中秋节小心肠胃炎
中秋节将至,少不了烤肉等享受美食的文化,但若是想趁这时候大吃大喝,小心身体不堪负荷,造成急性肠胃炎、胃食道逆流等症状出现;彰滨秀传医院胃肠肝胆科陈仕丰医师表示,佳节团圆烤肉,加上亲朋好友的邀约等,若没有适当的均衡摄取食物,就容易使肠胃造成不适,民众应多注意。
各大医疗院所的胃肠肝胆科门诊,每逢中秋节前后,就会明显增加2至3成的病患,且大多数以急性肠胃炎、胃食道逆流的患者居多;陈仕丰说,包括急性肠胃炎、胃食道逆流及高血压、心脏病、肾脏病、痛风等慢性疾病恶化,主要都是因一时的'贪食享受,摄取过量,才导致病情恶化。
陈仕丰进一步说明,中秋节烤肉应使用锡箔纸来烹调烧烤食物,且万一烤焦也应避免吃下肚,才能减少致癌的风险,此外,应多选择蔬果类食物,且应把肉类当配菜,均衡摄取。
大部分的急性肠胃炎,症状多轻微,休息一两天后或是经由治疗就能快速复原;不过,陈仕丰提醒,若为慢性疾病的民众,包括糖尿病、慢性肝病、肾脏病等,就应多注意饮食控制,只要多一点留意,细微的饮食改变,一样也能度过健康快乐的佳节。
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