腊八节的习俗吃腊八面
除了甜口或咸口的腊八粥,以及腊八蒜、腊八豆腐之外,当然也少不了陕西的腊八面。在每年农历腊月初八早上太阳出来之前,陕西人家家户户都要吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。
腊八面是在腊八粥的基础上发展而来的。过去在陕西大荔和临潼、凤翔一带腊八节这日人们煮面敬神,因之叫“腊八面”。起初关中农村的腊八面是用小米、黄豆煮粥下面条,而后用八种蔬菜和肉?f成臊子下面条,如今随着生活水准的提高,人们将豆类与菜系相结合,用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮,调成汤面,营养丰富,十分好吃。走进腊月,乡下就有了年的味儿。这味儿是从喷香的'“腊八菜”、“腊八面”里溢出来,飘出来的。
做法:
以面和各种豆类(红豆为住)为原料,面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用;红豆提前泡一晚,腊八这天用来熬汤,待水开时转小火至红豆熟透,中火煮面。同时熟油将葱花爆香,面煮好后将葱花油泼入锅中。
-
腊八节作文[汇编9篇]
无论是身处学校还是步入社会,大家都接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那么,怎么去写作文呢?以下是小编为大家收集的腊八节作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。腊八节作文篇1腊月初八,在这个喜气洋洋的日...
-
腊八节主题活动方案(通用3篇)
为了确保工作或事情有序地进行,通常会被要求事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。方案的格式和要求是什么样的呢?下面是小编精心整理的腊八节主题活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。腊八节主题活动方案1一、活动背景:又是一年腊八时,时间过...
-
腊八节温馨文案3篇
在平时的学习、工作或生活中,大家都接触过很多优秀的文案吧,文案用于跟亲朋好友分享个人生活情况。你还在找寻优秀经典的文案吗?以下是小编精心整理的腊八节温馨文案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。腊八节温馨文案11、腊八节财气薰天,祝大财小财、正财...
-
腊八节问候文案7篇
随着社交网络的普遍使用,许多人都接触过一些比较经典的文案吧,文案用于跟亲朋好友分享个人生活情况。那么问题来了,到底什么样的文案才是低调奢华有内涵的呢?下面是小编为大家整理的腊八节问候文案,欢迎大家分享。腊八节问候文案11、先秦时节腊八日,祈求丰收和吉祥。...