关于除夕年夜饭作文汇总四篇

无论在学习、工作或是生活中，大家都接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编精心整理的除夕年夜饭作文5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

除夕年夜饭作文 篇1

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的'充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。

除夕年夜饭作文 篇2

今天是大年初一，一早我就被阵阵鞭炮声吵醒了。吃完午饭，我和爸爸、妈妈、小叔、婶婶、妹妹一起来到儿童公园参加游园活动。公园里人山人海的，充满了欢乐祥和节日的气氛，人人脸上都是喜气洋洋的'。大家见面的第一句话就是“新年好！恭喜发财！”

有许多游戏都在同时进行着，我们也忙得不亦乐乎。参加完这项游戏又赶忙去参加那项游戏，比如瞎子击球、掌上明珠、两人三足、扔飞镖、画鼻子、瞎子击鼓等等。此外还有很多好玩的游戏，人群中不时发出阵阵欢呼声。玩完游戏，我们拿了许多奖品，有吃的，也有喝的。

今天真是开心的一天！

除夕年夜饭作文 篇3

过节，对我们来说是件很高兴的事，既可以拿得到一份丰厚的压岁钱，又可以玩，还能吃丰盛的年夜饭。

今天是大年三十，我和妈妈，爷爷奶奶，姑姑姑父，还有哥哥到我家吃年夜饭，大人忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。别看我姑父人高马大，但是他可是一位大厨，他烧得一手好菜。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苗，然后放入木耳，最后把碎肉放进去炒，这时，厨房里洋溢着阵阵菜香。之后，姑父又烧了我爱吃的菜。“来，来，来，吃饭了，全是你们爱吃的!”在一旁说说笑笑的我们哥几个听了，向餐桌奔过来。可是，我跑得比他们快，我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的.羊肉串。这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。此刻，我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有喝有乐，高高兴兴的。屋外响彻云霄的爆竹声和屋内热闹和睦的气氛相交融，仿佛是一场大合唱。

屋内的话语声、碰杯声、欢笑声……这些声音，声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，它在除夕的夜空中荡漾着，洋溢着……

除夕年夜饭作文 篇4

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替更岁交子的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着新年大发财，元宝滚进来之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤。

他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的娇耳，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。

以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方。长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。年夜饭的目的并不光是为了填饱肚子，而是为了互相之间近距离的交流。

关东年夜饭：保留古风俗汉满互影响

中国知名民俗专家曹保明介绍说，年夜饭在除夕的夜晚又称团年或合家欢，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称分岁。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。

年夜饭通常是旧时关东农家中一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。还必须有一碗红烧丸子，表示阖家团圆。曹保明介绍说：根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。

关东老百姓始终有穷过年，富过年，不吃饺子没过年的说法。吉林省民俗学会理事长施立学介绍说，饺子早在春秋战国时期就已经出现了，围绕饺子的起源，民间产生过不同的.传说和故事，但关东人一直崇尚春节的第一顿饺子在除夕夜子时(零点)吃，此风俗遍布关东城乡，并世代相传至今。

如今在东北的许多农家，年夜饭依然保持着古时的许多风俗，如吃饭前祭祖，放鞭炮，吃饺子等。但由于近年来年夜饭的吃喝已不重要了，施立学认为：年夜饭早已超出了吃的范围，而在于那份人与人之间的温馨，它温暖在一家人的问候和温情中。既有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。

朝鲜族：岁酒和德固占据特殊位置

吉林省延边朝鲜族自治州是国朝鲜族主要聚居地区，春节也是朝鲜族的传统的和最重要的节日。朝鲜族的年夜饭有着自己传统的食品和特色。

民俗专家曹保明介绍说：朝鲜族的年夜饭非常丰富，大大小小的盘子七八十个，有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是岁酒和德固二种。

春节前夕，在延边朝鲜族自治州的各乡村，很多朝鲜族村民都在酿造岁酒。今年52岁的金真实是珲春市密江乡的村民，她介绍，朝鲜族在年夜饭有喝岁酒的习俗。这种酒多在过岁首节前酿造。岁首节相当于汉族的春节，岁酒以大米为主料，配以多味中药材，是一种药酒。用于春节期间自饮和待客，他们认为饮用此酒可以避邪、长寿。

金真实说，德固是一种汤饼，就是将大米面和好蒸熟后，捣成大粘团，再搓成椭圆形圆条，切成薄片，倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中，吃时再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。

据了解，在年三十那天，朝鲜族妇女都要穿上漂亮的民族盛装。大多数家庭从一大早就开始做打糕。尽管现在有卖做打糕的机器，但

们还是喜欢用打糕槌自己动手做，因为感觉味道还是不一样。朝鲜族村民朴英子说。

金真实说，除夕夜自己一家十几口都围在一起吃年夜饭，是非常幸福的时刻。他们全家都会守岁通宵达旦。与汉族不同的是，朝鲜族大年夜这顿饭会载歌载舞，伴着朝鲜族古老的伽耶琴和筒箫乐曲迎接新年的到来。