世界各地的新年传统美食

新春佳节就要来临，在世界的各地人群都回家和父母欢聚一堂，享用美食来庆贺新一年的到来。由于各地风情不同，习俗不同所以他们庆贺新年的方式也会不尽相同。那么今天小编就为你介绍世界各地的.新年传统美食。看看这些美食的养生功效都有哪些？

法国

法国的传统年夜饭十分丰盛，烧鹅、火鸡、牡蛎、鹅肝、香槟，一应俱全。

阿根廷

在阿根廷，人们新年里吃扁豆，以求工作顺利或在来年步步高升。

奥地利

奥地利人为祈求好运，新年除夕会吃烤乳猪，并以杏仁糖小猪装饰餐桌。奥地利文化中，猪象征着进步与繁荣，在古巴、匈牙利和葡萄牙等国家也是如此。人们还会向圣西尔维斯特举杯，畅饮红酒，并在其中加上肉桂、糖等其他香料。

白俄罗斯人新年吃什么美食？

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白俄罗斯未婚女性喜欢在除夕之夜做游戏，预测谁将会在新的一年里喜结连理。有种游戏是在每个女人面前放一堆玉米，然后放出一只公鸡，公鸡先吃谁的玉米就意味着谁会最先结婚。冬天多吃些玉米对养生保健的功效可是很强的。

丹麦

在丹麦，人们用杏仁小酥饼(也称花环蛋糕)来庆贺新年。人们把小酥饼层层垒叠，叠成一个高高的圆锥形，并在中间放置一瓶葡萄酒或白兰地，再装点上小旗子和鞭炮。还有一种传统是在邻居门口放几碟小菜，以求在新的一年里高朋满座。

爱沙尼亚

爱沙尼亚，年夜饭通常为七道、九道或者十二道菜，人们认为每吃一道菜都会在新年里得到更多的力量。但是，每道菜都不会吃完，以供当日回家的祖先灵魂享用。

德国

当新年午夜钟声敲响，烟花绽放，德国人会享用果酱甜甜圈或者酒心甜甜圈。

希腊

希腊人在门前挂上洋葱，放在圣诞节所挂的石榴旁边，象征生生不息。晚餐人们会准备烤羊或者烤乳猪，并给圣诞老人留个空位。

意大利人新年吃什么好？

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意大利人做cotechino e lenticchie，即一种含有lo zampone或者猪蹄的美味猪肉香肠，再配上小扁豆。猪蹄象征富足，扁豆象征好运和繁荣。

日本

新年午夜钟声敲响之际，日本人民会吃一碗荞麦面，即“跨年面。其他新年传统养生食物还有甜黑豆、鲱鱼籽、海带滚、年糕和虾。

墨西哥

在墨西哥，人们在除夕夜吃葡萄，一颗葡萄代表一个愿望。人们还会在甜面包里放一枚硬币或其他小东西，吃到有硬币的人就意味着要在来年交好运。其他新年传统食物还有咸鳕鱼。

荷兰

荷兰传统在除夕夜吃Oliebollen(油炸球)，其成分主要有面粉，鸡蛋，酵母，盐，牛奶，烘焙粉及一些葡萄干、苹果片或柠檬的水果点缀。除此之外，还有苹果煎饼，苹果馅饼以及香槟。

菲律宾

菲律宾，圆形代表硬币，象征新年财源滚滚，因而除夕夜人们会在餐桌上装点各种各样的圆形水果。