高中生物酶与酶促反应课稿
作为一名无私奉献的老师,通常需要准备好一份说课稿,借助说课稿可以有效提升自己的教学能力。怎么样才能写出优秀的说课稿呢?下面是小编收集整理的高中生物酶与酶促反应优秀说课稿范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
一、教学目标
1、知识目标:
传授“对照实验”的思想方法,理解酶的特性、酶促反应及影响酶促反应的因素。
2、能力目标:
引导学生体验“实践—理论—实践”的一般认知规律;培养学生实验探索的能力,提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。
3、情感目标:
体现学生的主体地位;展示生物学的魅力,激发学生物学的兴趣;培养理论联系实际的科学态度、实验探究能力与创新意识。
二、教学内容
(一)地位、作用和意义
本节课要学习的是酶与酶促反应,是学习光合作用、呼吸作用和其他生理活动的必备知识。
在学生学习了细胞的化学组成、细胞的结构与功能以及ATP的知识后,学习酶在新陈代谢中的作用,进一步密切了前后知识的内在联系,理解酶和ATP是新陈代谢过程中必不可少的物质,对于学生认识新陈代谢的本质有重要意义。
(二)重点与难点
重点:
体会对照实验的基本思想。
利用实验探索的直观性,借助实验现象,理解酶的化学本质、特性、影响酶促反应、酶的应用等多个领域的问题。
难点:
酶的特性的实验探究。
学会分析各因素对酶促反应的影响。
(三)编排特点
1、简洁明了
“酶与酶促反应”知识介绍精干,便于阅读。
“边做边学”“课题研究”“放眼社会”“评价指南”“拓展视野”目的清楚。
2、注重探究
知识与动手结合。
知识与动脑结合。
3、图群丰富
实验图示、知识图示、实物图示结合。
三、教学对象
(一)知识与经验
1、学生具备一定的生物学常识,有化学实验的基础。
2、前面学习了细胞的化学成分、细胞的结构与功能,进行了还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定等生物学实验。
(二)学法与技巧
1、学生具备用阅读、协作学习、实验探究等学习方法。
2、学生具备实验探究的基本常识。
(三)发展与提高
1、培养动手能力,提高实验设计技能。
2、培养分析能力,提高知识应用能力。
四、教学策略
(一)设计思想
1、思想方法:以建构主义学习理论为基础。
知识呈现、情景创设、自主协作、知识建构。
2、过程方法:体现学生主体意识和教师的主导作用。
课题引入、学生阅读、方案讨论、学生探究、实验分析。
3、认知方法:体现认知规律
感性认识到理性认识
设计思想综述:以建构主义理论为指导,通过图示引入、学生对教材阅读、提出问题实现知识的呈现和情景创设;探究方案的讨论在进一步创设情景的同时激发学生的求知欲,进而引发学生对问题的自主协作式的探究学习;对实验现象的记录、分析探讨及事例的分析等活动,达到知识的意义建构的目的;学生在整个学活动中实现知识的感性认识到理性认识的升华,体现了学生的主体地位。教师引导的设问、实验方案的讨论、探究结果的分析和事例分析,体现了在整个学习过程中的主导作用。
(二)方法与手段
1、教学方法:启发式讲解、互动式讨论、实验探索、分析与归纳。
2、媒体的选择与运用:实验法、多媒体辅助教学。
(三)教学流程:
序号 | 教师活动 | 学生活动 | 目标落实 |
第一学时 | |||
1 | 1、展示ppt.“酶与生活”图片 | 观察图片,感受酶与生活息息相关 | 1、激发了解酶的兴趣 |
2、板书主题 | 2、导入主题 | ||
2 | 导读 | 阅读 | 1、理解酶的概念 |
1、“教材P54” | 2、培养敢于怀疑、勇于探索的科学精神 | ||
2、“拓展视野” | |||
3 | 展示“酶的概念” | 理解含义,并思考生活用品中酶起什么作用 | 导入对“酶活性”的学生探究 |
4 | 引导学生思考,与学生讨论设计探索酶的特性方案 | 1、参考教材 | 针对探究问题,体验对照实验的设计思想 |
2、讨论:如何设计对酶特性的探究实验方案 | |||
5 | 点评学生方案 | 学生提供自己的'探究方案 | 形成最终方案 |
6 | 1、展示酶的高效性、专一性的探究共同方案 | 1、学生根据方案选择实验 | 体验探究过程 |
2、巡查学生探究过程 | 2、动手探究 | 分析实验现象 | |
3、填写实验记录卡 | 自主学习 | ||
7 | 引导学生分析 | 1、学生汇报实验现象 | 学会对实验现象的分析 |
2、学生分析讨论 | 理解探究目标 | ||
8 | 归纳 | 师生互动 | 进一步理解酶的特性和酶促反应 |
9 | 展示:事例分析 | 学生根据探究知识进行分析 | 理解酶的高效性、专一性的应用 |
达到反馈目的 | |||
10 | 提出相关要求 | 课后活动 | 为下一学时准备 |
乘上启下 | |||
第二学时 | |||
序号 | 教师活动 | 学生活动 | 目标落实 |
1 | 点评学生课题研究的实验方案 | 提供课题研究实验方案 | 引入“影响酶活性因素的研究” |
设计实验应注意的要点 | |||
2 | 确定研究方案 | 学生进行实验观察 | 观察不同温度、PH值对酶活性的影响 |
3 | 引导设问 | 互动探讨 | 理解酶活性有最适宜的温度和PH值 |
4 | 进一步设问 | 学生绘制出酶活性与温度和PH值的变化曲线 | 理解曲线的含义 |
6 | 进一步提出课题研究的问题 | 课后设计底物浓度、酶浓度对酶活性的影响研究实验方案 | 达到知识反馈目的 |
预测实验现象、绘出相关曲线 | 全面理解酶促反应的影响因素 | ||
7 | 展示、点评 | 学生收集的酶在各领域的应用材料 | 拓展视野 |
(四)板书设计
酶与酶促反应
一)、什么是酶
1、定义要点
活细胞产生 有催化活性 特殊有机物
2、化学本质
蛋白质或核糖核酸
二)、酶促反应
1、主要专有名词:
酶促反应 酶活性 酶的特性(高效性、专一性)
酶活性中心 底物
2、酶在酶促反应中的作用方式:酶的活性中心与底物特定部位结合。
3、影响酶促反应效率(酶活性)的因素:PH值 温度 酶浓度 底物浓度
五、教学评价:
本教学设计有以下四个特点。
实践性:给学生提供实践机会。
自主性:主动思考与实验探究的自主选择。
联系性:不只局限于课堂,鼓励学生联系社会和使用课外素材。
直观性:实验现象直观。
六、教学反思
效果:
1、教学目标基本实现。
2、体现学生主体,实验探究得以实现。
3、开放的知识结构,扩大了学生视野。
局限:学生的实验技能、知识面及时间等限制了教学效果。
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