各地腊八节习俗汇总
北京腊八节的习俗
北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。
宁夏腊八节的习俗
做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的麦穗子,或者是做成小圆蛋的雀儿头,出锅之前再入葱花油。和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。
西宁腊八节的习俗
腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的`麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。
西北腊八节的习俗
腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
陕西腊八节的习俗
有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。
江浙腊八节的习俗
江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。
浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
甘肃腊八节的习俗
传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过素腊八,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它扁豆粥泡散。
-
[通用]腊八节活动方案
为了确保我们的努力取得实效,往往需要预先进行方案制定工作,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。方案要怎么制定呢?下面是小编精心整理的[通用]腊八节活动方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。[通用]腊八节活动方案1一、活动目的`:1、聚集售楼部人气,扩...
-
适合小女生发的腊八节俏皮可爱文案
随着线上的、虚拟的社交的迅猛发展,说到文案,大家肯定都不陌生吧,文案用以分享自己对生活的思考,表达自己的喜怒哀乐。那么都有哪些类型的文案呢?下面是小编整理的适合小女生发的腊八节俏皮可爱文案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。1、腊八时日正值寒,家...
-
腊八节作文[汇编9篇]
无论是身处学校还是步入社会,大家都接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那么,怎么去写作文呢?以下是小编为大家收集的腊八节作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。腊八节作文篇1腊月初八,在这个喜气洋洋的日...
-
《腊八节》活动方案(汇编15篇)
为有力保证事情或工作开展的水平质量,就常常需要事先准备方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那么大家知道方案怎么写才规范吗?下面是小编整理的《腊八节》活动方案,希望对大家有所帮助。《腊八节》活动方案1活动目的如今,随着生活条件改善,工作节奏加...