重阳节的民风民俗介绍
重阳节的风俗,你还记得几个?下面是重阳节的民风民俗,为大家介绍。
农历九月九日,是中华民族的传统节日——重阳节,又称“老人节”。
重阳节民风民俗:赏菊
菊花自古就是文人墨客所赞叹的对象,它被誉为花中隐士,那份孤傲与清高,更给人以无限遐想。“采菊东篱下,悠然见南山”便是古人一种纯然平和的生活状态。菊是长寿之花,所以每到这个季节,各地都会有一些大型的`菊花展。
重阳节民风民俗:登高
登高也是重阳节的重要风俗,古人常在这个季节到郊外登高,设宴饮酒,抒发自己的感悟。而现在,人们不仅仅是体验攀爬的乐趣,也是为了一览红叶之美。再与家人一同品尝美酒,让节目更添乐趣。
重阳节民风民俗:吃重阳糕
重阳糕亦称“花糕”,其做法与蒸年糕相似。先用糯米碾成粉,加水和匀后,做成方形的糕体,用枣、栗、杏仁加糖蒸制而成,最后撒上一层桂花即可,重阳糕香甜软糯,是重阳节不少缺少的美食。
下面小编就来上福利,重阳糕的做法来了,各位小伙伴们快来围观吧!
准备食材
糯米粉100g、粳米粉50g、小米20g、红豆100g、原色冰糖30g、黑花生20g、薏仁20g、燕麦片30g、小麦胚芽10g、大枣50g、综合坚果15g、橄榄油10g、水110ml
制作方法三部曲
1、将小米、红豆、黑花生、薏仁、原色冰糖放入西门子蒸汽炉烹饪盘蒸熟备用;将糯米粉、粳米粉、水混合均匀,加水时不断搅拌,形成均匀的湿粉,达到用手可以将粉团撵碎的程度;
2、在烹饪盘里抹上薄薄一层油以便脱模,取一半的米粉,用筛子筛粉,然后压实,放入西门子蒸汽炉中,设置温度100度,时间20分钟;
3、再将蒸好的杂谷混合燕麦片、小麦胚芽、大枣后,均匀铺在蒸好的米团上,然后将剩余的米粉也过筛铺在杂谷之上并压实,再次放入西门子蒸汽炉中,设置温度80度,时间15分钟,出炉撒上坚果,待晾凉后脱模切块即可。
看似小小的一块重阳糕,竟然这么讲究,除了准备食材,蒸的过程也十分重要哦!而西门子蒸汽炉能较大程度地保护食物的原有成分,在保证原汁原味的同时,让你尽享烹饪乐趣,感受生活好滋味!
重阳节民风民俗:佩茱萸
茱萸是一种茴香科植物,可做中药,也可以除虫防蛀。 因为出产于吴地(今江浙一带)的茱萸质量最好,因而又叫吴茱萸,也叫越椒或艾子。古人认为在重阳节这一天佩带茱萸可以辟邪去灾。
重阳节民风民俗:饮菊酒
菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。 重阳节是九月九日,意思代表着长长久久,把菊花酿制成酒,在重阳节享用,再赋上几首关于重阳的诗句,也是古人的一种生活情怀。
-
社区重阳节慰问活动方案
为有力保证事情或工作开展的水平质量,我们需要事先制定方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。我们应该怎么制定方案呢?下面是小编精心整理的社区重阳节慰问活动方案,欢迎大家分享。社区重阳节慰问活动方案1一、活动目标:1.通过慰问活动,让社区中的老年人...
-
九九重阳节主题演讲稿(必备)
演讲稿的内容要根据具体情境、具体场合来确定,要求情感真实,尊重观众。在社会一步步向前发展的今天,我们可以使用演讲稿的机会越来越多,你写演讲稿时总是没有新意?以下是小编收集整理的九九重阳节主题演讲稿,仅供参考,大家一起来看看吧。九九重阳节主题演讲稿1尊敬的...
-
重阳老人节祝福语大全
在生活、工作和学习中,许多人都有过写祝福语的经历,对祝福语都不陌生吧,祝福语往往灵活机动,可以随机应变。那么,怎么去写祝福语呢?下面是小编帮大家整理的重阳老人节祝福语大全,仅供参考,大家一起来看看吧。1、秋高气爽重阳日,送上真心祝福星,鸿运与你约会,佳人送你爱心,...
-
老人人协会重阳节讲话稿范文
在不断进步的时代,我们用到讲话稿的地方越来越多,讲话稿可以帮助发言者更好地表达。为了让您在写讲话稿时更加简单方便,以下是小编为大家收集的老人人协会重阳节讲话稿范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。老人人协会重阳节讲话稿范文1尊敬的老师,亲爱的同学们:大家早...