生产实施方案范文汇编7篇

为确保事情或工作高质量高水平开展，就常常需要事先准备方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。我们应该怎么制定方案呢？以下是小编整理的生产实施方案7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

生产实施方案 篇1

各村（社区）、镇直有关单位：

为进一步加快我镇林业建设步伐，不断提高森林覆盖率，实现林业增绿增效的目的，推动全镇经济社会可持续发展。结合我镇实际，特制定本实施方案。

一、指导思想

紧紧围绕林业增绿增效的目的，以规划为引领，继续加大绿色长廊、农田林网、中幼林抚育、森林城镇和森林村庄建设力度，全面提高我镇森林资源数量和质量，为全镇经济社会可持续发展提供坚实的生态屏障，为建设美丽**创造良好的生态环境。

二、任务目标

20xx年全镇林业生产任务是：完成成片造林850亩；新建和完善农田林网1.5万亩；新建绿色长廊7公里，中幼林抚育400亩。

三、工作重点

（一）突出抓好主干道路沿线绿化提升工程。今冬明春重点做好县道**至坛城道路两侧的绿化提升工程，沿线各村要结合三线三边综合治理高标准规划，要有常绿、有层次，打造绿化精品和亮点，建成生态景观带。

（二）突出抓好农田林网建设。建设农田林网是改善农村生态环境的重要措施，也是我镇林业的一大特色和亮点，要大力发展。20xx年各村要结合水利冬修、土地整理等重点工程项目，加大新建和完善农田林网力度。

（三）突出抓好主干河流和大中沟两侧绿化建设。重点抓好**河和**沟两侧的绿化，按照主干河流每侧50米宽度、大中沟每侧20米宽度的标准进行绿化。凡是属于三线三边范围内的宜林沟坝要全部绿化。

四、保障措施

（一）积极宣传生态绿化的重要意义。良好生态环境是最公平的公共产品，是最普惠的民生福祉。植树造林是建设生态环境的重要途径，是调整农业产业结构和保障农业丰产丰收的重要保障。各村（社区）要利用广播、电视等宣传媒体，广泛宣传林业的生态、经济和社会三大效益，形成全社会关心、支持和参与林业发展的局面。坚定不移推进绿色发展，谋求更佳质量效益，不忘初心、继续前进，把生态文明建设融入到经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的方方面面中去，让天更蓝、山更绿、水更清、生态环境更美好。

（二）创新林业发展机制。积极鼓励各类企业组织投入林业建设，支持林业建设主体规模化发展。加大土地流转力度，积极进行招商引资。

（三）把增绿提质增效作为目的。坚持质量为先，因地制宜规划，适地适树栽植。使用良种壮苗，严禁使用劣质苗，提倡栽植优质乡土树种，优化林种树种结构，确保工程进度和造林质量。加强历年栽植树木的抚育管理，促进树木生长，提高造林质量，达到增绿提质增效的目的。

（四）迅速全面掀起植树造林高潮。根据近几年来我县气候变化的特点，从12份开始，全面掀起今冬明春林业整地挖穴高潮，争取在春节前基本完成全县林业重点工程植树造林整地挖穴任务。

（五）确保任务按计划完成。各村要按照年度林业发展计划，把今冬明春林业生产任务落到地块。主要领导亲自抓，负总责，切实把植树造林纳入重要议事日程，实行全程责任制，死树追究制。在植树造林过程中，镇政府将在林业挖穴、植树造林、幼树管理和秋季保存四个阶段开展督查检查，实行日通报、周调度。将把林业督查检查结果，纳入村考评的重要内容。对因工作不力，栽植质量不高造成树木死亡严重的，将追究有关领导和当事人的责任；对经验收合格，林业生产任务完成较好的，给予表彰奖励。

生产实施方案 篇2

根据国家煤矿安全监察局关于印发《20xx年7项专项监察方案的通知》、内蒙古自治区煤炭工业局〔20xx〕32号文件关于印发《内蒙古自治区煤矿重大灾害专项整治实施方案》的通知的要求，为集中消除矿井超能力生产方面的问题和安全隐患，进一步加强矿井超能力生产风险管控能力，结合我矿超能力生产方面的实际情况，由矿长亲自带队，组织总工程师、安全矿长、生产矿长、机电矿长、地质副总工程师及其他相关人员，对全矿井超能力生产方面进行专项检查，具体实施方案如下。

一、组织机构

组 长：

副组长：

成 员：

二、检查时间安排及要求

1、3月14，由矿长亲自带队，组织总工程师、安全矿长、生产矿长、机电矿长、地质副总工程师及其他相关人员,对超能力生产方面存在的问题及安全隐患进行一次全覆盖不留死角的大检查，对在检查中查出的问题下发整改通知单，将责任落实到人进行整改。

2、3月16日，由矿长亲自带队，组织总工程师、安全矿长、生产矿长、机电矿长、地质副总工程师及其他相关人员对检查中存在问题及安全隐患的整改情况进行验收和再排查。

对查出的问题及安全隐患，由矿长亲自安排落实整改情况，做到整改措施、责任、资金、时限、预案五到位，同时寻找不足、堵漏洞、除隐患，彻底消除一切威胁矿井安全生产的超能力生产隐患。

三、超能力生产方面重点检查内容

1、进行生产能力公示；

2、按照公示生产能力组织生产，合理安排年度、季度、月度生产计划，矿井月产量是否超过重新核定生产能力的十二分之一；

3、矿井开拓、准备、回采煤量可采期小于有关标准规定的最短时间组织生产、造成接续紧张的，或者采用“剃头下山”开采的；

4、按全年276个生产作业天数重新确定生产能力且分解安排月度生产任务的；

5、上级企业集团公司是否存在向所属煤矿下达超过公告生产能力的生产计划及相关经济指标行为；

四、工作要求

1、参加专项检查的各成员要高度认识当前安全生产面临的严峻形势，克服麻痹思想，结合本矿实际，按照文件要求和本矿检查实施方案，积极主动对本辖区内超能力生产方面存在的问题及安全隐患进行检查，并且要互相配合。

2、对于专项检查中发现的问题，必须按照文件要求，立即进行整改，重大隐患必须派专人盯守，跟踪落实整改，安检科要及时通报发现的问题和整改情况

3、领导组成员要深入一线，随时了解情况，查找问题，做到早发现、早治理，无隐患；

4、自查时，必须突出重点。深挖影响安全生产的不利因素，全面排查超能力生产隐患等方面进行重点突出检查。

5、专项排查领导小组要及时掌握超能力生产工作情况，并及时汇报。

生产实施方案 篇3

编号

甲方总裁乙方生产总监

甲方现聘请乙方担任公司生产部总监职务，根据公司年度经营目标，经双方充分协商，特制定本考核协议书。

　　一、考核期限

××××年××月××日~××××年××月××日。

　　二、双方的权利和义务

①甲方拥有对乙方的监督考核权，并负有指导、协助乙方展开必要工作的责任。

②乙方负责所在部门的一切日常事务，要求保质保量地完成公司规定的相应工作，在工作上服从甲方的安排。

　　三、薪酬标准

①乙方年薪为____万元（乙方年薪=固定薪酬×65%+浮动薪酬×35%）。

②每月固定发放薪水____人民币；每月浮动部分为____~____元人民币，根据月度KPI打分确定发放额度，并于当月发放。

③每半年根据半年考核的常规KPI指标表对生产总监进行考核，根据考核结果发放绩效奖励，奖励额度为____~____元。

　　四、工作目标与考核

（一）KPI指标考核

生产总监常规的KPI考核指标如下表所示。

KPI考核指标表

考核指标权重分值计划目标实际目标

财务

类指标总产值

总成本

总利润

非财务类指标生产计划编制的及时性

生产计划完成率

原料供应的及时性

产品优良率

产品合格率

安全生产事故

……

（二）年度重点任务完成情况考核

年度重点任务完成情况详见下表。

年度重点任务完成情况考核表

重点任务工作事项计划目标实际完成情况考核标准评估

（三）工作能力考核

考核的依据是职位说明书

　　五、附则

①考核结果作为兑现年终奖的依据和下一年度或下阶段制订经营计划的参考。

②公司管理部与人力资源部对目标责任书的执行情况进行过程控制，审计监察部加强审计监察力度。

③本目标责任书未尽事宜，情况发生时在征求总裁意见后，由公司另行研究确定解决办法。

④本责任书解释权归公司人力资源部。

　　相关说明

编制人员审核人员批准人员

编制日期审核日期批准日期

生产实施方案 篇4

　　一、优选良种，搞好种子处理

为防止霜期提前造成不应有的损失，应坚决杜绝作物品种的越区种植，加快熟期适中，高产优质作物品种的引进推广速度，以提高产量，增加效益。具体建议如下：

1、青贮玉米：选用黑饲1号、龙辐单208、高油115。

2、玉米：建议南部乡镇可选用吉单27、丰单1、吉单522、吉单415、鑫鑫009、龙单25、东农252、嫩单11等优良品种；中部地区可选用四早12、龙单32、龙单35、龙单38、伊单59等优良品种；北部地区则要以海玉6、哲单37为主栽品种。

3、大豆：二积温带推广应用东农47、东农46、抗线4号、合丰47；三积温带推广应用合丰47、东农46、嫩丰17、抗线4号。

4、水稻：以哈特优219、龙粳14为主。

5、马铃薯：以克新13、克新12、克新18、东农303、早大白为主。

6、向日葵：以甘葵2、甘葵3号为主。

播种前要对种子进行精选，要求种子纯度高于98%、净度97%以上、发芽率95%以上。马铃薯在播前15——20天要出窖进行晒薯。近几年我县地下害虫、苗期害虫呈逐年加重的趋势，为防治地下害虫、苗期害虫及一些土传病害，建议能够进行包衣的作物，都要采取种子包衣的方法，以确保苗全、苗齐。

　　二、及早灭茬，精细整地

针对今年春播生产面临干旱的严峻形势，今春整地应遵循保墒为主的原则，以尽量少动土为原则，采取不翻地、多耙地、早灭茬、重镇压等措施，所谓不翻地是说能够尽量不翻即可播种的地块最好不翻，尽量少动土，以减少土壤水分蒸发；而一些必翻的地块则要做到翻、耙、压连续作业，以利保墒。我县农民多年来一直有春季旋耕、灭茬、起垄的习惯，20xx年做好这项工作，一定要早旋、早起垄、早镇压连续作业，防止跑墒。当土壤化冻20厘米时即可进行。

我县历年4月中下旬都有一场降雨过程，但降水量存在差异。因此早整地、早起垄、早镇压，就可使4月份的降水成为有效水，而如果降水后再整地起垄，则这场降水将成为无效水。因此，今春整地起垄务必突出早，特别是在气温逐年升高形势下，春季回暖早、回暖快，早整地、早起垄、早镇压尤为重要。

三、适期早播，合理密植

据气象部门预测，今年春天春旱的可能性很大，适期早播有利于抢墒保苗。根据我县的实际情况，玉米第二积温带适宜播期为5月1日—5日，第三积温带适宜播期为5月5日—10日，青贮玉米的播期和玉米相同；大豆要求5厘米土层内地温稳定通过8℃时即可播种，我县南部乡镇最佳播期在5月5日—5月10日，北部乡镇最佳播期为5月10日—5月15日；我县马铃薯一般在当地土壤深约10厘米处地温稳定在10℃以上时开始播种，最适播种期南部乡镇为4月下旬，北部地区为5月上旬。

合理密植，确保密度是增产的重要措施。根据我县的实际情况，玉米适宜的种植密度一般品种亩保苗3,300株左右，耐密品种亩保苗4,000—4,500株左右；我县青贮玉米的最佳密度是亩保苗5,000—5,500株，株距18—20公分；大豆采用垄三栽培，公顷保苗株数25—30万株；精量播种，公顷保苗株数30—32万株；窄行密植，公顷保苗35—40万株。马铃薯一般早熟品种的种植密度为行距65厘米，株距18—20厘米；中晚熟和晚熟品种的密度为行距65厘米，株距20—25厘米。

　　四、合理投入，科学施肥

合理投入，科学施肥是一项节本增效的有效措施。特别在我县奶牛多的有利情况下，要广泛动员群众，积造农肥，增加农肥施用量，同时大力推广专用肥、测土配方施肥和长效（缓效）肥，提倡缓施肥技术应用，合理施用氮肥，稳磷、增钾，补充微肥，满足作物整个生育期内对养分需求，加快生育进程和促熟、增产。结合我县开展测土配方施肥工作的实际，积极推广测土配方肥，切实把这项工作落到实处，让广大农民真正受益。

施肥应遵循农肥与化肥，氮肥与磷肥，大量元素与微量元素、底肥与追肥相结合的原则。建议：玉米结合整地亩施用优质农家肥2立方米以上，播种时亩施优质玉米测土配方肥（45%含量以上）20—25公斤，缺锌地块亩施锌肥2公斤，在玉米拔节前亩追尿素8—10公斤；青贮玉米亩施优质农肥2立方米以上；化肥：亩施有效成份含量45%的玉米专用肥25—35公斤，追肥：拔节前亩追施尿素10公斤；缺锌地块亩施锌肥2公斤；大豆一般要求亩施磷酸二铵10—12公斤、尿素2—3公斤、硫酸钾2—3公斤，或施用大豆测土配方肥每亩20—25公斤。如大豆长势弱，在开花前结合二遍地铲后趟前，进行根系追肥，亩追尿素3—5公斤，追后立即中耕培土；马铃薯一般每亩施有机肥1.5—2立方米，化肥亩施尿素10公斤，二铵10公斤，硫酸钾20公斤（N：P：K=2：1：4），或用等量纯氮、磷、钾含量的专用肥或复合肥。

生产实施方案 篇5

为了认真贯彻落实中央和省市县粮食生产的有关精神，稳步推进双季稻整建制高产创建工作，20xx年我镇粮食生产按照“强化责任、依靠科技、保面提质”的要求，进一步加大工作力度，完善粮食生产扶持政策，不断增强综合生产能力，确保完成粮食复种面积8.0万亩，早稻3.9万亩，晚稻4.1万亩，做到无抛荒、无直播、无一季，力争亩产过1100公斤目标，争创全县粮食生产工作标兵乡镇，现就今年粮食生产工作安排如下：

一、加强领导落实粮食生产工作责任

镇成立粮食生产工作领导小组，由任政委，任组长，任副政委，任副组长，任常务副组长，财政所、农技推广中心、水管站、华一水库管理所、综合文化站、工商所为成员单位，下设办公室，农技推广中心主任为办公室主任，各村成立相应组织机构，办点干部、支部书记为第一责任人，村委主任为具体责任人。建立办点干部包村、村干部包组、组长包户的工作机制，实行粮食生产问责制，按照“谁办点、谁负责、问谁责”的原则，对没有完成粮食生产任务的办点干部、支部书记、村委主任进行问责，村场实行“一票否决”，进一步强化干部责任，督促粮食生产任务落到实处。

二、实行考核，建立粮食生产目标管理

（一）压单扩双控直播，落实面积。各村与镇政府签订《20xx年粮食生产责任状》，内容要做到“三无六统一”，即：无一处抛荒、无一丘一季稻、无一亩直播、统一高产品种、统一播种插秧、统一病虫防治、统一测土配方、统一水浆管理、统一机整机收。

（二）严格考核，实行奖励。对各村粮食生产工作进行督查，在5月、8月、10月分三次考核，实行奖励，粮食生产工作纳入年终村场考核内容，对完成各项粮食生产任务的村场在全镇经济工作大会上予以表彰。一是粮食生产先进村6个，每村奖金20xx元。评选条件是所有宜粮田必须100%种植粮食，所有粮田必须100%种植双季稻，严禁直播，双季稻亩产1000公斤以上。二是种粮大户先进奖。每户奖励500元，评选条件是粮食播种面积在50亩以上、100%种植双季稻、平均亩产1000公斤以上。三是干部年终考核设绩效奖。年终被评为先进的村场，村支部书记绩效奖金1500元，村委主任为1350元，其他支村委1200元，镇办点干部600元；评为合格的村场村支部书记绩效奖金1000元，村委主任为900元，其他支村委800元，镇办点干部400元；被评为不合格的村场，村干部、办点干部取消绩效奖金。

三、加大宣传改善粮食生产基础条件

（一）加大宣传引导。各村要利用标语、横幅、公开信、广播会、户主会等形式，积极加大宣传力度，调动农民种粮积极性，促进粮食生产发展。

（二）落实惠农政策。今年粮食补贴标准将在20xx年的基础上有所提高，加大双季稻补贴，降低一季稻补贴，各村要遵循“公开、公平、公正”的原则，切实按照“有种有补、没种不补，谁种谁补、种后补贴”的要求，把各项补贴及时兑付到种粮农民手中，充分调动广大农民种粮的积极性。

（三）加强部门配合。各村、水管站、华一水库管理所要认真宣传中央1号文件精神，争取专项资金，加大水利基础设施建设，一事一议奖励补助资金向粮食村场重点倾斜，充分发挥群众参与，提高粮食生产设施水平和抵抗自然灾害的能力。工商所要开展农资打假活动，稳定农资价格。农技部门要搞好技术服务，推广新品种、新技术。农技推广中心要认真落实农机补贴政策，推广新型农机机具。完善农业保险制度，要加强对政策性农业保险的宣传工作，动员和引导农户积极投保并按规定缴纳保费，实行应保尽保鼓励粮食专业合作组织为其成员统一投保，提高种粮农民抵御自然灾害的能力。

四、强化措施，落实三项粮食生产具体工作任务

（一）搞好区域布局

立足我镇实际，全镇将着力打造以村为中心的四大核心板块，以S306、S202、华一线为一体的三大粮食示范带，其他村场也相应建立千亩双季稻高产示范片，通过核心板块，带动示范片建设，通过示范片建设，辐射全镇，确保全镇粮食生产上台阶。

（二）搞好早稻集中育秧

1、在S306、S202、华一线、沿线12个村场每村在主干公路上开展一定面积的集中育秧。经验收合格，每20xx个盘子奖1000元，每亩提供壮秧剂1包，每亩提供软盘80个。

2、各村要搞好集中育秧面积的落实，要选好点，并要建立好台账，签订合同落实责任人。

（三）开展水稻专业化防治

水稻专业防治是全年粮食生产的重点，各村要早动手、早部署，粮食生产核心村场必须保证专业防治面积80%以上。

五、落实技术，全力为粮食生产提供保障

1、示范推广品种。重点推广湘早籼45号、株两优819、晚稻重点推广丰源优299、岳优9113等品种。

2、普及软盘育秧，推广集成育秧，严控水稻直播。

水稻直播是落后粗放的栽培方式，生产风险大，死苗严重，普及软盘育秧，增加软盘个数，早、晚稻不少于100个。大力推广良种良法种植，改稀植为密植，改密播为稀播，改迟播为适播，杜绝早、晚稻直播。

3、大力开展测土配方施肥。

确保测土配方不漏户，不漏丘。

4、普及农业机械化水平

继续做好水稻机耕、机插、机收的推广工作，搞好板块的机械化插秧示范工作，力争全镇机械化水平在80%以上。

5、加强农业技术服务。

农技推广中心每周星期一定期召开农业生产广播会，充分利用“农情”和“病虫防治通知单”两刊，搞好农业生产指导，根据农时特点有针对性开展粮食生产技术职能培训，全年培训农户1000户。

生产实施方案 篇6

一、项目背景及建设有利条件

XXX镇地处xx腹地，xxx山脚下，xx河源头，辖区面积822平方公里，境内林木丰蕴，资源广博，三季有花，四季常青，旅游资源得天独厚。近年来XXX镇党委、政府以“两联一包”、“精准扶贫”为契机，用灵用活“八个一批”等扶贫政策，着力开展精准扶贫工作。在产业上引导广大贫困户发展以猪苓、重楼等名贵中药材林下种植业、以土蜂、山区黑猪为主的养殖业及休闲观光旅游服务业。按照精准扶贫“一户一法”方略，对有劳动力和脱贫意愿强烈的贫困户对有创业愿望和具备条件的贫困户采用“技能+实训+创业培训”的方式实施技能培训，开展XXX小吃大赛、特色农业种植、养殖等技能培训和创业培训，努力达到“培训一人、输转一人、脱贫一家”的目标。通过一系列政策措施的实施，给XXX镇带来的变化不仅仅是政策的倾斜、投入的增加、项目的扩张、环境的改善和收入的提高。更重要的是贫困户脱贫致富信心的不断提升，创业热情的`空前高涨。

二、贫困户的基本情况

XXX镇20xx年未脱贫户29户，51人，其中猪苓、重楼等名贵中药材种植的贫困户有12户，“农家乐”2户，中蜂养殖8户，土鸡养殖1户，山区黑猪3户，政策兜底7户，危房改造1户，其中从事种植、养殖产业的贫困户22户，占70%以上。现在产业规模土蜂养殖10箱，猪苓种植1250斤，重楼6100株，养猪8头，“农家乐”经营16和床位。

三、项目建设内容及规模

贫困户生产发展项目包括旅游服务“农家乐”、中药材林下种植，中蜂山区黑猪养殖等方面，覆盖XXX镇老县城村、XX村、XX村、XXX村、XX村、XXX村、XX村、XXX村、八一村、XXX村10个行政村，29户51数。带动辐射贫困户430户，1573人。此项目的实施，极大地开拓贫困户群众增收的渠道，有利于改善我镇经济结构，使我镇经济社会趋向良性发展，从而更有利于脱贫攻坚任务的顺利完成。

该项目投资50万元，争取扶贫资金29万元，群众自筹21万元。

四、项目经济效益和扶贫效果分析

（一）经济效益。本项目的实施，可帮扶22户贫困户猪苓种植、中蜂养殖，农家乐经营扩大规模，拓宽贫困户收入渠道，增加农民收入。同时带动全镇贫困户发展中药材种植、中蜂养殖产业及农家乐经营，达到引导和辐射农民增收和从根本上脱贫致富的目的。

（二）扶贫效益。通过项目实施，使广大贫困户群众收入稳步增加，脱贫信心增长、有效防止脱贫后的贫困户返贫现象的发生，为我镇顺利完成脱贫攻坚任务、建设和谐稳定的XXX提供了有力保障。

生产实施方案 篇7

针对市人大检查我局《食品安全法》实施情况提出的问题及意见，结合我市豆制品市场诸多问题，市食品药品监督管理局决定，对我市豆制品生产加工行业进行专项治理工作，并制定本工作方案。

一、指导思想

认真贯彻党的十八届五中全会精神，结合我市豆制品行业发展现状，坚持“标本兼治、着力治本”的工作方针和“依法整治、突出重点、打防结合、促进发展”的工作原则，建立既能有效管控豆制品安全风险，又能满足人民群众日常生活需要，促进我市豆制品行业健康发展的豆制品质量安全监管体系，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

二、工作目标

全面规范我市豆制品加工单位的生产行为，强化食品安全责任意识，增强豆制品质量安全监管工作的有效性，提高全市豆制品产品质量，严厉打击豆制品行业的违法生产加工活动，净化豆制品市场秩序，有效遏制假冒伪劣豆制品流入市场和消费环节，确保人民群众身体健康和生命安全。

三、整治任务

（一）普查登记，将豆制品生产主体全部纳入监管范围。

此次普查，各县区市场监管部门要按照全面监管、全程监管的要求，以小豆腐坊为重点，并将所有豆制品生产主体（包括生产加工小作坊）全部纳入监管范围，实施登记管理。各地要组织乡镇等基层监管机构，对豆制品生产主体进行全面普查，要详细填写《市豆制品生产情况普查登记表》（表一），并逐户建档立卡，对豆制品生产主体名称、开办人姓名、联系方式、生产地址、食品种类及添加剂使用等信息实名登记，完善覆盖所有豆制品生产主体的信息基础数据库和动态监管系统。

（二）强化监管，保障广大消费者身体健康和生命安全。

各监管部门要严格落实豆制品生产核准制度、豆制品加工小作坊卫生条件检查制度和豆制品食品安全抽检制度。一是对无证无照的小豆腐坊，要坚决责令其停产整顿，对经条件改造达到取证条件的，可核发《省食品生产加工小作坊核准证》，对经整改仍达不到取证条件的，坚决不允许其复产。二是要做好对豆制品终端使用单位的监管，对市场、超市、饭店等流通及餐饮行业，要督促其严格执行索证索票制度，避免不合格产品流向消费者。三是要加大对豆制品中易添加的吊白块、工业卤粉、块黄、碱性黄、硫酸亚铁、硼酸、硼砂等非食用物质的查处力度，坚决不允许有超范围使用柠檬黄等食品添加剂现象发生。四是各单位要重点检查其原料来源，对使用以转基因大豆为原料的，要按照《关于对使用转基因原料食品生产企业进一步加强监管的通知》（黑食药监食生函[20xx]71号）要求，做好监管工作。

（三）制定规范，提升豆制品生产食品安全管理水平

各监管部门要进一步规范辖区内豆制品生产主体，明确豆制品生产原辅料采购、加工、产品检验和销售各环节要求，督促豆制品生产主体按生产规范和产品标准组织生产和销售，实现豆制品生产加工工艺规范化。督促豆制品生产主体规范管理，建立原辅料进货验收、生产过程关键点控制、食品添加剂使用、产品出厂及销售等各项记录台账，完善并实施从业人员健康管理、食品安全承诺、食品添加剂使用登记、产品出厂检验、不合格品管理等各项制度。

（四）扶持引导，推进豆制品规模化、集约化生产经营。

一要积极争取地方政府对加强豆制品安全监管工作的重视和支持，在选址、布局设计、贷款贴息、基础设施及配套设施建设、示范创建等方面出台优惠政策，通过技术帮扶、政策引导、强化监管等措施，推进豆制品规模化、集约化经营。二要指导豆制品生产主体改善生产设施条件，规范豆制品传统制作工艺，督促豆制品生产单位加强食品安全管控，按照《食品生产通用卫生规范》及《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》来落实主体责任。三要引导区域性集聚的豆制品小作坊走集体投入、分工协作、规范生产、联合经营的道路。四要组织专家或行业协会，指导豆制品生产主体完善从原辅料到产成品的全程食品安全管理制度，规范管理行为。五要指导豆制品生产主体开展人员培训、过程控制、产品检验、风险管控和应急处置工作。

（五）严惩违法，进一步规范豆制品市场秩序。

各县区市场监管部门要依法严厉打击违法生产豆制品行为。要发挥消费者、新闻媒体作用，鼓励举报违法生产、销售、采购不符合要求豆制品的行为。要发挥豆制品行业组织的作用，引导豆制品行业加强行业自律，引导豆制品安全健康消费。对存在生产卫生环境恶劣、制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂和添加非食用物质等严重违法行为的，要依法严厉查处，对于涉嫌犯罪人员，要依法移送公安机关。

四、工作安排

此次专项整治行动从5月25日开始到7月底结束，共分4个阶段进行。

（一）动员部署阶段（20xx年5月25日-20xx年5月31日）。各县区市场监管部门向豆制品生产加工单位和小作坊进行宣传，提高从业者食品安全和主体责任意识。

（二）自查整改阶段（20xx年6月1日-20xx年6月20日）。豆制品生产单位严格对照《食品生产通用卫生规范》、《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》以及核查通则细则要求进行自查整改，并向辖区市场监管部门提交自查整改报告。

（三）集中整治阶段（20xx年6月21日～7月21日）。各监管部门对豆制品生产单位进行实地监督检查，对发现的违法行为依法进行严厉查处。

（四）总结验收阶段（20xx年7月21日～7月底）。各县区市场监管部门对专项整治工作进行汇总、总结及上报。市食药局将对各市场监管部门工作情况进行督导检查，防止出现漏网和反弹。

五、工作要求

（一）加强组织领导。要结合辖区实际明确目标要求和工作时限，制定工作计划，明确分工，责任到人。确保各项措施及监管责任落实到位。

（二）加强社会监督。各单位要鼓励和支持消费者参与豆制品食品安全监管，畅通投诉渠道，保护举报人合法权益。建立和完善豆制品小作坊食品安全信用档案，公布豆制品抽查“红黑榜”，促进小作坊依法生产、诚信经营、优胜劣汰。

（三）加强日常监管。各单位要加强日常巡查工作，严格督促辖区食品生产企业落实食品安全主体责任，对在原辅材料进货查验、关键环节控制、出厂检验把关、产品标识标注以及诚信守法经营等方面存在严重问题的，要及时对业主进行警戒约谈，彻底消灭风险隐患。

（四）加强信息报送。各单位要加强对专项整治文字、图像信息资料的收集、汇总，及时向市食药局报告、通报工作进展情况，及时总结典型经验，分析存在问题，提出工作意见和建议。《市豆制品生产情况普查登记表》（表一），《市豆制品生产加工专项整治情况统计表》（表二）及专项整治工作总结于20xx年7月30日前报市食药局食品生产监管科。