关于冬至吃饺子的俗语
冬至就要到了。 冬至俗称“冬节”,是我国二十四节气中一个非常重要的节气,人们非常重视,我们看看下面的关于冬至吃饺子的俗语吧!
关于冬至吃饺子的俗语冬至到,吃水饺
十月一,冬至到,家家户户吃水饺
送行的饺子迎行的面。
冬至饺子夏至面。
哑巴吃饺子--肚里有数。
饺子就酒越喝越有:寓意日子越过越好
吃了饺子汤,胜似开药方:相传战国初年,秦城神医扁鹊妙手回春,百治百愈。有一年冬天,正逢百年未遇严寒,许多人发生。
饺子就酒、越过越有。
好吃不过饺子,舒服不过倒着。
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管
江西:清爽冬至邋遢年,邋遢冬至清爽年。
黑龙江:冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。
湖南:冬至不冷,夏至不热。
广西:冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。
山西:冬至西北风,来年干一春。
冬至为何吃饺子
东汉末年,在长沙有一位名医,名叫张仲景,因年事已高,便告老还乡。
当时,天下大乱,盗贼四起,到处弥漫着战争的硝烟,生灵涂炭,民不聊生。
张仲景回到家乡,发现这里已不是从前记忆中的模样了。以前,店铺无数,大街上的人摩肩接踵,客栈里满是客人。可现在,路上的.行人极少,都是衣衫褴褛,食不裹腹。这时,正是冬日, 大量饥民不光衣不遮体,很多人的耳朵都冻裂了,溃烂发炎。张仲景见了心里很不是滋味,长长地叹了一口气,该怎么拯救家乡人民于水深火热之中?他陷入深深的沉思中.
冥思苦想了几个日子,张仲景吩咐自己的徒弟在路边架起了一个大医棚,把新鲜的羊肉、火红的辣椒还有一些驱寒药材放到大锅里精心熬制。
这天正值冬至,行人比往常更少,可肉香一下子就吸引来了无数家乡人,张仲景吩咐弟子将煮好的食材捞起来,剁碎,碾成泥,再用面皮包成耳朵状,这便是今天饺子的雏形。锅中煮熟的饺子和汤水香飘十里,医棚里接受施舍的人越来越多,人们吃了后,赞不绝口。几天后,冻裂的耳朵也因吃了饺子,喝了汤水而痊愈。这汤水人们叫它“驱寒矫耳汤”。
从此,为了纪念名医张仲景,就有了冬至吃饺子的风俗,至今还流传着一句话:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
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