酒店旅业管理制度
本旅店主要为宾客提供舒适、清洁的房间以及优良的服务和安全的保障。现根据本旅店的实际情况,特制定如下管理制度:
一、 入住登记管理:
1. 前台部设专人负责接待客人的入住登记工作,每天24小时当值;
2. 凡在本旅店入住的国内客人,一律凭有效的身份证登记入住,外国籍客人、华侨、港澳台的同胞,一律凭有效签证的护照、回乡证、身份证,旅行证等有效证件登记入住;
3. “入住登记表”先由客人填写,然后由负责接待的服务员验证无误后,填写完表内所列内容,方行入住;
4. 没有证件或证件有可疑的'旅客,要问明情况和原因后,可先安排入住,并立即报告经理再报当地派出所;
5. 对长包房的客人,应在租房协议上注明住客人数及基本情况,这些客人第一次入住要在前台接待处办理入住登记手续,并由经理建档管理。
二、 客房的治安管理:
1. 前台接待处设台班,台班服务员的主要任务是:掌握客情,做好服务,保障安全;
2. 服务员进客房搞卫生要有专人负责,正在搞卫生时应把工作车放在门口,不得关门,搞完卫生后要锁好房门始得离开,并做好记录;
3. 住客退房后,服务员要第一时间进入客房进行检查,发现问题立即报告经理研究处理。
三、 来访客人的的管理:
1. 凡住客本人引带的来访客人,服务员可不予询问,目送进房,但要在记事本上做好记录,记明进出时间,男女人数;
2. 凡没有住客引带的来访客人,要问明情况,必要时可礼貌查验证件,并取得住客同意后办理来访登记手续,才能允许来访客人进入客房;
3. 如住客本人没有立字交代,当住客不在客房的情况下,不得让来访客人进入客房。如来访客人有门匙应立即收缴,待住客回来后再作处理;
4. 每天晚上10时30分,服务员要将当时仍在客房的来访客人情况报告保安员,从11时起催促来访客人离开;
5. 来访客人因事需留在客房留宿的,必须按规定到前台接待处办理入住手续。至12时不办理手续又不愿离开的,报经理和保安员研究处理。
以上制度请严格执行!
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