【推荐】酒店店长工作职责

酒店店长工作职责1

1 全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

2 围绕公司下达的`利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本;

3 负责酒店团队的建立，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

4 根据市场变化和发展，制定切实可行的工作策略，并组织实施和有效控制;

5 全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

7 负责维护好酒店的外围关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;

8 关心员工思想和生活，不断调整员工的工作状态;

9 完成公司交办的其他工作。

酒店店长工作职责2

1、全面负责酒店销售、人事、培训、工程、采购各项工作;

2、根据公司经营目标，制订年度预算和经营实施计划;

3、随时分析研究市场变化与发展趋势，提出酒店价格及销售计划建议;

4、组织销售，全力完成公司下达的营业收入和GOP指标;

5、根据指标做好成本费用认真控制，做好经营管理分析;

6、领导酒店安全管理工作，落实酒店安保和消防制度，保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全;

7、保持与社会职能部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象，为分店创造良好的经营环境;

8、负责店内人事工作的培训、监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动;

9、做好酒店员工的`发展计划和团队建设，提高员工满意度;

10、做好员工的培训需求和计划，并亲自组织实施、督导和跟踪;

酒店店长工作职责3

1、依据经营数据，制定分店年度预算及经营实施计划，随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和分店拓展方案；

2、依据年度GOP预算，做好分店成本控制；

3、认真对分店员工培训工作做好组织、实施、督导、跟踪的工作，做好分店员工的发展计划和团队建设，提高员工满意度；

4、依据公司品牌管理标准，对分店品牌质量进行控制；

5、全面负责分店安全管理工作，落实分店安保和消防制度，保障宾客和分店员工的人身安全和分店财产安全；

6、保持与相关政府部门的.良好关系，遵纪守法，树立分店的良好形象；

7、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展；

8、认真仔细做好分店客户、销售、人事、培训、财务、工程等档案管理工作，保持分店经营的连续性；

酒店店长工作职责4

1、负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。

2、负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

3、支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

4、负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训与日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

5、负责本店的安全与日常的质量管理工作，检查与督促各部门严格按照工作规程与质量要求进行工作，实行规范作业。

6、负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。

7、负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

8、负责酒店财产的管理，拟定酒店各项设备的添置，更新与改造计划，不断完善服务项目。

9、认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气与积极性，不断提高管理效能。

10、保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

11、采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取与搜集宾客及酒店各部门的.意见，处理投诉，不断改进工作。

12、审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应与厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况与特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

13、做好本店员工的工资、奖金发放工作。

14、做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。

酒店店长工作职责5

1、了解新店项目工程进度与《新店项目合同》条款;

2、审核新店经营布局图纸，房型比例与布置，及时提出合理建议;

3、根据佳捷酒店运营标准与酒店实际，提出组织结构、人员定编与工资标准 方案，报主管总经理审批;

4、负责酒店人员招聘工作;

5、负责开业前员工培训与人事管理工作;

6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案与当年的经营预算;

7、负责落实酒店宣传与促销资料;

8、负责酒店开业前期的`销售工作;

9、根据佳捷酒店物品配备标准，编制开业物品采购清单，上报主管总经理与 运营部审批;

10、跟踪落实公司统一采购物品到位;

11、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报主管总经理审批;

12、按计划负责自购物品采购工作;

13、根据佳捷酒店的运营标准、结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实 施细则，在开业前培训到每个员工;

14、根据工程进度，定期检查与反馈工程质量情况;

15、工程竣工验收后，负责装修资料与图纸交接、自查酒店所有问题，并反馈与跟进;

16、负责酒店开荒与清洁工作;

17、负责酒店各类营业许可证照的办理工作;

18、根据新店项目计划，做好开业前的其他各项准备工作，自查合格后，上报 运营部与总经理进行开业验收;

19、酒店周边关系协调;

20、完成主管总经理安排的其他工作。

酒店店长工作职责6

1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作

2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序

3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象

4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。

5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本

6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题

7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核、

8、外部行政机关、物业部门的`日常关系维护及突发事件公关

9、定期召开日会、周会、月度总结会议，对会议中提出的问题及时解决处理

10、横向部门沟通协作

11、完成上级交办的其他工作

酒店店长工作职责7

1、全面负责公司旗下自营酒店的整体运营工作；

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的'预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；

3、全面负责酒店团队的建立、培养、和管理；指导培训工作，培养骨干，提高整体服务质量和酒店的员工素质。

4、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作；

5、熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。

酒店店长工作职责8

1、对酒店的经营管理负责，完成酒店的各项经营指标达成;

2、保证酒店的客房、餐饮及公共区域卫生整洁，确保顾客满意度;

3、处理门店的.紧急事务，搜集客人建议，处理客人异议;

4、开展培训工作，培养人才，提高整个店的服务质量和员工素质。

酒店店长工作职责9

1、经营管理：带领全店员工努力完成公司下达的各项经营指标和服务目标；严格执行公司制定的工作规范及程序、促销方案，严守工作标准，细化工作规范，做到管理科学；全面理解公司的企业文化，了解连锁企业的经营理念，掌握行业动态，收集行业信息。

2、员工管理：全面考核员工的工作质量和纪律，经常组织员工进行业务培训，开展岗位练兵；安排调度好员工的分工，交接班及作息时间；关心员工生活，营造愉快工作氛围。

3、服务管理：实施全面质量管理工作，抓好洗衣流程各个环节事前、事中、事后的`质量控制，杜绝衣物丢失现象，减少串色等其他质量事故。

4、顾客管理：做好顾客信息管理，提高顾客的消费忠诚度，扩大消费顾客群；处理好顾客的投诉。

5、财务管理：遵循公司制定的各项财务工作规范，负责汇总每天的财务报表，提交相关部门；负责店铺的财务安全。

6、安全和卫生管理：检查店铺标准化ci形象的规范和整洁，安排维护店内外清洁和卫生，注意防火、防盗，确保安全生产。

7、发展前景：集团未来的管理中坚力量。

酒店店长工作职责10

1、收益管理；满房率、营收、经营指标

2、团队管理：工作安排、人员培养、招聘、排班考勤、团建

3、服务管理：包括服务水平的培训和检查督导、检查硬件设施设备、及时处理顾客投诉、布草管理等；

4、安全管理：包括安全设施检查、住客登记抽查、安全培训及演习等；

5、财务管理：包括财务数据分析、物品采购计划、现金流管理、发票管理等；

6、工程管理：在营店的日常维护或工程维修、筹建店的.工程质量和进度工作；、

7、外联管理：客户关系、邻里关系、社会关系建立及维护

酒店店长工作职责11

1、做好店长参谋助手，加强与员工及各部门的沟通，协助店长做好店面各项管理工作，并督促、检查落实执行情况；

2、做好周例会及其他会议的组织工作及会议记录；

3、负责相关公文的.起草和发布；

4、负责将公司的各种通知传达到店面，并进行文件保管和整理；

5、协助店长全面调查及了解店面经营管理情况，并提出合理及可行性建议，供店长决策做参考；

6、领导交办的其他事项。

酒店店长工作职责12

一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标；

二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到并按指定员工通道上下班；

三、了解公司发展历程与发展战略，熟悉公司基本现状与下属各营业网点。

四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工；

五、熟悉门店整体布局与商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务；

六、负责门店全体员工的考勤，请假、休假与调班的审批工作。本人的请假与休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假与休假；

七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围；

八、指导各部门主管与员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性与效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才；

九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的.落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理；

十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级；

十一、负责制定全店的长期与近期经营计划与任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行；

十二、详细阅读与分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

十三、制定酒店经营方向与管理目标，包括制定一系列规章制度与服务操作规程，规定各级管理人员与员工的职责，并监督贯彻执行。

十四、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。及时参加公司的相关例会，主持召开每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业务，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上，并针对有关问题进行重点讲评与指示；

十五、店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表与审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间与流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作。

酒店店长工作职责13

1、全面负责酒店的日常管理工作，确定酒店的经营方向和管理目标，并有实施计划的`具体方案和措施。

2、执行公司各项决议，主持酒店全面工作；安排落实酒店各部门的工作，确保酒店日常工作正常运转

3、保证经营目标的实现，及时足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值

4、定期向公司领导汇报工作，策划落实酒店经营计划及成本控制工作

5、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作

6、制定酒店各部门各岗位的操作流程，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施

7、负责组织、实施监督检查各部门的培训与工作执行情况，定期巡视，及时发现问题，解决问题

8、定期与员工进行思想交流，提高员工满意度。

酒店店长工作职责14

1、负责店面的日常经营管理，日常工作的巡查督促。定期培训和指导督导员工严格履行岗位责任;

2、负责店面的'安全和日常的质量管理工作，检查和督促员工规范作业;

3、负责店面员工的岗位业务培训，组织部门培训工作;

4、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目;

5、定期考核员工的工作成绩，激发员工的凝聚力，不断提高管理效能;

8、审阅每天的业务报表，掌握当日各项数据的经营情况。熟知当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

5、建立、维护良好的公共关系;

6、完成上级交办的其他工作任务;

酒店店长工作职责15

1、根据公司要求能够出色完成公司下达的各类经营指标；

2、创建快乐、团结、积极的酒店团队；

3、负责酒店内外日常管理事务，为酒店经营创造一个良好的'环境；

4、负责所管辖各单店的安全管理工作，确保宾客和酒店的人身、财产安全；

5、制作酒店年度预算工作，负责酒店人事报表的制作。

6、保证酒店按照布丁运营标准正常健康运营。

7、按照公司的培训体系和职业生涯的规划进行人才培养

8、负责单店与职能部门公共关系维护；

9、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规；

10。乐观积极、工作敬业、责任心强；

11、认同布丁企业价值观，专业的服务意识、很强的学习能力；

12、执行力强，富有激情，能出色完成公司下达的各项指令；

13、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；