作文:职业体验之茶艺
还剩下最后一项体验机会了,我们选择了茶艺。
因为在家里,我爸爸喜欢喝茶,他的茶壶茶碗特别多,我自认为对茶并不陌生。但我体验了才知道,我知道的那些才叫粗浅呢,我也就知道把它们称做“茶叶、茶壶、茶碗”而已,没文化真可怕呀!原来茶艺是很有说道的,就让我把记住的一些知识告诉大家吧。
进了茶艺室,首先迎接我们的是茶艺师马老师。马老师好高啊,她梳一条长长的顺滑无比的马尾辫,戴着一副红黑边的`眼镜,上穿修身的民族花纹的蓝色上衣,黑色长裤。最深的印象是马老师爱笑,特别的温柔和善。
这间茶艺室不算大,摆了两张茶桌,旁边一个高些的柜子上摆满了各种各样的茶。我们开始换上工作服,是一款灰色的上衣。马老师先教我们坐姿,首先坐要端庄,两腿并拢,女生右手放在左手上面,大拇指不要露出来。男生则把两只手很自然地放到自己的双腿上。
大家坐好之后,马老师打开电脑,让我们先观看一下幻灯片,对茶文化有个大致的了解。
中国是茶的故乡,已有五千多年的历史了。茶按色泽可以分为六种:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶,我们看到,除了红茶颜色有些红以外,其他茶多为绿色,只是颜色上有的深一些,有的浅一些。
说到茶自然会提“茶道六君子”,君子,这里可不是指人哦。它们指得是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则和茶桶。它们有不同的用途,比如茶匙又称茶扒,它是用来挖取泡过的茶叶的。茶漏则是放茶前先将它安放在壶口上,以免茶叶进到壶中。茶针可以疏通茶壶的内网。另外,茶道六君子的材质一般为竹制品,因为竹子本身就有清雅的气质嘛。
大致了解了茶的知识,马老师就要教我们品茶的礼仪了。
品茶又叫品茗,既然是品,就一定要用小杯,用大碗和大缸子那叫喝水。用大拇指和食指拿住杯子的最上边,再用中指托住杯底,这样拿杯有一个非常艺术好听的名字,叫做“三龙护鼎”。
另外,倒茶一定要七分满,另三分盛的是主人的情意,叫七分满三分情。品茶时,要分三口喝完,第一口先抿一小点,有试茶温之意,叫玉露初品;第二口喝一半,为品茶香,叫好事成双;第三口叫三品石乳,您可以一饮而下,品味茶之香,韵之远。
爱喝茶的您,喝对了吗?
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