传,精心包装"三名"品牌
评选活动只是载体,我们要跳出评选看"三名",进一步拓展宣传渠道,加大宣传攻势,努力提高"三名"在海内外的.知名度。特别是XX的"竹全席"、"竹荪席"在全国都很具特色,要不断创新菜品,精心包装,努力把"竹海名菜"推向国内外。"竹海名店"要不断扩大规模,提高服务质量,力争做强做大。"竹海名厨"要加强学习,不断提高烹饪技艺,积极参加省内外各种烹饪比赛,用精湛的技艺和深厚的饮食文化底蕴提高自己的知名度。我们力求通过"三名"评选活动,大力弘扬我县丰富的美食文化,倾力打造竹海特色饮食品牌,促进全县餐馆业的进步与繁荣,促进旅游业、餐馆业的快速发展,为造就蜀南竹海"美食之都"贡献力量。
-
新郎在婚礼上的讲话
新郎在婚礼上的讲话篇1尊敬的各位来宾:大家晚上好!现在的我感到很幸福、很激动,心中也有很多的感激的话要说。我要感激老天,赐给我一位这么漂亮、贤淑的新娘。某某,是你让我的生命充满了意义,是你让我体会到什么是真情真爱,是你让我决定这辈子,这辈子一定要拉着你的手...
-
旅游协会成立大会的讲话【实用】
同志们:今天在这里隆重举行市旅游协会成立大会暨第一届会员代表大会,我感到非常高兴。这是我市旅游事业发展中的一件大事,也是我市旅游行业与时俱进,推进行政方式转变的具体体现。襄樊旅游协会的成立,对于促进我市旅游业进一步对外开放,加速实现旅游行业自我约束、自...
-
大队委员演讲稿
演讲稿是为了在会议或重要活动上表达自己意见、看法或汇报思想工作情况而事先准备好的文稿。在日常生活和工作中,演讲稿与我们的生活息息相关,那要怎么写好演讲稿呢?下面是小编帮大家整理的大队委员演讲稿,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。大队委员演讲...
-
青春期教育国旗下讲话稿
在快速变化和不断变革的今天,我们用到讲话稿的地方越来越多,讲话稿是个人或个人以集体的名义,在重大的会议中,或在较隆重的场合,或各种群众性的集会上发表全部讲话内容的文稿。还是对讲话稿一筹莫展吗?以下是小编为大家整理的青春期教育国旗下讲话稿,仅供参考,欢迎大家...