什么牌子的橄榄油好-十大橄榄油品牌
什么牌子的橄榄油好,橄榄油哪个牌子比较好……这些问题相信困扰了很多想买进口橄榄油的消费者。以下是本站小编搜集并整理的有关内容,希望在阅读之余对大家能有所帮助!
什么牌子的橄榄油好_十大橄榄油品牌橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
根据酸度的不同可分为三个级别:
特级初榨橄榄油(Extra Virgin):是最高级别、质量最高的橄榄油,是纯天然产品。口味绝佳,有淡雅怡人的植物芬芳,酸度不超过1%。
优质初榨橄榄油(Fine Virgin):酸度稍高,但不超过2%,味道纯正、芳香。
普通初榨橄榄油(Ordinary Virgin):口味与风味尚可,酸度不超过3.3%。
精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油精炼后所得到的橄榄油,或成为“二次油”。精炼橄榄油可分为两个级别:
普通橄榄油(Olive Oil):精炼橄榄油与一定比例的'初榨橄榄油混合,以调和味道与颜色,其酸度在1.5%以下,呈透明的淡金黄色。
精炼橄榄杂质油(Refined Olive-Pomace Oil):是通过溶解法从油渣中提取并经过精炼而得到的橄榄油。
橄榄油的酸度,市场上所谓的特级初榨橄榄油很多,酸度0.8至0.2不等,酸度越低一般价格越贵,也从侧面反映了酸度是一个很重要的衡量标准,酸度在0.5附近就是很不错的了,意大利克莱门特橄榄油酸度低于0.4,是个很不错的选择;另一个判断标准是看产地,和红酒一样有AOC、DOC之分,产地不同价格也相差很远,比较有名的几个橄榄油国家:希腊克里特岛、意大利、西班牙这几个国家的进口橄榄油最为出名,各种认证也很国际化。
十大橄榄油品牌:
第一位:卡尼雅(KANIYA)
卡尼雅著名橄榄油品牌,突尼斯EAGLE OLIVE OIL集团生产。Testour庄园内EAGLE OLIVE OIL集团为突尼斯境内最大的一个榨油企业,突尼斯名列前三强企业之一。
第二位:拉兹美斯(Latzimas)
希腊克里特高端品牌,欧洲小众品牌,受欧盟原产地保护认证,价高质优。深圳市世纪海贸投资有限公司中 国总代理
第三位:雅典娜
产于希腊克里特岛的有机农庄和小农庄。
第四位:田园乐
总部设在福建省福州市, 在北京、上海、郑州设有分公司, 在荷兰鹿特丹设有采购代表处
第五位:伯爵BORGES
2000 年元月二日,美国旧金山著名的“San Francisco C橄榄油hronicle”报道。
第六位:多力橄榄油
橄榄油十大品牌,上海佳格食品有限公司旗下品牌,西班牙橄榄油品牌,北京市品利食品有限公司代理
第七位:包诺橄榄油
橄榄油十大品牌之一,中国驰名商标,北京中企华业有限公司
第八位:亿芭利-品利 西班牙橄榄油品牌,北京市品利食品有限公司代理
第九位:欧蕾Lamasia
橄榄油十大品牌,1940年,西班牙欧蕾玛西尔品牌
第十位:皇家蒙特垒
皇家蒙特垒橄榄油公司位于西班牙南部安达卢西亚,知名品牌。
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